旬の肴と串と酒 胤

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  自慢の海鮮♪毎日市場より鮮度抜群の魚介を仕入れ♪

  腰長まぐろやカサゴ、ノドグロなど近海で獲れる旬の魚介を市場より毎日仕入れ♪鮮度抜群の状態でご提供致します。

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  日本酒、焼酎充実♪

  その時入ったレアなお酒を仕入れております。地酒の120分飲み放題（2,000円）もございます。7種類の地酒飲み比べがお楽しみいただけます。

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  釧路町せんぼうし産の牡蛎

  釧路町仙鳳趾産の牡蠣を生で、焼きで、蒸しでお楽しみいただけます。毎日17時～18時までの間、釧路町せんぽうし産の生牡蠣、焼牡蠣、蒸し牡蠣を1つ、な・な・な・なんと！≪100円≫にて楽しめるハッピーオイスターも開催中です。

  418円（税込）

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  串焼き各種

  ジャンボ豚串、牛サガリ串、ハツ串、レバー串が人気4種♪その他ささみ、マッシュ、つぶなど種類豊富リーズナブルにお楽しみいただけます。串に刺すところから手作業で作っており、鮮度抜群。炭火焼きのため香ばしさも◎

  162円～

海鮮パフェ

お食事

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  牛トロ丼

  温かいご飯の上に牛トロフレークをのせて仕上げました。

  720円（税込）

串焼き

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  ハツ串

  胤自慢の串焼きを盛り合わせでささみ・ハツ・レバー・ポンポチ・砂肝になります。

  165円（税込）

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  砂肝串

  165円（税込）

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  レバー串

  塩・タレ・ごま油

  165円（税込）

• ポンポチ串

  165円（税込）

• 牛さがり串

  495円（税込）

• つぶ串

  242円（税込）

特選ささみ

• ささみ

  165円（税込）

• 梅しそささみ

  165円（税込）

• おろしポン酢ささみ

  165円（税込）

• ごま油岩塩ささみ

  165円（税込）

自慢のつくね

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  月見つくね

  220円（税込）

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  梅しそつくね

  220円（税込）

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  チーズつくね

  220円（税込）

野菜串

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  ネギ串

  187円（税込）

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  ししとう串

  187円（税込）

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  十勝マッシュ串

  187円（税込）

• ナスみそ串

  187円（税込）

炭焼き

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  十勝産ソーセージ

  十勝産のソーセージを炭で焼いたジューシーな一品です。

  550円（税込）

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  厚切りベーコン

  食べ応えのある厚切りベーコンです。

  550円（税込）

• エイヒレ炙り

  418円（税込）

• 本別産上方和牛炭焼き

  1,870円（税込）

お刺身

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  刺身盛り合わせ胤-たね-

  2,402円（税込）

• 本マグロ

  880円（税込）

• サーモン

  660円（税込）

• ハマチ

  715円（税込）

• 甘えび

  715円（税込）

• 自家製〆サバ

  770円（税込）

• 刺身盛り合わせ雅-みやび-

  1,408円（税込）

サラダ

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  海鮮ラーメンサラダ

  825円（税込）

• 豆腐とカシューナッツサラダ

  660円（税込）

• 蒸し鳥とトマトのサラダ

  770円（税込）

ちょっとおつまみ

• 中札内産えだ豆

  418円（税込）

• 函館竹田　塩辛

  495円（税込）

• チャンジャ

  605円（税込）

名物 アラカルト

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  インカのめざめフライドポテト

  収穫し半年程度、低温貯蔵庫で寝かし甘みを凝縮させたじゃがいもです。

  660円（税込）

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  特製だし巻き玉子

  605円（税込）

• 長芋からあげ

  550円（税込）

• 元カノの好きだった鶏から揚げ

  550円（税込）

• タコザンギ

  660円（税込）

• ナンコツ唐揚げ

  605円（税込）

こだわり中華

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  陳健一が作ったのを隣で見て学んだマーボー豆腐

  660円（税込）

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  エビチリ

  770円（税込）

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  エビマヨ

  770円（税込）

胤オリジナル

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  仙鳳趾産特大牡蠣

  焼き・生・蒸し

  418円（税込）

• 胤特製石焼アヒージョ

  バケット付き

  1,650円（税込）