イタリアン酒場 FONTANA フォンタナ 岐阜駅玉宮 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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陽気な雰囲気のイタリアン酒場が岐阜玉宮にNEWOPEN!
居酒屋で活気付く玉宮エリアに、使い勝手抜群のイタリアン酒場 FONTANA(フォンタナ)がNEWOPEN!シェフ山口が手掛ける拘りの料理とビール・サワー・ワインなどのお酒をカジュアルにお楽しみいただけます!
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料理歴30年、イタリアで3年修行したシェフのこだわり☆
イタリア語で噴水を意味するこの言葉。シェフ山口がイタリアで体感した、噴水を囲みながら、人々が集まり、語らい、水飛沫の音と共に過ぎていく時間を楽しむ光景を思い描きながら、そんなお店になって欲しいという思いから「フォンタナ」という店名に。料理を追求する中で本場へ渡り、腕を磨き上げたシェフ山口の自慢の料理をご堪能ください。