近江焼肉ホルモンすだく 丸亀店 料理のこだわり
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近江牛専門精肉店から直送した厳選肉
滋賀県生まれのブランド牛「近江牛」を始め、滋賀県食肉センター市場より直送しているお肉は鮮度はもちろんのこと、高いコストパフォーマンスでの提供を可能しています。日本料理で厳しい修行を乗り越えてきた職人が真心を込めて手切りし、手間をかけた愛情感じる逸品は「近江焼肉ホルモンすだく」ならではの味。
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すだくの仲間で田植えから稲狩りまで愛情一杯の近江米
アルバイトと社員が近江八幡の生産者にご訪問をして、稲について一から学び実際に田植えを行い定期的な管理のもと愛情たっぷりに育てた近江米を堪能していただけます!品種は「日本晴」をメインに使用し等級ともに近江米としての認定を受けることのできる一級品。できたてホクホクのお米の味を存分にご賞味ください!