シュマッツ・ビア・ダイニング 銀座松竹スクエア店

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  オリジナルクラフトビールは全5種類のご用意

  シュマッツビールは全てビールソムリエが厳選したドイツ直輸入のラインナップです。オリジナルクラフトビール全5から8種類をご用意しております。シュマッツ自慢のクラフトビールや各種ドリンクをお楽しみいただけるハイクオリティな飲み放題プランもご用意しておりますので、是非ご利用ください。

ドイツ直輸入クラフトビール / FRESH TAP GERMAN BEER

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  ヴァイツェン / weizen

  バイエルンの代表的なビール「ヘーフェヴァイツェン」。バナナのような香りとクリーミーで舌触りのよい泡、苦味の少ない小麦ビールです。

  1,089円（税込）

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  ヴァイツェン / weizen　Lサイズ

  1,639円（税込）

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  ラガー / lager

  「メルツェンビア」。モルト由来のビスケットやトースト香に加え、デコクション法で丁寧に醸造している為、ミディアムボディーでほどよいコクとまろやかさが特徴的なビールです。

  979円（税込）

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  ラガー / lager　Lサイズ

  1,529円（税込）

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  I.P.A.

  ホップ由来の華やかな香りが広がり、ドイツ産モルトを多く使用している為、 ほのかな甘みが加わり、香り、苦味、甘味のバランスが良く、何杯でも飲めるシュマッツらしい i.p.a。

  1,309円（税込）

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  IPA Lサイズ

  1,749円（税込）

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  ババリアヘレス / bavaria helles

  南ドイツで愛され飲まれている淡い色のビール。麦芽のうまみが濃く、甘味もあり、ホップの苦味とのバランスがよく、グイグイ飲めるヘレスです。

  869円（税込）

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  ババリアヘレス / bavaria helles　Lサイズ

  1,419円（税込）

期間限定ビールラインナップ / LIMITED BEER

シュマッツ ビアクラブ / SCHMATZ BEER CLUB

• ケンタッキー II / kentuckyII

  バーボン樽で1年熟成された Barrel Aged Imperial Stout。最初はウィスキー香が広がり、チョコレート、コーヒーなどの幅広いアロマも感じます。時間が織りなす芳醇で奥深いビール、じっくりお楽しみください。お食事の終盤に飲むのがおすすめ!

  1,500円（税込）

• tap 6 マイン アヴェンティヌス / 2015 tap 6 mein aventinus 2015

  シュナイダー社のアヴェンティヌスを2015年から天然のアイスセラーの中で熟成させた数量限定の貴重な逸品。アーモンドと青りんごの香り、かすかなチョコレートの重層的な苦味が特徴的。通常のアヴェンティヌスよりも更に芳醇で贅沢な味わいです。

  1,500円（税込）

ビアカクテル / BEER COCKTAILS

• ラドラー / radler

  ビール×レモン

  869円（税込）

• シャンディーガフ / shandy gaff

  ビール×ジンジャーエール

  869円（税込）

クラフトハイボール / CRAFT HIGHBALL

• 角ハイボール / kaku highball

  638円（税込）

• 角ハイボール / kaku highball　マスジョッキ

  990円（税込）

• はちみつレモンハイボール / honey lemon highball

  682円（税込）

• はちみつレモンハイボール / honey lemon highball　マスジョッキ

  1,089円（税込）

• ジンジャーハイボール / ginger highball

  682円（税込）

• ジンジャーハイボール / ginger highball　マスジョッキ

  1,089円（税込）

• メーカーズマーク / makers mark

  715円（税込）

• メーカーズマーク / makers mark　マスジョッキ

  1,144円（税込）

ジン / GIN

• シュマッツクラフトジン / Schmatz craft gin (straight/rocks/soda)

