地中海・モロッコ料理とクラフトビール　ホップとリップ　与野店

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  ハーブやスパイスで素材の味を引き立たせるモロッコ料理

  当店はスパイスやハーブを使用したモロッコ料理を多彩にご用意しております！スパイス料理というと辛いというイメージを持ちますが、モロッコ料理のスパイスは素材を引き立てるために使われ、とても優しい味わい☆そのため、辛さが苦手な方でもお楽しみいただけます！一度食べたらハマること間違いなしです♪モロッコワインとのマリアージュも◎

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  料理と相性ピッタリなクラフトビールやモロッコワインを

  料理のスパイスや味わいに合わせたクラフトビールを常時8種類ご用意しております！スパイスを使ったメニューとビールは相性抜群です！ワインは自然派のものを常時5～6種類取り揃えております！おすすめは白ブドウを果皮ごと醸造した、アフリカンワインです！ぜひモロッコ料理とご一緒にモロッコワインをご堪能くださいませ！

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  地中海・モロッコ料理と相性ピッタリなクラフトビールやアフリカンワインを

  料理のスパイスや味わいに合わせたクラフトビールを常時8種類ご用意しております！スパイスを使ったメニューとビールは相性抜群です！ワインは自然派のものを常時5～6種類取り揃えております！

  異国の料理を満喫♪

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  この季節にピッタリ！クラフトビール好きの方が選ぶ”種類と味”が自慢のお店です。

  種類は常時8種類。ホップとリップ与野店にきたらまずはこれ、クラフトビールやモロッコ料理が初心者の方向けのお得なライトコースや地中海・モロッコ気分が楽しめる料理と雰囲気。いつもと違ったおしゃれな雰囲気で、女子会やママ会、デート、記念日、宴会にもおすすめです。

  6,600円（税込）

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  料理と相性ピッタリなクラフトビールやモロッコワインを味わう◎秩父の醸造所で作るオリジナルビールも

  日本のクラフトビールを常時８種類を用意し、600円から提供。おおむね週ごとでビールは入れ替わり。全国各地の美味しいクラフトビールや、当店オリジナルのモロッコのスパイスを入れたオリジナルクラフトビールとモロッコ料理は相性抜群です！モロッコ料理とビールの織り成すハーモニーを心ゆくまで味わってください♪

  600円～

• ラム肉のタンジーヤ　

  ラム肉をスパイスで煮込んだモロッコのマラケシュの郷土料理。

  2,800円（税込）

• ハリッサジャーマンポテト　

  自家製のハリッサをつかったジャーマンポテトです。

  650円（税込）

Appetizer

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  モロッコ前菜プレート

  モロッコの特徴あるお料理を一皿にまとめました。お酒を飲みながらつまむのにピッタリ！

  1,600円（税込）

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  モロッコサラダ（クスクス入り）

  ハーブとスパイス、レモンの香りが合わさったサラダです

  900円（税込）

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  ザルーク

  素揚げした茄子をトマトとスパイスで炒めて馴染ませた冷前菜

  550円（税込）

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  かぼちゃのスパイスマリネ

  かぼちゃをワインビネガーやレーズンと合わせた前菜。独特ながら癖になる味わいです！

  440円（税込）

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  ファラフェル

  モロッコ風コロッケひよこ豆とハーブを使ったコロッケですヨーグルトソース付

  4個:440円 8個:770円

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  ブリワット

  鶏肉とハーブを包んで揚げた春巻きのような一品。オリジナルハリッサ付

  3個:440円 6個:770円

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  手羽先のスパイス揚げ

  スパイスに漬け込んだ手羽先の揚げ物。仕上げにクミンシードを振っています

  770円（税込）

• ベルベルオムレツ

  タジン鍋で仕上げるモロッコのオムレツ　トマト風味

  800円（税込）

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  ハリッサチキン唐揚げ

  モロッコの万能調味料「ハリッサ」に漬け込んだチキン唐揚げ

  800円（税込）

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  ケフタ

  スパイスを練り込んだ牛ひき肉のオーブン焼き肉汁とスパイスハーブの香りはビールにぴったりです

  1,400円（税込）

Main

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  ミートボールとプルーンのタジン

  当店の看板料理。牛100%のミートボールにプルーンを合わせたタジン鍋

  1,700円（税込）

• イワシのタジン

  イワシとトマト、レモンをつかったタジン鍋

  1,500円（税込）

Soup

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  ハリラスープ

  鶏の出汁を使い、野菜とひよこ豆を煮詰めたトマト風味のスープ

  550円（税込）

Meal

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  ハリッサカレー（ライスorクスクス）

  当店オリジナルのハリッサを使ったスパイスカレー

  1,100円（税込）

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  ホブス（パン）

  400円（税込）

Dessert

• アーモンドミルクブラマンジェ

  330円（税込）

• ゴロゴロナッツのブラウニー

  440円（税込）