和食とおばんざい　キッチンひかる

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  【毎日変わる！日替わりメニュー】

  その日に入荷する食材で変わる＜本日のおばんざい＞は化学調味料などは一切使用せず、和食の伝統的な技法で丁寧に作っており優しい味わいを楽しみいただけます◎その他にも旬魚を堪能できる『お造り』など、和酒に合わせた一品をご堪能あれ★

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  【日本各地の旬な食材を厳選！】

  沖縄県内の食材はもちろん、全国各地から旬の魚介・野菜を使用！季節感豊かな食材が豊富なので四季折々を思う存分感じていただけます★料理長のこだわりが詰まった視覚でも楽しめる美しい盛り付けも是非お料理をお楽しみください♪

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  不動の人気！他にはない贅沢な逸品【うにいくら飯】

  うにといくらをふんだんに乗せた贅沢な逸品★当店のおすすめ名物料理で日本酒との相性もばっちりです◎ハーフサイズもご用意しています。「お酒と一緒に…」「〆のごはんに…」是非お召し上がりください！＜ハーフサイズ：1,880円（税込）＞

  2,980円（税込）

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  創業当初から名物料理として親しまれている【痛風茶わん蒸し】

  海老やうなぎ、白子など海鮮をふんだんに使った茶碗蒸し★蒸し上がった表面に、こぼれてしまうほどのイクラに加えてさらにウニを乗せたこだわりと贅沢が詰まった一品！食べずには終われない看板メニューです。

  1,680円（税込）

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  ほっと落ち着く優しい味わいを楽しめる【本日のおばんざい】

  その日に入荷した食材を使った日替わりメニューで、季節感を大切にした7～10種類からお選びいただけます！化学調味料などは一切使用なし！毎日異なるお料理が並ぶので初めての方はもちろん常連さまにも大人気です◎

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*:. キッチン ひかるでこれだけは食べてほしいベスト３ .:*

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  ほっと寛ぐ優しい味わいを楽しめる≪本日のおばんざい≫

  化学調味料などは一切使用せず、和食の伝統的な技法で丁寧につくられています。その日に入手する食材で、7～10種類ほど日替わりメニューが登場。焚き物や煮物が特に好評です。

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  創業当初から名物料理として親しまれている≪痛風茶わん蒸し≫

  海老やうなぎ、白子など海鮮をふんだんに用いた茶碗蒸しです。蒸し上がった表面に、こぼれてしまうほどのイクラ、さらにウニを乗せるのがこだわりのポイント。食べずには終われない看板メニューです。

  1,680円（税込）

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  のどぐろ

  約450gの高級魚　のどぐろ。都内などではまずない価格で提供いたします。汐焼きor煮付けで、、、

  6,780円（税込）

*:. 本日のおばんざい .:*

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  【名物】明太子にんにくオイル漬け

  550円（税込）

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  ゴーヤちゃんぷる

  おばんざいは日々変わるのでメニューにない場合もございます。

  500円（税込）

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  人参しりしり

  おばんざいは日々変わるのでメニューにない場合もございます。

  480円（税込）

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  茄子の揚げびたし

  おばんざいは日々変わるのでメニューにない場合もございます。

  500円（税込）

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  里芋煮っころがし

  おばんざいは日々変わるのでメニューにない場合もございます。

  490円（税込）

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  おばんざい 3種盛り

  1380円（税込）～

*:. 季節のおすすめ .:*

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  鰤の照り焼き

  鰤と照り焼きダレを合わせた間違えのない一品

  1,880円（税込）

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  銀杏

  汐炒or揚げで食べ方お選びいただけます！

  780円（税込）

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  のどぐろ

  本土では数万円するサイズののどぐろをリーズナブルな価格で♪塩焼きか煮つけか選んでいただけます☆

  6,780円（税込）

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  白子天ぷら

  熱々！外カリっ中とろっと。　火傷してもいいから揚げたて食べたくなる

  1,280円（税込）

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  とろたくつまみ

  最高のお酒のアテ。海苔で巻いて召し上がれ！

  1,200円（税込）

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  豚の西京焼き

  西京みそで旨み倍増しております！！

  980円（税込）

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  生鰤大根

  軽く炙って香ばしさとすだちと鬼おろしでさっぱりと召し上がれます。

  1,280円（税込）

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  鰻とろろ蒸し

  とろろと一緒に蒸すことで、よりふわふわに仕上げました！

  1,200円（税込）

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  海鮮贅沢太巻き

  とにかく豪華海鮮をふんだんに使用してます

  2,500円（税込）

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  うなぎ蒲焼

  1,580円（税込）

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  太刀魚塩焼き

  こちらも塩焼きか竜田揚げか選んでいただけます！

  1,280円（税込）

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  鱈の白子　西京漬け

  濃厚な旨味が襲ってきます！

  980円（税込）

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  金アグー濃厚生姜焼き

  旨味成分の遊離アミノ酸が多い金アグーを生姜焼き必見です。

  1,380円（税込）

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  サクラマス汐焼き

  汐焼きorしそ天orあっさり煮

  980円（税込）

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  活水タコ

  超新鮮の水タコを特製ダレで！

  1,580円（税込）

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  和牛の炙り海苔巻きめし

  海鮮も良いけど和牛でも巻いちゃった。

  1,500円（税込）

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  うなぎと茄子のミルフィーユ天

  うなぎの旨みと茄子のジューシーさがたまりません！

  1,738円（税込）

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  鱧湯引き

  さっぱり梅ダレで召し上がれ

  1,078円（税込）

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  お任せ野菜天

  仕入れ状況により内容変わります

  1,408円（税込）

*:. 一品料理 .:*

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  うにつまみ

  うに好きにはたまらない逸品！！

  1,580円（税込）

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  太アスパラの焼き

  焼き、ゆで、てんぷらから選べます！

  580円（税込）

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  痛風茶わん蒸し

  1,680円（税込）

*:. 肴・逸品 .:*

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  みぞれいくら

  980円（税込）

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  珍味系

  ホタルイカ沖漬け、へしこ大根、カツオ酒盗などなど

  1,280円（税込）

*:. 揚げ物 .:*

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  旬の天ぷら盛

  えび、キス、茄子、大葉、アスパラなど

  1,628円（税込）

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  椎茸えび挟み天

  480円（税込）

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  牡蠣あげだし

  1,280円（税込）

*:. 〆に…♪ .:*

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  うにそうめん

  1,780円（税込）

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  鴨南蛮茶そば

  980円（税込）

*:. 甘味 .:*

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  あげぱい

  600円（税込）