  ビールスピリッツならではのホップ香、モルトの甘み、柑橘の爽やかな香りを楽しめるオリジナルクラフトジン。【ストレート / ロック / ソーダ】

  759円（税込）

カクテル / COCKTAILS

• イエーガーマイスター / jaegermeister

  ソーダ(炭酸水) / ジンジャエール / コーラ / レモンソーダ / オレンジジュース / アイスティー

  759円（税込）

• カシス / cassis

  ソーダ(炭酸水) / ジンジャエール / コーラ / レモンソーダ / オレンジジュース / アイスティー

  759円（税込）

クラフトサワー / CRAFT SOUR

• SCHMATZ 生レモンサワー/SCHMATZ fresh lemon sour

  715円（税込）

• はちみつレモンサワー / honey lemon sour

  649円（税込）

• ジンジャーレモンサワー / ginger lemon sour

  649円（税込）

• ウーロンハイ / oolong hai

  649円（税込）

ボトル白ワイン / White Wine Bottle

• リースリング ハウスワイン / riesling house wine

  洗練された味わいと、活き活きとした酸味が爽やかなワイン。

  3,960円（税込）

• 2021 リースリング / 2021 riesling

  ワイナリー内の最高畑より選ばれたリースリング種を使用。熟したアプリコットやピーチのような香りなど複雑多彩なワインはミディアムからヘビーな料理とよく合います。

  4,290円（税込）

• 2021 オーセロア / 2021 auxerrois

  伝統的なオーセロア種から造られる複雑な白ワイン。熟したかりんやはちみつなどの香りがあり、ブルーチーズやグリル料理と相性抜群です。

  5,280円（税込）

• 2020 ゲヴュルツトラミネール / 2020 gewurztraminer

  エレガントなライチとバラの香りが特徴的。スパイシー料理やチーズと好相性です。

  6,380円（税込）

• 2021 ソーヴィニヨンブラン / 2021 sauvignon blanc

  ドイツでは珍しいソーヴィニヨンブラン種。完熟した洋ナシやトロピカルフルーツのような香りを感じる黄金色のワイン。

  7,150円（税込）

• 2020 リースリング レゼルヴァ / 2020 riesling reserve

  単一畑のリースリング種を使用。長期熟成によりマンゴーや洋ナシのような香りが特徴の上質なワイン。

  7,480円（税込）

ボトル赤ワイン / Red Wine Bottle

• ポルタヴィネア ハウスワイン / porta vinea house wine

  サンローラン、メルロー、カベルネソーヴィニヨンをブレンドした赤ワイン。フレッシュフルーツのような鮮やかな香りに、ほのかなスモークの香り。コストパフォーマンス抜群のワイン。

  4,070円（税込）

• 2021 シュペートブルグンダー / 2021 spatburgunder

  チェリーやラズベリーのような香り。フレッシュでフルーティー。ミディアムな料理とよく合います。

  4,620円（税込）

• 2021 サンローラン シュペートブルグンダー / 2021 saint laurent spatburgunder

  伝統的なサンローラン種のワイン。オーク樽での長期にわたる熟成は、ワインにさらなる複雑味を加えています。

  5,060円（税込）

• 2018 カザメロ / 2018 casamero cuvee

  カベルネソーヴィニヨンとメルローをブレンドし、24ヶ月の長期樽熟成というドイツでは珍しいスタイルの上質な赤ワイン。

  6,490円（税込）

• 2020 シュペートブルグンダー レゼルヴァ / 2020 spatburgunder reserve

  エレガントで力強く余韻の長い赤ワイン。最大限に香りを保つため、濾過せずに丁寧に瓶詰めされています。

  8,580円（税込）

ボトルスパークリングワイン / Sparkling Wine Bottle

• secco ドイツスパークリングワイン/ secco german sparkling wine

  気軽に楽しむ少し甘めの微発砲スパークリングワイン。

  4,400円（税込）

• ヘンケル ロゼ / henkell rose

  果実味があり、きめ細やかなムース状の泡が長持ちする、バランスのよい辛口のロゼスパークリングワイン。

  4,950円（税込）

サングリア / SANGRIA

• サングリア 赤 / red sangria

  759円（税込）

• サングリア 白 / white sangria

  759円（税込）

ソフトドリンク / SOFT DRINKS

• ドイツ産ノンアルコールビール / german non alcohol beer

  649円（税込）

• ジンジャーエール / ginger ale

  495円（税込）

• コーラ / coke

  495円（税込）

• レモンソーダ / lemon soda

  495円（税込）

• オレンジジュース / orange juice

  495円（税込）

• ウーロン茶 / oolong tea

  495円（税込）