越後屋文左衛門

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  ■巨大な炭火炉で焼き上げる炭火焼き専門店■

  仕入れは豊洲市場より上質な干物を厳選。備長炭で一気に焼き上げ、旨味を凝縮させます。おすすめは、脂ののったしまほっけの開きやさばいしる醤油干し。また刺身は豊洲市場と三崎・五島からの直送鮮魚により、常に旬の魚を仕入れ、こだわりの刺身盛り合わせをぜひどうぞ。本日のおすすめの逸品も季節に合わせ多彩なメニューをご用意しています！

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  【全国各地のこだわりの日本酒約10種類】ご用意！

  お料理を引き立てるドリンクは、定番のビールやハイボール、焼酎、サワー系など、多彩な品揃えでお届け。自慢の干物や炭火焼にあわせ、日本酒は、定番5種類と、日替わり5種類ほどをご用意！季節により品揃えを変えてお待ちしております。酒肴にぴったりな一品料理も多数◎その日の気分に合わせて、美味しいお酒をたっぷりとお楽しみください♪

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  【旨安コース】こだわりの特撰さば開き・三元豚バラ黒胡椒焼きを含む3種の炭火焼きを手軽に楽しめるプラン

  越後屋文左衛門ではこだわりの宴会コースを3種類ご用意。だわりの特撰さば開き・三元豚バラ黒胡椒焼きを含む3種の炭火焼きや、炙り〆さば、サーモンのまぜご飯などを手軽に楽しめるプランは2h飲み放題付きで4,400円（税込）飲み放題は嬉しい生ビール付きです！ご家族・会社宴会・ご友人同士の飲み会で是非ご利用下さい。

  4,400円（税込）

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  越後屋の干物と鮮魚「旨い肴とともにお酒を楽しむ…」

  築地仲卸を買収し、朝は魚屋として店主自ら築地に赴き、皆様に届ける魚を選びます。選んだ魚に対するお客様の正直な反応を日々確認し、少しでも喜んで頂けるようにと目利きの腕を磨き、質の高い鮮魚をご提供しております。また、こだわりの炭火で焼く干物も絶品。魚脂の旨味が浸みわたり、素材の味をご堪能いただけます。

  各種ございます。

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  自慢の干物を「魚串」スタイルで～おまかせ5本串～

  仕入れは卸専門の仲卸と相談し、日本国内だけではなく世界中から上質な干物を厳選。それらを備長炭で一気に焼き上げ、旨味をぎゅっと凝縮させました。皮目はカリっと中はふわっとした食感が堪らない逸品をご堪能あれ◎気軽に楽しめる魚串を盛り合わせた「おまかせ5本串」は当店おすすめの1品です！是非お召し上がり下さい。

  979円（税込）

■　ちょい呑みセット　■

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  生ビール＋魚串おまかせ3本/小鉢1品

  ※ブラックニッカハイボール/レモンサワー/ウーロンハイ/ウーロン茶もお選びいただけます。

  1,199円（税込）

■　魚串　■

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  炭火焼魚串おまかせ5本

  注文数一番の当店のおすすめ。店主が絶妙な火加減で香ばしく焼き上げます。自慢の魚串をご堪能下さい。急に入った魚があればもう一本！

  1,144円（税込）

• きびなご　　　串

  264円（税込）

• あじ　　　　　串

  231円（税込）

• さんま　　　　串

  231円（税込）

• さば文化　　　串

  231円（税込）

• サーモン　　　串

  264円（税込）

• あかうお　　　串

  264円（税込）

• ほたて　串

  319円（税込）

• つぶ貝　　　串

  429円（税込）

■　魚　■

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  さんま開き

  定番のさんまも季節を問わず脂がのっています。

  990円（税込）

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  さば文化干し

  人気のサバ文化干し。

  990円（税込）

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  あじ開き

  大きな鰺開きは干物の定番！

  990円（税込）

• さばみりん干し

  人気のサバミリン干し。

  1,034円（税込）

• とろにしん

  1,034円（税込）

• 厚切り銀鮭

  1,034円（税込）

• 銀鮭西京漬け

  厚切りにの銀しゃけは人気により品切れにご注意を！

  1,034円（税込）

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  サーモンハラス

  脂ののったサーモンは男女問わず人気があります。

  1,089円（税込）

• とろほっけ味噌漬け

  1,034円（税込）

• あかうお干物

  1,034円（税込）

• あかうお粕漬け

  1,034円（税込）

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  めかじき味噌漬け

  1,199円（税込）

• 伴助さば開き

  1,320円（税込）

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  しまほっけ一尾

  キングサイズのしまほっけ1尾は、納得のサイズ！

  1,320円（税込）

• 銀だら西京漬け

  1,320円（税込）

■　肉　■

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  大山鶏もも香味炙り

  地鶏の大山鶏を20種のスパイスに漬け込み香ばしく美味。

  1,144円（税込）

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  岩中豚肩ロース塩焼

  岩手県　ブランド豚。甘みを感じるポテンシャルの高い豚です。

  1,144円（税込）

• 三元豚バラ串

  1本

  319円（税込）

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  三元豚バラ黒胡椒焼き

  脂ののりがバランスのとれた、ジューシーで味のある肉質の「ハーブ三元豚」を炭火で豪快に焼き上げた逸品です。

  1,089円（税込）

• 炙り旨みベーコン

  1,089円（税込）

■　一品炙り　■

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  さつまあげ炙り

  649円（税込）

• ドイツソーセージ

  2本

  594円（税込）

• エリンギバター醤油焼き

  649円（税込）

• えいひれ炙り

  759円（税込）

• イカ肝入りゴロ焼き

  759円（税込）

■　一品料理　■

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  小松菜ナムル

  605円（税込）

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  文左衛門ポテサラ

  焼き上がりをお待ちの間にどうぞ

  649円（税込）

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  ゆで枝豆

  焼き上がりをお待ちの間にどうぞ

  605円（税込）

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  お新香盛り

  605円（税込）

• 塩昆布きゅうり

  649円（税込）

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  じゃこねぎ豆腐

  649円（税込）

• ねぎとろ梅水晶

  鮫軟骨100％

  649円（税込）

• 明太子炙り

  759円（税込）

• あじなめう

  759円（税込）

• 豆腐とじゃこのサラダ

  869円（税込）

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  銀だら煮つけ

  箸を入れると、ほろっと柔らかく、しっとりふっくらと仕上げた銀だら煮つけをお楽しみください。

  1,210円（税込）

• 博多　ごまさば

  1,210円（税込）

■　飯　■

• ご飯

  275円（税込）

• 味噌汁

  165円（税込）

• サーモンまぜご飯

  660円（税込）

• サーモンいくらまぜご飯

  814円（税込）

• ねぎとろ小丼

  814円（税込）

■　甘味　■

• ほうじ茶アイス

  319円（税込）