居酒屋　えん処

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  一品一品丁寧に仕込みをしております！

  巨大なタラを丸ごとさばき、脂が乗った身を2日間寝かせ、赤味噌や酒などを染み込ませ焼く「銀ダラ西京焼き」など、丁寧な仕込みが当店の自慢！系列、立ち食いそば店の本格的な「生そば」もご用意！〆に是非お召し上がりください♪

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  季節ごとの旬を取り入れたひと皿をご提供致します！

  四季折々の食材を使用。春はタケノコ、桜エビ、桜マス、ワカサギ、ホタルイカ。夏にはトマトやトウモロコシに味噌、マヨネーズ、塩を添えて。秋になると松茸などのキノコ類が美味しさを増し、冬を迎えると真フグの唐揚げや鍋、てっさが主役になります。料理長のこだわりを感じる、季節の食材をお楽しみください。

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  【利き酒セット】店長おススメセット

  【セット内容：・鍋島・不動・作】　利き酒師が選ぶ、日本酒「利き酒セット」は注文必須！！新鮮な刺身や海鮮料理、旬の食材を使用した逸品との相性◎利き酒師が常駐しているので、お好みの飲み口や、料理に合う一杯をリクエストしたりもできます。【セット内容：・鍋島・不動・作】

  1,200円（税込）

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  お刺身盛り合わせ4点盛り

  5種で10切れ、お刺身盛り合わせ3点盛り(3種で6切れ)800円(税込)でご用意いたします！旬の新鮮な海鮮を中心に、厳選された素材を使っております。一口にお刺身と言っても、それぞれの素材に合わせた一手間が加わっており、味わい深く美味しい一品となっております。

  1,350円（税込）

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  生カキポン酢/蒸カキポン酢

  当店自慢の生カキと蒸しカキは、「北海道仙鳳趾産」の牡蠣を使用しています。生カキは、プリプリとした食感と濃厚な旨味が特徴で、新鮮な牡蠣の鮮度をそのままお楽しみいただけます。一方、蒸しカキは、牡蠣本来の甘みや風味がより一層引き立ちます。

  各650円(税込)

お刺身【盛り合わせ・単品】

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  お刺身盛り合わせ6点盛り

  6種で12切れ※２人前の値段です。

  1,950円（税込）

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  お刺身盛り合わせ4点盛り

  4種で8切れ※２人前の値段です。

  1,350円（税込）

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  本マグロ刺身

  長崎産の本マグロ

  950円（税込）

• 活〆平目刺身

  たんぱくな味わいで旨い

  800円（税込）

• カツオ刺身

  三陸産

  800円（税込）

• 真鯛刺身

  薄造りもできますよ！

  7,000円（税込）

• 真タコ刺身

  みんな大好きなボイルタコです！

  850円（税込）

• アオリイカ刺身

  もっちりして旨い

  800円（税込）

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  つぶ貝刺身

  北海道産です

  800円（税込）

【季節のオススメ】

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  生カキポン酢

  北海道昆布森産　※予約いただければ確実にお取りできます。

  650円（税込）

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  焼きカキポン酢

  北海道昆布森産　※予約いただければ確実にお取りできます。

  600円（税込）

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  厚切り牛タン焼き

  厚切りの牛タン焼きです！

  1,300円（税込）

• 野菜の天ぷら

  きのこ、レンコン、サツマイモなどを天ぷらで！

  850円（税込）

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  自家製　餃子

  皮もこだわった特製の餃子です！そのままがオススメです！

  500円（税込）

【本日オススメ料理】　※一例です。

• 明太子入りだし巻き玉子

  明太子と玉子の相性抜群です！

  800円（税込）

• 水タコ吸盤唐揚げ

  コリコリ旨い！限定5人前

  580円（税込）

• 特大　しまホッケ焼き

  居酒屋の定番だが間違いない1品です

  950円（税込）

【本日の焼き魚・煮魚】　※一例です。

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  のどぐろ塩焼き・煮付け

  コストパフォーマンス最高です！

  2,250円（税込）

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  カマ塩焼き・煮付け

  上品な味わいです

  1,250円（税込）

【サラダ】

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  海鮮刺身サラダ

  刺身をふんだんに乗せたサラダです

  600円（税込）

【肉料理】

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  和牛のタタキ

  ポン酢でサッパリとどうぞ！　【注意書き】(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある (2)子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき

  1,400円（税込）

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  和牛サイコロステーキ

  原価度外視のコストパフォーマンス最高の料理です

  1,350円（税込）

• 牛ハラミ焼き

  赤身肉人気ナンバーワンです！

  1,200円（税込）

• 大山鶏の唐揚げ

  料理長オリジナルレシピで人気です

  600円（税込）

【魚料理】

• 鮮魚のなめろう

  お好みで海苔とどうぞ

  700円（税込）

• はまぐりの酒蒸し

  ほっとする味わいです

  600円（税込）

• フグ唐揚げ

  白身の唐揚げは美味しいですね

  900円（税込）

【おつまみ・肴】

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  いぶりがっこチーズ

  いぶりがっことクリームチーズが合います

  500円（税込）

• 鯛の塩辛

  自家製ですので市販とは違います

  400円（税込）

• 梅水晶

  コリコリの食感がやみつきです

  400円（税込）

• だし巻き玉子

  とりあえずの一品です

  650円（税込）

• 数の子にしん

  にしんと数の子のコラボレーション

  500円（税込）

• タタキきゅうり

  柚子胡椒が効いた特製ダレでどうぞ！

  400円（税込）

【〆の料理】

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  蕎麦屋の盛りそば

  〆にそばはどうでしょうか

  550円（税込）

• お茶づけ

  梅干し・鮭・塩辛からお選びください

  400円（税込）

• おにぎり

  梅干し・鮭からお選びください

  250円（税込）

• はまぐりの味噌汁

  飲んだ後にはしみわたります

  200円（税込）