渋谷道玄坂 しゃぶしゃぶ×居酒屋 ウエチャベ

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  【高級魚】ノドグロ塩焼き

  一般的に高級魚のノドグロですが、富山からの仕入れルートを持っているため大変リーズナブル！炙りの刺身が1500円！写真の塩焼きは2880円で楽しめますのでぜひ一度ご賞味ください♪

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  【富山直送】絶品鰤しゃぶ

  富山では一般的な食べ方ですが、東京だと珍しいかもしれません。油の乗った鰤を湯通しすると余分な脂が落ちてさっぱり食べられます！当店の鰤は富山直送なので肉厚で旨味も強くお酒のあてにもぴったりです！

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  【絶品】「しゃぶしゃぶ　鰤」

  富山直送の鰤しゃぶです。当店の看板メニューをぜひご賞味ください。

  1人前990円税込(内税)

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  【厳選】刺身盛り合わせ五種

  お刺身の盛り合わせも1人前990円とリーズナブル♪

  一人前1090

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  【しゃぶしゃぶ】ばら肉・ロース ブランドポーク100g

  定番の豚しゃぶもブランドポークは一味違います！自慢の逸品をお試しください。

  一人前880円

刺身

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  刺身盛り合わせ五種

  一人前 990円二人前 1770円三人前 2550円

  990円～

• 本日の昆布〆盛り合わせ四種

  一人前 880円二人前 1560円三人前 2240円

  880円～

• ノドグロ(単品)

  1,600円（税込）

• 白海老(単品)

  1,180円（税込）

• 生牡蠣(単品)

  420円（税込）

定番おつまみ

• 胡瓜と塩昆布

  380円（税込）

• もずく酢

  380円（税込）

• 焼き枝豆

  600円（税込）

• 蓮根挟み揚げ

  680円（税込）

• あん肝ポン酢

  740円（税込）

• エイヒレ炙り

  720円（税込）

漬け物

• 漬け物盛り

  880円（税込）

• 茄子浅漬け(単品)

  380円（税込）

• 浅漬け

  480円（税込）

ヨイチャベ定番

• 自家製鶏の唐揚げ

  680円（税込）

• 本日のサラダ

  900円（税込）

• 長い物フライドポテト

  660円（税込）

• 蟹クリームコロッケ

  920円（税込）

• ポテトサラダ

  640円（税込）

• 出汁巻風オムレツ(明太子or海苔)

  690円（税込）

富士のおつまみ

• あんばやし(味噌田楽)

  580円（税込）

• すり身揚げ

  380円（税込）

• 昆布巻かまぼこ

  520円（税込）

• バイ貝梅水晶風

  980円（税込）

• バイ貝旨煮付け

  620円（税込）

• 五箇山豆腐の冷奴

  640円（税込）

のど黒

• 炙り刺身

  1,600円（税込）

• 塩焼き

  2,880円（税込）

白海老

• 刺身

  1,180円（税込）

• 唐揚げ

  580円（税込）

ゲンゲ

• 一夜干し

  720円（税込）

バイ貝

• 旨煮付け

  980円（税込）

• 昆布焼き

  1,280円（税込）

• 梅水晶風

  620円（税込）

ホタルイカ

• 黒作り

  620円（税込）

• 沖漬け

  580円（税込）

• 干し

  580円（税込）

• 三種盛り

  980円（税込）

鰤

• 塩カマ焼き

  1,280円（税込）

A5水見牛

• 昆布焼き

  1,980円（税込）

• コロッケ

  720円（税込）

• メンチカツ

  720円（税込）

季節の野菜盛り

• 厚木椎茸

  680円（税込）

• ししとう

  620円（税込）

• 茹子

  550円（税込）

• トマト

  620円（税込）

〆に

• おにぎり

  390円（税込）

• とろろ昆布

  490円（税込）

• 明太子

  490円（税込）

甘味

• 本日のシャーベット

  380円（税込）

• 一口揚げタイヤキ

  220円（税込）

しゃぶしゃぶ

• (肉)ブランドポーク100g

  880円（税込）

• (肉)厳選牛赤身120g

  1,200円（税込）

• (海鮮)鰤(一人前)

  980円（税込）

• (海鮮)ノドグロ(一人前)

  1,600円（税込）

• (海鮮)鯛(一人前)

  980円（税込）

• (海鮮)牡蠣( 1P)

  420円（税込）

• (野菜・豆腐)追加野菜(ねぎ・水菜・わかめ)

  600円（税込）

• (野菜・豆腐)レタス

  600円（税込）

• (野菜・豆腐)五箇山豆腐

  620円（税込）

• (出汁トッピング)明太子

  500円（税込）

• (出汁トッピング)なめたけ

  500円（税込）

• (出汁トッピング)アオサ

  500円（税込）

• (出汁トッピング)激辛唐辛子

  500円（税込）

• 〆(一人前)雑炊

  400円（税込）

• 〆(一人前)ラーメン

  400円（税込）

• (追加)自家製ポン酢

  100円（税込）

• (追加)自家製ごまだれ

  100円（税込）

• (追加)大根おろし

  100円（税込）