九州居酒屋　たかしょう

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  九州の逸品料理が豊富♪

  もつ鍋以外にも、九州の逸品料理がたくさんあります。素材にこだわり、産直を心がけています。とろける味わいの馬刺や博多名物ごまさばは是非食べて欲しい一品。

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  今夜はしょうゆ味？みそ味？それとも辛みそ味？

  たかしょうのもつ鍋は3種類の味をご用意しています。『本場博多のオーソドックスな味付けの醤油味』と『甘みとコクのあるみそ味（京都の西京味噌使用）』『辛みそ味（みそ味に辛みをプラス）』。徹底的に味付けにこだわっています！！

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  博多もつ鍋（醤油味・味噌味・辛味噌味）

  ぷりっぷりのモツがたっぷり。有名店のレシピを受け継いだ、本格博多もつ鍋です！

  1,700円~

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  博多もつ鉄板焼（大/小）

  新登場のたかしょう大人気メニュー。博多もつを熱々の鉄板でご堪能ください！甘辛い味噌だれに絡んだ弾力のあるもつは冷たいビールやハイボールとの相性抜群◎

  1,300円/1,100円

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  博多の炙り明太子

  博多直送の辛子明太子を炙る事で旨みを凝縮しています。炙り以外にも同じ博多明太子を使用した逸品メニューを豊富に取り揃えております！

  750円

■博多もつ鍋

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  もつ鍋（しょうゆ味）

  博多特選醤油を使った、さっぱり癖になる味。1人前2000円、2人前3500円、3人前4950円、4人前6200円、5人前7750円

  2,000円から

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  もつ鍋（みそ味）

  こだわりのあごだしと、京都の白味噌を使った一品です！1人前2000円、2人前3500円、3人前4950円、4人前6200円、5人前7750円

  2,000円から

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  もつ鍋（辛みそ味）

  京都の西京味噌を使用した大人気の味噌味に辛みをプラス。1人前2000円、2人前3500円、3人前4950円、4人前6200円、5人前7750円

  2,000円から

■鍋の追加メニュー

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  生もつ

  新鮮なプリップリの和牛小腸です！

  800円

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  長崎チャンポン麺

  長崎県大村市直送の本場チャンポン麺！

  350円

• キャベツ

  400円

• にら

  250円

• ごぼう

  300円

• えのき

  250円

• 豆腐

  250円

• 餃子の皮

  200円

• 長ネギ

  250円

• スープ

  250円

• 雑炊セット

  たまご付き

  450円

• リゾット風雑炊

  チーズ、もち、雑炊用ご飯

  680円

■お酒のあて

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  自家製酢もつ

  コリコリと食感とさっぱりした味わいが癖になる！

  550円

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  季節のフルーツトマト

  旬の新鮮な産地直送フルーツトマトをご提供。

  時価

• たたききゅうり

  480円

• 漬物盛り合わせ

  580円

• 漬けイカの一夜干し

  650円

■サラダ

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  自家製　明太ポテトサラダ

  明太子のプチプチとした食感が楽しめる大人のポテサラ。

  650円

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  カリカリごぼうサラダ

  薄くスライスしてカリカリになるまで揚げたごぼうが主役の大人気サラダ！

  650円

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  じゃこと豆腐のサラダ

  さっぱり和風豆腐サラダ♪

  650円

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  豚しゃぶサラダ

  おろしポン酢/ごまだれ

  700円

■刺身

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  博多名物 ごまさば

  博多名物ごまさば。産地直送の新鮮な生鯖を使用した当店大人気の一品です。

  1,000円

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  宮崎県産 ごまかんぱち

  ごまさばに比べて弾力のある食感で大人気！宮崎県産の新鮮な勘八を使用したごまかんぱちです。

  1,000円

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  産地直送 大粒生牡蠣（2個）

  ミルキーで濃厚な生牡蠣は超濃厚！舌でとろけるクリーミーな味わいを堪能あれ♪

  980円

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  きびなご刺身

  鹿児島県の郷土料理に欠かせない魚、きびなごを手開きで刺身にしました。地元の食べ方、酢味噌はお好みでどうぞ。

  680円

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  熊本県産 馬刺

  赤身：1,600円、混合：1,900円、霜降り：2,100円

  1,600円~

