料理メニュー | 38ふ頭 B突堤 吉祥寺店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
★北海道海鮮★完全個室・飲み放題・居酒屋
38ふ頭 B突堤 吉祥寺店 料理 2025/02/26 更新
【☆★ １日・５組限定：北海ラムしゃぶ お試しプラン ： ⇒２９８０円 ★☆】 ： なんと！！食べ×飲み放題プランでも。。。⇒☆★ ３９８０円 ★☆ 彩り豊か・目にも鮮やかな 特別プラン を皆様で♪
【多数メディアでお馴染み】これでもか！！という程、贅沢に本ズワイ蟹をふんだんに。９０％のお客様がオーダーする、大満足の逸品♪
●【～離れ～お座敷席 完全個室～和モダン～】● ：離れエリア。大人数 ＆ 貸切専用の完全個室 空間。【寛ぎの雰囲気】がモチーフ。歓送迎会などで。３～６０名用。
★ドア付き完全個室★
★ 看板 ★ 『 ◆ 一番セリ海鮮 ・ 今月のおばんざい ◆ 』が入った 【 帯広 コース 】 ＆ ★ 限定 ★ 『 ◆ 海鮮大漁盛り と 名物★選べる限定鍋 ◆ 』 が入った【 釧路 コース 】 イチオシプラン をご堪能♪
3,278円（税込）
同業者の方は、決してまねをしないで下さい・・。使用する鮮魚は、根室の一番セリ直送で、札幌市場経由より１～２日早い入荷の特級鮮度♪
550円（税込）
使用する鮮魚は、根室の一番セリ直送で、札幌市場経由より１～２日早い入荷の特級鮮度♪朝〆・一番セリ直送★
550円（税込）
【多数メディアでお馴染み】これでもか！！ という程、贅沢に本ズワイ蟹をふんだんに。 ９０％のお客様がオーダーする、大満足の逸品♪
1,408円（税込）
【～調理法をお選びできます～】焼き／生／バター北海道の海の恵みがギッシリ詰まった磯の香り漂う絶品！！
638円（税込）
【 カニ・専門問屋 】 直送◆東京で この味を楽しめるのは、３８ふ頭のみ！！特大・半身盛りをご賞味あれ♪
16,280円（税込）
特Aランク使用の「絶品・生うに刺」北海道・根室一番セリより直送！！数量が限られています。ご来店の際は是非！★赤字覚悟★
1,408円（税込）
北海道のホタテは貝柱も大きく、身も弾ける弾力。 オホーツク海、噴火湾などから、直送◆猿払産◆
638円（税込）
北海道産のボタン海老は、弾力が違います。身の締り方は、もちろん、甘味も最高♪
605円（税込）
北海道の豊かな森と、冷たい海が牡蠣を鍛え、最高の美味と知られています。
638円（税込）
北海道の冷たい海で育っているので身の締りが良く、 口の中で広がるコリコリとした食感が特徴。
968円（税込）
濃厚なうまみと鮮度の北海マグロ。多めの山葵と日本酒でお楽しみ下さい。
1,408円（税込）
プチプチ北海道の大粒いくら。濃厚な味に納得の逸品。
1,078円（税込）
一本買いを直送！！意外と、本格焼酎とのお供に最適♪♪
968円（税込）
甘ダレにくぐらせた、絶品の特別品。数量限定となります。
858円（税込）
特Ａランクのラム肉のみ使用し、ご提供しています。選りすぐり状態をキープするため保存方法にこだわり、臭みの無い柔らかく、美味しいお肉は今までの概念を覆す旨さを実現！！
2,068円（税込）
２０２４・冬限定でお送りする激辛ラムしゃぶ。門外不出の数十種のスパイスと薬膳で仕上げた究極のスープ。辛さの中にも、昆布出汁ベースの旨味。後引くヤミツキの逸品。
2,068円（税込）
オプションの異なる４つのカルテットスパイスで自分だけのオリジナルの味を。自分好みのタレを見つけて、美味しさをカジュアルに楽しむ。
495円（税込）
本日の大海老をユッケ仕立てに！プリプリの海老と卵黄を絡ませていただく大人気商品。
1,628円（税込）
旨味・甘味が違う！！北海道の大粒牡蠣で頂く限定メニュー。
1,628円（税込）
今月・イチオシ！！食べるラー油ならぬ食べる醤油で拵えた珠玉の一品。
968円（税込）
東京じゃめったに食べられない・・氷結朝〆。ミソが濃厚な逸品。本数・完全限定品。
1,628円（税込）
本日の７種類の鮮魚をミンチにし、２種類の味噌でオリジナル魚味噌に。後引く逸品。
748円（税込）
プリプリの北海帆立を南蛮漬けに。キンキンの樽生ビールと共にお楽しみ下さい。
968円（税込）
オススメメニューで大好評を頂きました贅沢・肉豆腐。数量限定となります。
748円（税込）
じっくりデミスラスソースと八丁味噌で、仕上げたオリジナル逸品。究極の一品。
968円（税込）
南部鉄器で焼き上げる旭川豚テキグリル。あまじゅっぱいソースがうまさの決め手♪
858円（税込）
旬の味を堪能。プチプチの食感に濃厚。日本酒との相性も抜群！！
748円（税込）
問答無用の道内名物。スルメと昆布の旨味が程よく引き出された逸品。
748円（税込）
中は、信じられないほどジューシー！！天然鯛出汁で頂く自慢の逸品。
748円（税込）
「いくら・ほたて・甘エビ」と、海の主役３品を贅沢に使用。今宵の、特別な宴の始まりに・・・。
858円（税込）
絶品のトロサーモンを塩麹漬けに。ねっとりとした珠玉の逸品。
748円（税込）
道内・２大 珍味名物。特に、ホッケの燻製は通好みの究極逸品。
858円（税込）
オススメメニューで、大変好評頂いた人気メニュー。クセになる珠玉の一品。
