ぶりす

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  カジュアルに飲食を楽しんで頂きたい！

  新橋の賑わいとは、ガラッとイメージの違う銀座に程近い（銀座線3番出口から30秒）落ち着いた隠れ家の様で大人カジュアルなダイニングレストラン。少人数でしたら、カウンターがオススメ！テーブルもご用意がありますなで、10名様までの打ち上げや歓送迎会にも！

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  幅広く取り揃えた美酒と美食のペアリングを愉しむ

  お客様のリクエストにお応えできるよう、ビール、焼酎、日本酒、ウィスキー、ラム、テキーラなどジャンルを問わず幅広く取り揃えております。ワインは赤、白、シャンパーニュ、デザートワインまで多数ご用意。ご要望に応じて、お好みや料理に合わせたおすすめの一杯をご提案いたします。様々なペアリングをお愉しみください。

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  常陸牛と梅里豚　特製ハンバーグ　(100g)

  不動の人気！記事で紹介され大きな反響をいただいた逸品です！絶妙な配分で合わせた合挽で手作りしたハンバーグです。ご注文をいただいてから作るので肉汁たっぷりです！

  1800円～

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  コースは全2種類！カジュアルに楽しめるコース、贅沢にぶりすを楽しめるおまかせコースをご用意☆

  お客様のご希望にできる限り寄り添い、喜んでいただきたいという店主の思いから、「おまかせコース」を多数ご用意。基本内容はお任せですが、炭水化物は控えたい、お肉・お魚が食べたいなどといった内容やご予算のご要望にもお応えいたします。まずは気軽にご相談ください。

  5000円～

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  幅広く取り揃えた美酒と美食のペアリングを愉しむ

  お客様のリクエストにお応えできるよう、ビール、焼酎、日本酒、ウィスキー、ラム、テキーラなどジャンルを問わず幅広く取り揃えております。ワインは赤、白、シャンパーニュ、デザートワインまで多数ご用意。ご要望に応じて、お好みや料理に合わせたおすすめの一杯をご提案いたします。様々なペアリングをお愉しみください

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<前菜>

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  本日の前菜盛り合わせ(4品)

  (合鴨スモーク、サツマイモのゴルゴンゾーラソース、サーモンマリネ、彩り野菜のピクルス、きのこのキッシュなど)

  1,280円（税込）

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  エビとアボカドのサラダ(わさびマヨソース)

  1,200円（税込）

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  サーモンマリネ

  1,280円（税込）

• スモークサーモン

  1,280円（税込）

• 生ハムとチーズの盛り合わせ

  ハモンセラーノとチーズの盛合せ、白ワインにもピッタリの一品です♪

  1,380円（税込）

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  生ハム切り落とし （ハモンセラーノ）

  生ハムの代表格ハモンセラーノを贅沢に使用した一品です。

  1,280円（税込）

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  生ハムサラダ

  1,120円（税込）

<一品料理>

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  ガーリックトースト

  580円（税込）

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  海老ときのこのアヒージョ

  1,180円（税込）

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  ケサディア

  (ピザ風トルティーヤ)

  1,360円（税込）

• フライドポテト

  フライドポテト(トリュフ塩)1100円(税込)

  900円（税込）

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  旬の焼き野菜盛り合わせ

  1,100円（税込）

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  トマトのブルスケッタ

  760円（税込）

• ソーセージのロースト(2本)

  770円（税込）

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  本日の魚介のソテー

  (日替わりソース)

  1,320円（税込）

• ミックスナッツ

  660円（税込）

<厳選和牛>おすすめ

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  厳選和牛 ステーキ　(100g)

  3,800円（税込）

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  厳選和牛ステーキ(150g)

  4,900円（税込）

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  常陸牛と梅里豚　特製ハンバーグ　(100g)

  不動の人気！記事で紹介され大きな反響をいただいた逸品です！絶妙な配分で合わせた合挽で手作りしたハンバーグです。ご注文をいただいてから作るので肉汁たっぷりです！

  1,800円（税込）

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  常陸牛と梅里豚　特製ハンバーグ (150g)

  不動の人気！記事で紹介され大きな反響をいただいた逸品です！絶妙な配分で合わせた合挽で手作りしたハンバーグです。ご注文をいただいてから作るので肉汁たっぷりです！

  2,800円（税込）

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  厳選A5和牛 ローストビーフ　（50g）

  和牛を軽く熟成させた逸品、赤ワインとの相性抜群です。

  2,500円（税込）

• 厳選A5和牛 ローストビーフ　（100g）

  和牛を軽く熟成させた逸品、赤ワインとの相性抜群です。

  3,900円（税込）

<お食事>

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  お食事1位黒トリュフとパルミジャーノチーズのリゾット

  3,500円（税込）

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  お食事2位ぶりすオリジナルハンバーガー

  2,300円（税込）

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  釜茹でイカのガーリックライス

  1,200円（税込）

• プレーンガーリックライス

  980円（税込）

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  ぶりす特製カレーライス

  数種のスパイスをブレンドしたこだわりのカレーです。是非飲んだあとの〆にご賞味ください。

  1,100円（税込）

• 関西風お好み焼き

  1,500円（税込）

<デザート>

• 本日のアイス

  スタッフへお尋ねください

  550円（税込）

• 本日のブラマンジェ

  スタッフへお尋ねください

  660円（税込）