Sake・Wine　洋食堂サリエ

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  多彩なメニュー

  前菜やおつまみ、野菜料理、メイン、〆、デザートなど種類豊富なメニューをご用意してお待ちしております♪

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  料理・肉・魚・野菜の各食材を丁寧に調理。

  肉・魚・野菜など豊富な食材を目利きし仕入れております。様々な調理法で仕上げた料理はお酒の肴になる逸品ばかりです。

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  切り立てふわふわ生ハム~フランス産ジャンボン・ド・バイヨンヌ~

  愛媛では珍しいイタリア製の手動生ハムスライサーを使って薄切りふわふわに切ってご提供する生ハムメニューがオススメ！生ハムはフランスから取り寄せたジャンボン・ド・バイヨンヌを使用しワインやシャンパンとの相性抜群！サリエに来たら頼む価値ありです。ー

  1320~

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  シーンに合わせた多彩なコースをご用意しております

  誕生日・記念日や女子会、友人同士など様々なシーンでご利用いただけるコースをご用意しております。さらにワイン・日本酒それぞれに合わせたペアリングコースも！

  5500円～

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  記念日のお祝いにもぴったりなデザートプレート！

  お誕生日や結婚記念日など多種多様なお祝いでご利用オススメしております。また、ご希望のメッセージなどありましたら記入も可能です。ご予約時のご要望もしくは店舗までお気軽にお問い合わせください！

  2,200円~

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  切り立てふわふわ生ハム

  1,320円（税込）

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  生ハム＆ニョッキのフリット

  1,430円（税込）

• モッツァレラチーズとフルーツトマトの生ハム包み

  1,540円（税込）

■必食！イチオシメニュー

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  S‘allieｒプレート～前菜5種盛り合わせ～　1人前

  1,430円（税込）

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  ぷるんぷるんサーモン～43℃の新食感～

  1,320円（税込）

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  名物！ラム串

  1本からのご提供となります。

  550円（税込）

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  ホロホロビーフシチュー

  1,650円（税込）

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  ローストビーフ~ハニーマスタードとラズベリーバルサミコ~

  1,650円（税込）

■野菜料理

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  焼き野菜のピクルス

  638円（税込）

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  日替わり新鮮野菜のサラダ

  825円（税込）

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  アボカドが主役のニース風サラダ

  1,045円（税込）

• 地場野菜のバーニャカウダ

  880円（税込）

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  ハーブとガーリックのやみつきポテサラ

  748円（税込）

■前菜

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  S‘allieｒプレート～前菜5 種盛り合わせ～　1人前

  1,430円（税込）

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  牡蠣のオイル漬け

  880円（税込）

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  パテドカンパーニュ

  825円（税込）

• 愛媛県産鮮魚のマリネ～カルパッチョ仕立て～

  1,540円（税込）

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  究極のゆで卵”ウフマヨ”～山形紅花たまご～

  715円（税込）

• 追加バケット　1枚

  50円（税込）

■温菜

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  チーズたっぷりミートラザニア

  1,210円（税込）

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  生麩のブルーチーズ焼き

  748円（税込）

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  山形紅花たまごのふわとろチーズオムレツ

  880円（税込）

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  海老とごろごろ野菜のアヒージョ

  1,430円（税込）

• 

  ズッキーニのフライ～スパイシータルタルソース～

  748円（税込）

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  県産ジャガイモのトスカーナ風フライドポテト

  825円（税込）

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  ムール貝の白ワイン蒸し

  968円（税込）

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  愛媛県産鱧のハモカツレツ『ハモカツ』

  1,210円（税込）

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  22種スパイス唐揚げ

  1個からご注文いただけます

  264円（税込）

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  海老カダイフ串揚げ～チーズクリームソース～

  935円（税込）

■メイン

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  ホロホロビーフシチュー

  1,650円（税込）

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  豚ヒレ肉香草パン粉のミラノ風チーズカツレツ

  1,210円（税込）

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  ディアボラ風チキンソテー

  1,320円（税込）

• 

  甘とろ豚豚肩ロースのグリル～シャリアピンソース～

  1,980円（税込）

• 牛ハラミステーキ～ガーグレイビーソース～

  2,178円（税込）

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  絶品！フランス産鴨のロースト～トリュフソース～

  2,750円（税込）

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  低温調理で作るローストビーフ

  1,815円（税込）

■おつまみ

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  揚げカシューナッツ

  825円（税込）

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  さつまいもフライ～ハチミツとマスカルポーネ～

  880円（税込）

• チーズ3種盛り

  1,210円（税込）

• チーズ5種盛り

  1,760円（税込）

■〆

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  野菜たっぷりリゾットカレー

  1,078円（税込）

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  クリームリゾットとうなぎの蒲焼き

  1,320円（税込）

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  本日のパスタ

  1320円(税込)～

• オムライス～デミグラスソース～

  1,100円（税込）

■デザート

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  バスク風チーズケーキ

  858円（税込）

• 

  しっとり濃厚ガトーショコラ

  858円（税込）

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  山形紅花たまごカタラーナ

  858円（税込）

• 

  大人のティラミス

  858円（税込）

• 

  アメリカンチェリーパイ

  935円（税込）

• 21時以降限定　夜パフェ

  1,650円（税込）

• 焙煎珈琲

  638円（税込）

■～TODAY’S SPECIAL～

• 

  苺とブッラータチーズとハチミツ

  1,540円（税込）

• 

  ぷりっぷりガーリックシュリンプ

  1,430円（税込）

• 柿・生ハム・クルミのマスカルポーネ白和え

  748円（税込）

• 牛フィレステーキ

  2,970円（税込）

• 愛媛県産鮮魚のマリネ ～カルパッチョ仕立て～

  1,540円（税込）

• 21時以降限定！夜パフェ『チョコ』『季節の食材』

  常時2種類お選びいただけます！

  1,650円（税込）

■～北条和泉農園さんから届いた、自然栽培で育てた野菜を使ったお料理～

• 大浦太牛蒡のポタージュ

  715円（税込）

• シンプル！アンデスレッドの発酵バター焼き

  748円（税込）