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シャンパンと頂く創作料理のお店
定休日：日
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出汁にも非常にこだわったおでん。だからこそ口の中で広がる風味は格別です。
心温まるおでんと、一日のご褒美にシャンパン。忙しさを忘れられる瞬間です◎
サーフィンが好きな店主とお店の名前を掛け合わせたマーク。暖簾にもこだわりを詰めております！
店主が直々に市場へ行き、新鮮な魚を見極めて買付を行っております。その時の旬な魚を使用しているため上品な脂が絶妙！！日本酒やビール、カクテルも多数ご用意しておりますのでご一緒にいかがですか？※盛り合わせの内容はスタッフまでお尋ねください
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鳥だし、昆布だし、カツオだしを使ったおでんもちろん丁寧に店主がとったこの出汁は風味も旨味も抜群。店主が直々に市場へ行き見極めた新鮮な食材、そしてここでしか食べれないおでんのメニュー。全てが贅沢なおでんと一緒に飲むシャンパンはとても上質です
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静岡の農家から仕入れている「箱入りむすめ」を使用しております！この卵の魅力は何と言っても濃厚さ。そこに合わさるのが山梨の紅ふじどり。臭みがなく非常に食べやすくなっております。産地にもこだわった当店自慢の一品です◎
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
鶏ガラと丸鶏を約6時間かけて煮込み出汁をとっています。そうすることで旨みが凝縮され、食べた時に口の中で風味が広がります。一つ一つが手間になったとしても、お客様の美味しいと笑顔のために丁寧に仕込みを行っております！
店名にある通り、シャンパンを多くご用意しております！その他にもスパークリングやワイン、日本酒やビールなど数多くのお酒を取り揃えているのが当店の魅力の一つ。どの料理もお酒に合うのでぜひ様々な味を楽しんでください◎
【ラーメン屋のカウンターをそのまま！？】当店がオープンする前のラーメン屋のカウンターをそのまま使用。ご友人と協力して資材やイスまでご自身で調達し、今のカウンター席が出来上がりました。調理してる様子を目の前で見ながらお食事をお楽しみいただけます。
【対面でも楽しめる◎テーブル席もございます】複数人のご利用も大歓迎木材のテーブルとシックな黒のイスがさらに落ち着いた雰囲気を演出しております。横並びでも対面でもお楽しみいただけるお席を当店ではご用意しております！ご希望のお客様はお気軽にスタッフまでお申し付けください◎
【店主のこだわり詰まった心落ち着く空間】サーフィン好きの店主の魅力が表現されている内装。波の画やのれんにも波とシャンパンを掛け合わせたロゴが♪店主と店主のご友人が手作業で作り上げた空間はこだわりがたくさん詰まっております。サーフィンや海が好きな方ぜひお食事を楽しみながらお話しましょう♪
| 店名 | 鳥だしおでんとシャンパン よし田 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県草加市松江６-13-46 |
| アクセス | 草加駅徒歩30分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | 日 |
| 平均予算 | 4000 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 18席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2023/04/06 更新
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