858円（税込）
旬の時鮭をお約束のバター焼きに。茸との相性は抜群の、大人気逸品。
858円（税込）
１日・５食 完全限定。王道のズワイ半身造り。炙り焼き・浜茹で お好きな調理法で。
6,578円（税込）
ソフトに拵えた北海道を代表する珍味。日本酒と共にちびちび頂きます。
858円（税込）
絶品の真鯛の出汁で炊いたお雑煮。お酒の後は、最高に旨い！！期間限定逸品。
858円（税込）
呑んべえにはたまらない！！青葱の和え物。吟醸ごまが味の決め手。
605円（税込）
北海道のホタテは、貝柱も大きく身もはじける弾力。
638円（税込）
北海道以外では知名度があまり高くありませんが、 鮭の中でも、一番脂がのっていて、大変美味◆釧路沖産◆
968円（税込）
通好み。酒飲みには必ず食して頂きたい特選逸品。数量限定です。
858円（税込）
大粒の特Ａ はまぐり。じっくり炙って貝好きにはたまらない逸品。
605円（税込）
豪快に焼いたカマは、数量限定でご提供。魚の本当の旨さを実感できる逸品。
1,078円（税込）
歯ごたえがあり、鮮度抜群の函館産・烏賊を じっくり、一夜干しに。柔らかな絶品を♪
858円（税込）
北海道の冷たい海で育っているので身の締りが良く、 口の中で広がるコリコリとした食感が特徴◆根室産◆
638円（税込）
当店では、企業秘密の調味料をプラス。 全く臭みの無い、ゴロの甘味は北海道の味覚認定 。◆函館産◆
858円（税込）
身の締りが最高の物だけを選別。炙りで旨みが凝縮の逸品。
605円（税込）
みりんのほんのりと甘い風味と、唐辛子の ピリっとした辛さが炙ることで香ばしく♪
605円（税込）
はっきり言って、旨みが違います！！骨まで食べれる程、身もホクホク。
1,408円（税込）
おすすめの干物を、おまかせ３点で盛り合わせ。※内容は仕入れ状況により異なります。
1,408円（税込）
当店名物！弾力と甘みが強く、クサミを感じさせない、特上・ラムを使用しております。
968円（税込）
皆様ご存知、鶏の太もものお肉です。もっちりとした歯ごたえが抜群です♪
858円（税込）
通名「砂肝」といって、道産子グリルの部位としては知名度も高い。
748円（税込）
料理長オススメのグリル。森のキノコを贅沢に使用♪
748円（税込）
仕入れ価格が通常の７倍程度の「上物」 たかが枝豆・・。拘りを持つのが「３８ふ頭流」
572円（税込）
磯の香り漂う生の海老を使用した酒のお供。あまりお目にかかれない逸品。日本酒と共に。
638円（税込）
キンキンの特Ａトマトを。まずはこちらから。お約束の一品。
605円（税込）
生のいかから作る自家製塩辛。当店では企業秘密の調味料をプラス。全く臭みの無い、ゴロの甘味は北海道の味覚認定 。
605円（税込）
ギネス認定のミネラル世界一の沖縄の塩で漬けた自家製「契約農家の野菜」の漬物。
572円（税込）
謹製ゴマあぶらで仕上げた、定番のつまみ。
528円（税込）
通称：梅水晶。美しく透きとおるサメ軟骨のコリコリっとした食感。
638円（税込）
香ばしく焼き上げた鶏皮を特製ポン酢ダレで頂きます。
572円（税込）
ビールのお供・・。まずはこちらから。外はカリカリ、中はホクホク。
605円（税込）
【北海道名物】秘伝のレシピで拵える逸品。濃厚で芳醇な香りにお酒が進む逸品。
748円（税込）
揚げ物メニューの定番中の定番！脂身しっとりで、コリコリの軟骨です。
638円（税込）
北海道産の甘海老を、唐揚げに。身の締り方は、もちろん、揚げ加減も最高♪
858円（税込）
新鮮なイカ天のタルタルソースは、ヤミツキになる組み合わせ。
858円（税込）
北海道産・じゃがいもにたっぷりのバターを乗せてグリルにした鉄板の逸品！
638円（税込）
定番・大人気メニュー♪バターで香ばしく炒めました。後味引く逸品。
528円（税込）
粒ぎんなんをカラリと揚げた逸品。特選岩塩で頂くのがオススメです。
748円（税込）
【 北海道・カニ問屋 】直送のカニと岩海苔・シラスを、惜しげもなく、ぶっかけ朝摘みサラダにしました。
968円（税込）
朝〆海鮮を惜しげもなくふんだんに。山芋との相性がベストマッチ！！
968円（税込）
コシの強い生ラーメンと朝採り野菜がベストマッチの「北海道」が生んだオリジナルサラダ。
748円（税込）
中華風に仕上げたさっぱりサラダ。数種のスパイスが決め手。
858円（税込）
絶品自社オリジナル製造いくらを使用★ 関東圏ではまず味わえない、上物いくらを使用。★石狩名物★
1,848円（税込）
本日の朝〆・旬魚を少しずつ・・おすそ分けお客様とのご縁に感謝し、サービス価格でご提供。
539円（税込）
定番の【しゃけ】・【いくら】の２種をご飯にまぜ、手作りの一品に。
858円（税込）
素材その物を、一番旨みが凝縮した状態の調理法にこだわっています。温かいもの・冷たいもの・・その料理の一番美味しく頂ける事をモットーとしています。
料理長
石原 祐二
東京都
石原 祐二
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-26 08:02:36.0
予約人数分のポイントがたまる
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