ふぐ清　はなれ　

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  鮮度抜群の「活けふぐ」へのこだわり

  ふぐ清本店の技術を継承しているため、はなれでも「活けふぐ」のみ使用しております。リーズナブルで鮮度の高い活けふぐのみをお楽しみいただけます。

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  料理に合う限定地酒やワインなどのドリンクも

  本店にはない限定地酒やワインなど、よりふぐを楽しんでいただけるようなドリンクも豊富にご用意しております。仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので、詳細は店舗までご確認ください。

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  はなれ限定【焼きふぐ＋てっちりコース】ふぐ刺し、焼きふぐ、ふぐちりで活けふぐを堪能する

  はなれ限定「焼きふぐ＋てっちりコース」は、ふぐ刺し または ふぐぶつはもちろん、メインには3種の食べ方を選べる「焼きふぐ」＋「てっちり」をどちらも味わう贅沢メニュー5品をご用意しております。本店の熟練の技術を継承しながら、活けふぐをまた違った味わいでお楽しみいただけます。

  7,800円（税込）

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  【はなれ限定／焼きかにコース】”焼きかに”＋メインは「かにすき、かにちり」から選べる

  はなれ限定「焼きかにコース」では、かに刺しはもちろん、こだわりの”焼きかに”＋メインは「かにすき、かにちり」からお選びいただけます。活けふぐとはまた違った「かに」の味わいをお楽しみください。テーブル、掘りごたつの個室もございますので、各種シーンに合わせてご利用ください。

  9,900円（税込）

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  【定番】てっちり

  良質な高たんぱくと低脂肪のヘルシーな活けふぐをお鍋で贅沢に。はなれでは大ぶりのふぐのみを使用しておりますので、食べ応え抜群です。

  3,000円（税込）

● かに単品メニュー ●

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  かに味噌

  800円（税込）

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  かに刺し

  2,000円（税込）

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  かに天ぷら

  2,100円（税込）

• かにすき

  3,500円（税込）

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  かにちり

  3,500円（税込）

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  かにしゃぶ

  3,300円（税込）

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  焼きかに

  3,500円（税込）

◆ 鍋 ◆

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  てっちり

  国産のとらふぐのみを使用しており、捌きたてのふぐはしばらく身が動くほど新鮮。一年中変わらない味を、当店自慢の特製ポン酢でお楽しみください。

  3,000円（税込）

～ ふぐちり追加具材 ～

• あら身

  3,000円（税込）

• 上身

  3,000円（税込）

• とおとう身

  800円（税込）

• 雑炊

  500円（税込）

～「野菜・〆物」追加具材～

• 白菜

  300円（税込）

• 菊菜

  300円（税込）

• えのき

  300円（税込）

• 自家製豆腐

  300円（税込）

• 葛きり

  300円（税込）

• うどん

  300円（税込）

◆ 刺 ◆

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  ふぐ刺し

  活けふぐは臭みがなく、しっかりとした歯ごたえが特徴。ヒレ酒との相性も抜群です。

  1,300円（税込）

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  ふぐぶつ

  白菜の上に厚く切ったふぐを乗せ、もみじおろしをかけた一品。一度はお召し上がりいただきたいメニューです。

  1,500円（税込）

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  皮湯引き

  600円（税込）

◆ 揚 ◆

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  とらふぐ唐揚げ

  さくさくとした衣とジューシーな身を特製の抹茶塩でお召し上がりください。

  2,000円（税込）

• 皮唐揚げ

  800円（税込）

◆ 焼 ◆

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  焼きふぐ

  ご用意した七輪で、お客さま自らが焼きながら楽しむ『焼きふぐ』。お店のイチオシです！【塩・もろみ醤油・ポン酢】からお選びください。

  3,000円（税込）

• 焼き皮

  900円（税込）

◆ 甘 ◆

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  ブリュレ

  450円（税込）