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  熊本産 馬刺ユッケ

  熊本県の新鮮な馬刺をユッケにしました。お酒がすすみます！

  1,400円

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  季節のお刺身

  季節ごとに旬のお刺身をご用意しております。豊洲直送の鮮魚の数々をお楽しみ下さい。

  時価

■博多辛子明太子

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  博多辛子明太子

  博多直送の辛子明太子をそのままお楽しみください。

  700円

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  明太子の天ぷら

  薄い衣と海苔に包まれた、ミディアムレアのお洒落な明太子。

  800円

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  明太だし巻き

  明太子をふんわりだし巻で包みました♪

  780円

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  博多炙り明太子

  まわりの皮はパリっと。新しい食感が楽しめます♪

  750円

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  明太チャンヂャ

  辛×辛の組み合わせがやみつきに♪韓国のりで巻いてお酒のお供にどうぞ。

  680円

■鉄板焼

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  博多もつ鉄板焼き　みそ味（大・小）

  夏の大人気メニューです！熱々の鉄板で甘辛い国産もつをご堪能ください。

  1,300円/1,100円

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  博多もつ鉄板焼　塩味（大・小）

  1,300円/1,100円

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  博多もつ鉄板焼き　辛みそ味（大・小）

  1,300円/1,100円

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  鶏せせりの柚子コショウ鉄板焼

  新鮮な鶏せせり（首）をピリ辛でさっぱりとした柚子胡椒で味付けした人気の鉄板焼です。

  1,000円

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  博多ひとくち鉄板餃子

  手作り餃子を博多スタイルの鉄板焼でご用意しました。

  700円

■逸品料理

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  和牛のたたき

  和牛の赤身を香ばしいネギのオイルソースと供に。お好みでワサビかニンニク塩でお召し上がりください。

  900円

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  自家製 辛子蓮根

  当店でも大人気の熊本名物辛子蓮根です！

  650円

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  牛すじ豆腐

  コラーゲンたっぷりのすじ肉をトロトロに煮込みました！

  680円

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  海鮮さつま揚げ3種盛り合わせ

  えび・いか・じゃこ

  680円

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  焼き鳥5本盛り合わせ

  タレ / 塩

  1,200円

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  季節の焼き魚

  季節ごとに旬の焼き魚をご用意しております。

  時価

■揚げ物

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  博多もつの唐揚げ

  たかしょう大人気メニュー！新鮮なもつを唐揚げにしました。おろしポン酢でさっぱりと♪

  900円

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  大分名物 とり天

  しっかり下味の効いたジューシーな鶏ももとしっとりとしたささみ、2種のとり天。

  850円

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  広島産大粒カキフライ

  濃厚な海の旨味がいっぱい！圧倒的な存在感も◎

  800円

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  特製ミルフィーユかつ

  ランチでも大人気！

  1,000円

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  山芋磯辺揚げ

  だしをつけて頂く当店の人気メニュー！

  550円

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  さつまいもスティック

  子供も大人もみんな大好き！

  580円

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  宮崎名物 チキン南蛮

  下味をしっかりとつけた国産若鶏の竜田揚げに手作りの南蛮だれを和えて自家製タルタルソースをかけた、宮崎の郷土料理チキン南蛮です。

  800円

■お食事

• おにぎり

  （梅/鮭/明太子）

  各300円

• お茶漬け

  （梅/鮭/明太子）

  各500円

• 明太高菜チャーハン

  700円

• 明太じゃこごはん

  600円

• 白ごはん

  250円

■デザート

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  柚子シャーベット

  食後にさっぱり。

  350円

• アイスクリーム

  （バニラ/抹茶）

  各300円