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クラフトビールドイツ料理/飲み放題/ランチ
シュマッツ ビア ダイニング 銀座松竹スクエア店 料理 2024/01/17 更新
シュマッツのコスパ最強ランチも是非ご賞味ください！ランチ・女子会・ママ会・ランチミーティングなど、様々なシーンでお気軽にご利用ください♪
シュマッツ銀座松竹スクエアでは、飲み放題付きのコースを5500円//65000円からご用意しております。当店のクラフトビールが全種類お楽しみいただけるプランです！本格ドイツビールを存分にお楽しみください♪
シュマッツの人気メニューを堪能できる飲み放題付きコースを全2種類ご用意しております！それぞれのコースでは、ドイツビール全種類を含む2時間飲み放題付き♪予算や利用シーンに合わせてお選びください。＊8000円、10000円コース承ります。詳細はお電話にてお問い合わせください。
コース5500円(税込)～
当店で扱うレギュラーのドラフト(生)ビールは全てドイツで製造してから日本に輸入している本物のクラフトビールです。伝統的なドイツビールの製法で作った商品やモダンな流行的なスタイルまで幅広く取り揃えております。直輸入だからこそのフレッシュさ、現地で味わうような滋味深いドイツビールを是非ご賞味ください♪
全5から8TAPご用意
シュマッツの料理はもちろんビールによく合うラインナップ♪伝統的な料理、現代的な料理、そして日本文化との融合という３つのテーマに沿って作られています。小皿のタパスに始まり、ジャーマンから揚げやドイツ風串揚げ、シグネチャーのソーセージやシュニッツェルといった、多彩なメニューをご用意しています。
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スパイスで香りをつけてスモークし熟成させた風味豊かな生ハム。
1,375円（税込）
オーストリアで5代続く「フリース」社こだわりの逸品。豊かなコクをお楽しみください
990円（税込）
同じく「フリース」社こだわりのハムジューシーで繊細な風味
880円（税込）
シンケンシュペック、モルタデッラ、プロシュートコット、レバーパテの盛り合わせ。
2,420円（税込）
グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。
1,089円（税込）
生ハムと相性の良い、くるみ・セルバチコを使い、バルサミコソースで仕上げたサラダ。
968円（税込）
下記の5種類から3種お選び下さい
1,595円（税込）
ディル風味の自家製ピクルス。
605円（税込）
ビールやワインによく合うおつまみです。
748円（税込）
ドイツ人創業者マークのお母さんのレシピで作るザワークラウト。
440円（税込）
うずらの卵を自家製黒ビール醤油で漬け込みました。
759円（税込）
旬のヒラタケとエリンギのピクルス。ヨーロッパの北部では保存食として食されています。
665円（税込）
本場ドイツのポテトサラダ マヨネーズを使用せずビネガーで仕上げたさっぱり味。
550円（税込）
濃厚な豚レバーパテをキャラメリゼしました。ビールやワインによく合います。
660円（税込）
酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました。
660円（税込）
成田シェフ考案のレシピ！ドイツの伝統的な味を日本で再現.。
605円（税込）
ドイツ人が「ジャーマンポテトと言えばこれ!」という本場のレシピ。
660円（税込）
塩気の利いた生ベーコンソーセージを揚げました。ビールに良く合います。
550円（税込）
ドイツ定番のミートローフ(レバーは使用していません）串カツ風にアレンジしてゴルゴンゾーラチーズソースをかけました。
605円（税込）
貝のうまみ爆発アヒージョ!
1,694円（税込）
特製サワークリームオニオンソースまたはモルトビネガーでお好みのアレンジをお楽しみください。
1,309円（税込）
カレーケチャップの甘辛ソースをまぶしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。
1,078円（税込）
熱々のポテトをお楽しみください。
715円（税込）
アンチョビガーリックバターのフライドポテト。
935円（税込）
トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテト。
880円（税込）
カレーケチャップの甘辛ソースをかけたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。
1,078円（税込）
ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。
1,639円（税込）
660円（税込）
本場の味にアレンジされた直輸入のオリジナルソーセージ。
2,156円（税込）
660円（税込）
726円（税込）
726円（税込）
726円（税込）
726円（税込）
定番のクラッシックスタイル。ベリーソースとレモンでお召し上がりください。
1,848円（税込）
パプリカとトマトをフレッシュなソースに仕立てました。仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピング。
2,178円（税込）
トリュフの香り豊かなマッシュルームソースのシュニッツェル。
2,395円（税込）
パプリカの香りが程よく効いたドイツ風ビーフシチュー。
1,911円（税込）
ビール＆ソーセージ＆プレッツェルで本場ドイツの食事体験が完結です♪
660円（税込）
330円（税込）
99円（税込）
サワークリームソース・オニオン・ベーコン
1,100円（税込）
サワークリームソース・ミックスグリーン・シンケンシュペック・セルバチコ
1,430円（税込）
グリルオニオンソース・シュレッドチーズ・フライドオニオン
1,210円（税込）
サワークリームソース・ホウレンソウ・シンケンシュペック・ステッペンチーズ・半熟卵
1,452円（税込）
南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレにステッペンチーズをたっぷりかけてグラタン風にアレンジしました。
1,210円（税込）
ドイツ赤ワインで煮込んだ牛肉のソースのシュペッツレ。酸味の効いたサワークリームと共にお召し上がりください。
1,430円（税込）
焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピングしたシュマッツ特製のパンナコッタです。
440円（税込）
ラズベリーをたっぷりトッピングしたクレームブリュレ。オレンジリキュール風味の大人味です。
792円（税込）
シナモンスパイスがアクセントの甘酸っぱいアップルタルト。熱々タルトとバニラアイスが美味。
660円（税込）
アイスクリームにオリーブオイルと塩キャラメルソースをかけ、チョコプレッツェルをトッピングした大人なミニサンデーです。
605円（税込）
麦芽をトッピングして焼き上げたミニチョコレートケーキ。バニラアイスを添えて。
759円（税込）
メッセージ入りデザートプレートは、ご希望のメッセージをお伝えくださいませ（要予約）
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-17 22:18:14.0
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