ヒルトン広島 オールデイダイニング モザイク コース詳細 2024/12/26 更新
オールデイダイニング「モザイク」では、2024年12月26日(木)より、華やかな新年のスタートにふさわしい色とりどりの食材をふんだんに用いたウィンタービュッフェをお楽しみいただけます。
| 料金 |
5,500
円（税込） お子様（6～12歳） 2,250円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年12月26日～2025年3月5日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～12:30 |
| 予約可能曜日 | 土・日・祝日 |
| 予約締切 | 来店日の当日7時まで |
| 補足事項 | ※メニューは日によって異なります。予めご了承ください。※表示料金には税金・サービス料が含まれます。※予告なしにメディア撮影を行う事がございます。予めご了承ください。※事前の予約をおすすめします。※前日・当日のキャンセル・人数変更はお選びいただいたコース代金をお支払いいただきます。（当日：100％・前日：50％） |
コース内容
オールデイダイニング「モザイク」が贈る、この度のウィンタービュッフェのテーマは、“MOZAIK meets Chinese Cuisine”。
新年の幕開けや春節をお祝いすべく中国料理とコラボレーションしたメニューが並ぶビュッフェには、「野菜の春巻き」や、小さなせいろに入れてご提供する「点心」に加え、カーヴィングステーションでは蜂蜜をたっぷり使用してお肉を柔らかく仕上げた「中華風バーベキューハニーポーク」、ヌードルステーションではシェフが目の前で温かいスープを注ぐ「中華風ビーフヌードルスープ」が登場します。デザートには、中国の伝統的なデザートの一つである、白玉団子に似たモチモチした食感が特徴の「黒ゴマのタンユエン」もお楽しみいただけます。
■期間
2024年12月26日（木）～2025年3月5 日（水）
※年末年始（12月30日～1月3日）の期間は「年末年始特別ビュッフェ」を開催します。
■時間
18:00～22:00（L.O. 21:30）
■料金
土日祝日 5,500円 / お子様 （6～12歳） 2,750円
＜メニュー例＞
◆前菜・サラダ類
・サステナブルスモークサーモンのポテトサラダ
・季節野菜とカッテージチーズのパスタサラダ
・苺とトマトのガスパッチョ
・ほうれん草と胡瓜のヨーグルトショット
・季節のフムス
・4種類のドレッシング（瀬戸内レモン、ごま、生姜、シーザー）
・シャルキトリー盛り合わせ
・チーズ盛り合わせ
・ナッツ＆ドライフルーツ など
◆ホットステーション
・豚肩肉のストロベリーバルサミコソース
・ビーフストロガノフ
・クラシックシェパーズパイ
・白身魚のグリル 八朔ソース
・サステナブルフィッシュのフライ ストロベリータルタルソース
・インディアンハリヤリチキン
・瀬戸内レモンチキン
・マッシュルームスープ
・季節の根菜スープ など
◆テリーヌステーション
・ポークリエット
・白身魚とほうれん草のテリーヌ
・自家製チャツネ
◆チャイニーズメニュー
・野菜の春巻き
・点心
・中華風バーベキューハニーポーク
・中華風ビーフヌードル
・黒ゴマのタンユエン
◆カービングステーション
・オーブンローストビーフサーロイン 山椒のクリームソース
◆ライブステーション
・本日のピザ2種類
・本日のパスタ2種類
◆シーフードプレート（土日祝日ディナータイム限定）
※メニューは日によって異なります。予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-12-26 15:36:06.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
