KABUN-CHIKA

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  ◆厳選されたお肉◆

  厳選されたうまいお肉をご提供致します。上質なお肉をカウンターや落ち着いた雰囲気のテーブル席などでごゆっくりお楽しみください。

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  ◆サイドメニューも充実◆

  お名物浅漬けキムチや極上のタン、カルビ、ハラミなど様々な部位を味わって頂けるコース料理をご用意。キムチチャーハンなど「KABUN」でしか食べられない料理をコース料理でどうぞ。

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  極タン

  分厚くジューシーな「極タン」は当店の人気メニュー！！贅沢にカットしたこちらのメニューはその厚みから食べごたえも抜群で、噛めば噛むほど口の中に旨みが広がる、まさに究極のタンです。炭火でじっくり丁寧に焼き上げ、一際特別な柔らかくコクのある風味をぜひ一度ご賞味くださいませ。

  (1切)1400円(税込)

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  ハラミステーキ（150g）

  当店のハラミステーキは、炭火で焼き上げ外側はカリッと香ばしく、中はベリーレアでジューシーに仕上げました！脂身と肉のバランスも絶妙で、食べ応えも◎　噛みしめると口中に広がる旨味はやみつきになります。しっかりとした食感や風味でアルコールとの相性も抜群！ぜひお好みの一杯とともにお楽しみください♪

  3,500円（税込）

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  ホルモン

  じっくり丁寧に炭火で焼いたホルモンは、香ばしさがたまらない逸品です。歯ごたえもしっかりとしており、口の中でジューシーな旨味が広がります。炭火の熱で余分な脂が落ち、さっぱりとしているのも特徴的！ホルモン好きにはたまらない、当店の看板メニューです！炭火で焼き上げた香り高いホルモンをぜひご堪能ください！

  (1切)230円(税込)

■漬■

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  名物 浅漬けキムチ

  600円（税込）

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  King of キムチ

  1,700円（税込）

• 白菜キムチ

  600円（税込）

• 大根キムチ

  500円（税込）

• オイキムチ

  500円（税込）

• 水キムチ

  600円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  1,200円（税込）

• 長芋ナムル

  600円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  800円（税込）

• まぜナムル

  900円（税込）

■菜■

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  塩サラダ

  1,000円（税込）

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  甘辛赤エビ刺し(1尾)

  PHOTO:3尾1200円(税込)

  400円（税込）

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  丸ごとアボカドの2種添え

  1,200円（税込）

• ニンニクバター

  400円（税込）

• 韓国のり

  400円（税込）

• ネギ塩

  500円（税込）

• たたきキュウリのわさび和え

  500円（税込）

• ガツポンタン

  600円（税込）

• チャンジャ

  600円（税込）

• 塩もつ煮込み

  700円（税込）

• 生センマイ刺し

  900円（税込）

■ホルモン■ホルモンは鮮度が命。自慢のホルモンをどうぞ。

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  ホルモン　1切

  (大腸)PHOTO:4切1200円(税込)

  300円（税込）

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  上ミノ　1切

  (第一胃袋)PHOTO:5切2000円(税込)

  400円（税込）

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  ハツ　1切

  (心臓)PHOTO:4切800円(税込)

  200円（税込）

• トントロ（豚）　1切

  (首)

  200円（税込）

• コリコリ　1切

  (動脈)

  200円（税込）

• シビレ（希少部位）　1切

  (きょうせん)

  200円（税込）

• 赤セン　1切

  (第四胃袋)

  200円（税込）

• ヤン（希少部位）　1切

  (胃の繋ぎ目)

  200円（税込）

• マルチョウ　1切

  (小腸)

  200円（税込）

• ショウチョウ　1切

  (小腸)

  200円（税込）

• ノドナンコツ(豚)　1人前6切

  (のど仏)

  600円（税込）

• ブタホルモン　1人前6切

  (豚の大腸)

  600円（税込）

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  ツラミ　1切

  (ほっぺ)PHOTO:4切1000円(税込)

  250円（税込）

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  テール　1切

  (しっぽ)PHOTO:4切1200円(税込)

  300円（税込）

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  ガツ(豚)　1切

  (豚の胃袋)PHOTO:4切800円(税込)

  200円（税込）

■鮮■

■極■厳選。こだわりの極シリーズ。

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  極ハラミ　1切

  (横隔膜)100g2500円(税込)

  1000～1250円(税込)

• 極カルビ　1切

  (リブマキ)100g3000円(税込)

  900～1200円(税込)

• 極イチボ　100g

  (お尻の先)1切900～1200円(税込)

  3,000円（税込）

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  極カイノミ　100g

  (脇腹)ニンニクバター付き。1切600～800円(税込)

  2,000円（税込）

• 極ランプ　100g

  (お尻)1切600～900円(税込)

  3,000円（税込）

■舌■

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  極タン　1切

  PHOTO:2切3600円(税込)

  1,800円（税込）

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  ハラミステーキ　150g

  (サガリ)1.こんがり焼いて2.キッチンでカット3.中はベリーレアで！

  4,000円（税込）

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  タン盛り合わせ　1名様

  PHOTO:2名様5200円(税込)

  2,600円（税込）

• タン塩　1切

  600円（税込）

• タンすじ　1切

  200円（税込）

• カブリ　100g

  (リブロース)1切600～900円(税込)

  3,000円（税込）

• ゲタカルビ

  (アバラ骨の間)ハーフ1500円(税込)

  3,000円（税込）

• ハラミ 　1切

  (横隔膜)

  500円（税込）

• カルビ 　1切

  (バラ)

  200円（税込）

• ハラミすじ(希少部位) 　1切

  (横隔膜)

  200円（税込）

• リブ切り落とし 　1切

  (リブロース)

  300円（税込）

■飯■

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  キムチチャーハン　大(3～4名様)

  小(1～2名様)700円(税込)

  1,300円（税込）

• 

  チャンジャ巻き

  1,000円（税込）

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  コムタン粥　大(4～5名様)

  小(2～3名様)900円(税込)

  1,350円（税込）

• 石焼ピビンパ

  1,000円（税込）

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  カルまぶし

  ※調理時間を40分程頂いております。混雑時は対応できない場合もございますので、予めご了承ください。

  2,500円（税込）

■汁■

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  野菜たっぷりコムタンスープ

  1,000円（税込）

• 

  野菜たっぷりテグタンスープ

  1,000円（税込）

• 

  豆腐チゲ

  1,000円（税込）

• わかめスープ

  600円（税込）

• 玉子スープ

  600円（税込）

• わか玉スープ

  700円（税込）

■麺■

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  冷麺

  冷麺のハーフ600円(税込)

  1,200円（税込）

■デザート■

• 抹茶アイス

  500円（税込）

• 黒胡麻アイス

  500円（税込）

• バニラアイス

  500円（税込）