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居酒屋

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全面個室で美味しい鳥料理を！

宴会／個室／鶏料理／鍋／佐久平駅／駅ちか

鳥蔵　佐久平店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい雰囲気

来店した91%の人が満足しています
素晴らしい料理・味

来店した87%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と52%
家族・子供と22%
その他26%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～土、祝日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

状況によって営業時間が変更になる場合がございます。
ご予約なしでご来店の際は営業時間を店舗までご確認の上、ご来店いただけますと幸いです。

定休日：日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に鳥蔵佐久平店のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/02/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

鮮度抜群のお肉料理を堪能

さつま知覧鶏の炙り刺しや合鴨炭火炙り、桜肉のユッケは新鮮なお肉を仕入れられる当店ならではの味わい◎

炭火焼きや揚げ物など多彩

肉付きヤゲンや鶏トロをはじめとした炭火焼きは、じっくりと火を通すことで食材の旨味が凝縮された逸品です

〆のお食事メニューも豊富

信州味噌ラーメンや親子丼など、〆にピッタリの料理もご用意。二次会などでのお立ち寄りも歓迎いたします！

【宴会コース】は全部で3種。用途に合わせてご利用ください。

鳥蔵といえば【秘伝の水炊き】！厳選鶏ガラを６時間以上かけ炊いた秘伝のスープはコラーゲンたっぷり！上品な口当たりが女性にも大好評♪信州福味鶏や自家製のつくね、新鮮なお野菜が入った鳥蔵の看板メニュー秘伝水炊きを是非ご賞味ください。

4000円～

【さつま知覧鶏の炙り刺し 2種の食べ比べ】ぜひお試しください！

希少価値の高い鹿児島の地鶏「さつま知覧鶏」は、コクのある深い味わいが魅力。あっさりとした「むね」と、旨味の強い「もも」の色鮮やかな炙り刺しを、贅沢に食べ比べてお楽しみくださいませ◎

1,100円（税込）

【新名物！鳥蔵の手羽唐てば蔵】黄金色が食欲をそそります

大きな骨付きの手羽先は、揚げることで表面はこんがり香ばしく、中はふんわりジューシーな仕上がりに！ビールや焼酎といったお酒のおつまみとしても優秀で、飲みの席に添えていただきたい逸品。

1本220円(税込)

豆富のごまだれサラダ～さくさく蓮根チップのせ～

880円（税込）

肉付きヤゲンの炭火焼き～ゴマ香るネギ塩添え～

880円（税込）

〆の鳥蔵の親子丼

770円（税込）

さつま知覧鶏の炙り刺し 2種の食べ比べ(むね・もも)

※鮮度の良いものを使用し万全の対策をしておりますが、以下のことをご留意ください。（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき

1,100円（税込）

桜肉のユッケ

1,540円（税込）

2025/02/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

個室は9部屋ございます。プライベート空間でゆっくりと

当店は個室も完備しており、厳選された信州料理をプライベート空間でお楽しみいただけます♪手間をかけてとった濃厚スープの水炊きは絶品！4000円から鍋付きのコースをご注文いただけます◎水炊き付きは全部で3種類。その場のシーンに合わせてお選びください♪コースご注文の方は+2500円で飲み放題プランもございます。

豊富なサイドメニュー

鳥蔵の手羽唐「てば蔵」は鳥蔵の名物！その他にも鶏の炭火焼きや、馬刺し、鳥刺しなど豊富なお料理の数々！お酒と一緒にお楽しみください！

3種類のコースがあります

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【ゆったり寛げるお座敷席をご用意】控えめのライトアップがしっとりと落ち着いた印象を醸し出す、気品のある和空間。黄金色に照らし出される逸品料理の数々を、ぜひ皆様でご堪能くださいませ。

【和の趣あふれる意匠性の高い内装】木のあたたかみを感じさせる内装はどの世代の方にも親しみやすく、過ごしやすさとデザイン性を併せ持っています。日頃の喧騒を忘れさせてくれる雰囲気です。

【幅広いシーンに調和するテーブル席】赤のアクセントクロスが高級感のあるテーブル席は、美味しい料理やお酒を楽しむひとときが一層特別なものになる、手入れの行き届いた使いやすいお席です。

黄金色に照らし出される上品な和空間で、特別なお食事を

優美な印象を漂わせるお座敷は足を伸ばしてお寛ぎいただけますので、幅広い世代のお客様にとって快適にお過ごしいただけるお席です◎控えめの照明がリラックスできるひとときを演出しています。

居心地の良い落ち着いたお席で、ゆったりと過ごせます◎

赤のクロスがお食事の場を華やかなものにしてくれるテーブル席は、ご家族やご友人とのお食事の席としてはもちろん、ご接待など大切なゲストのおもてなしまでさまざまな場面に調和する空間です。

3種類のコースがあります

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鮮度が命の肉刺しやユッケをお好みの一杯と合わせて堪能

新鮮さがピンク色の鮮やかな色合いでも伝わってくる「さつま知覧鶏の炙り刺し」や、わさびの爽やかな風味がきいた「合鴨炭火炙り」、芳醇な「桜肉のユッケ」はお酒との相性もバッチリの逸品です◎

アツアツの鉄板焼きや炭火焼きなど、多彩な一品料理も◎

塩かたれをお選び頂ける「さつま知覧鶏の鉄板焼き」や信州名物の「ジンギスカン」、特製にんにくだれの風味豊かな「鶏トロの炭火焼き」など、素材の魅力を活かした料理を豊富に揃えております！