灼庵 よゆう灼々離れ

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  日本酒の種類！！

  日本酒好きの方は是非！！お好みお聞かせください♪

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  焼酎、梅酒、ウイスキー

  メニューに載ってないのもあるので是非スタッフまで！！お酒が得意じゃない方にもノンアルコールカクテルご用意してます♪

生ビール

• ザ・プレミアムモルツマスターズドリーム

  多重奏で濃密。深いコク。柔らかな苦みと甘味。心地よい香りと余韻。

  800円（税込）

サワー

• 黒ウーロンハイ

  580円（税込）

• 緑茶ハイ

  580円（税込）

• コウバシ緑茶ハイ

  なかの焼酎をを注ぎ足して飲めます！

  580円（税込）

• ジャスミンハイ

  580円（税込）

• 無糖紅茶ハイ

  580円（税込）

• 生レモンサワー

  580円（税込）

• 生ライムサワー

  580円（税込）

• ビワミンサワー/ビワミンハイ

  580円（税込）

• 酎ハイ

  450円（税込）

ソフトドリンク

• 黒ウーロン茶

  380円（税込）

• 緑茶

  380円（税込）

• ジャスミン茶

  380円（税込）

• 無糖紅茶

  380円（税込）

• コカコーラ

  380円（税込）

• ジンジャーエール

  380円（税込）

• トニックウォーター

  380円（税込）

• 生レモンソーダ

  380円（税込）

• 生ライムソーダ

  380円（税込）

• ビワミンソーダ/ビワミン水

  380円（税込）

• とろりん（マンゴー・ゆず・梅）

  ノンアルコールカクテルでロック、ソーダ、水で飲み方選べます。

  120円（税込）

カクテル ※飲み方選べます。

• カシス

  ソーダ・ウーロン茶・無糖紅茶・ジャスミン茶・白ワイン・コーラ・ジンジャーエール・トニックウォーター

  700円（税込）

• ピーチ

  ソーダ・ウーロン茶・無糖紅茶・ジャスミン茶・白ワイン・コーラ・ジンジャーエール・トニックウォーター

  700円（税込）

• ROKU GIN ※6種の和素材使って(桜花・桜業・煎茶・玉露・山椒・柚子)

  ロック・ストレート・トニック・ライム・ソーダ・ジンジャーエール

  700円（税込）

• HAKU VODKA

  ロック・ストレート・トニック・ライム・ソーダ・ジンジャーエール ※ジャパニーズクラフトウォッカ。国産米由来の柔らかくまろやかでほのかな甘味。

  700円（税込）

灼庵の梅酒・果実酒　※果実酒は仕入れ状況により変わります

• 【大分】小野屋のシトラス　ALC7% 九州産の果実100% 極少量生産

  焼酎蔵が麦焼酎をベースに、グリーンレモン、カボス、日向夏をブレンド！日向夏の優しい甘味、グリーンレモンの上質な酸味、カボスのほろ苦さでさわやかに。旨味も有。ロック・ストレートで！

  640円（税込）

• 【大分】梅萬 ALC19%

  大分産南高梅を麦焼酎『特蒸泰明』に半年以上タンク貯蔵。麦の香ばしさと、梅の華やかな香り、濃厚な味わい。ロック・ソーダで。

  640円（税込）

• 【長崎】ORATIO UME オラショ梅酒

  福田酒造。地元平戸産の無農薬梅酒使用！！本みりんで漬け込み、自然の甘味と梅の酸味が調和した上品な味わい。※焼酎ベースALC12％

  700円（税込）

• 【大分】梅酒王　あらごし ALC18%

  40年前の大吟醸と麦焼酎の樫樽貯蔵熟成古酒(3～5年)地元産大粒完熟南高梅でつくり、無濾過で出荷！甘味ある華やかな梅の香り、口当たり柔らかくほど良い甘味、旨味も広がり、酸味も穏やかでスッキリ！

  640円（税込）

焼酎

• 【鹿児島】さつま黒 芋 ALC25%

  『佐藤』の蔵のレギュラー酒、地元人気！入手困難、力強い風味と味わい。

  600円（税込）

• 【鹿児島】さつま白 芋 ALC25%

  生産量少なく入手困難。優しい味と香り。

  600円（税込）

• 【鹿児島】一尚 ブロンズ白 芋 ALC25%

  ビール酵母による軽やかな香りとビターなニュアンス。スッキリとした飲み口。

  600円（税込）

• 【宮崎】前割り 松露黒麹 芋 ALC約12%

  黒麹ならではのコクとキレ、柔らかな甘さと味わいの黒松露を「前割り」してまろやかに。

  450円（税込）

• 【福岡】泥亀 麦 ALC25%

  コニャック樽熟成による、フルーティーな香り、のどごし柔らか、湯割り、ソーダ割りに！

  500円（税込）

• 【熊本】豊永蔵 米 ALC25%

  国産オーガニック米使用。華やかな吟醸香。まろやかでほのかに感じる米の甘味優しい味わい。

  600円（税込）

• 【熊本】礼世奈 米・酒粕 ALC25%

  リンゴの様な華やかな香りと旨味、2年熟成による、柔らかで優しい、上品な味わい。ロック、水割、ソーダで。

  500円（税込）

• 【熊本】武者返し 米・白麹 ALC25%

  広がる爽やかな米の風味、ほのかな甘味と2年熟成の濃厚なコクと旨味、そしてキレの良さ。

  600円（税込）

• 【宮崎】赤とんぼの詩 米・白麹

  繊細な米の甘味とほんのり香る吟香。骨格はしっかり、それでいて角が無くて穏やか。

  600円（税込）

焼酎ボトル(氷・水・ソーダ・湯　各550円)※3ヶ月キープできます。

• 【鹿児島】魔王 720ml ALC25%

  灼々グループイチオシ焼酎　熟成酒ならではの穏やかな風味、華やかな香り。

  3,800円（税込）

• 【熊本】鳥飼 米 ALC25%

  華やかな香りと柔らかな味わい、豊かな吟醸香が特徴。

  4,000円（税込）

• 【福岡】泥八 麦 720ml ALC20%

  ブランデー樽で寝かせ、琥珀色に輝いた深いコクと香り、ソーダ割オススメ！

  2,500円（税込）

• 新黒饒香 芋 720ml ALC25%

  『こがねせんがん』を黒麹で糖化、芋の旨味が色々な飲み方で楽しめる。

  2,500円（税込）

ウイスキー

• 山崎

  ワイン樽貯蔵モルト、ミズナラ樽貯蔵モルトなど複数の原酒とヴァッティング、柔らかく華やかな香り、甘くなめらかな味わい

  1,100円（税込）

• 山崎12年

  繊細で複雑、深みのある味わい。上品なテイストの日本を代表する、シングルモルト。飲み飽きしない、幾重にも押し寄せる複雑な香味。

  1,980円（税込）

• 白州

  森の若葉のような瑞々しい香りとほのかなスモーキー感と甘味、爽やかで軽快なキレの良い味わい。

  1,100円（税込）

• 響 ジャパニーズハーモニー

  華やかで、熟した果実香。奥深くも柔らかな味わい。多彩な原酒のハーモニー

  1,100円（税込）

• 角

  山崎と白州蒸溜所のバーボン樽原酒をバランス良く配合。甘やかな香りと厚味のあるコク。1937年誕生！

  500円（税込）

• 知多

  甘い香り、スッキリとした甘味、余韻はドライで穏やか心地良！和食、ハイボールにおすすめ

  880円（税込）

• 碧AO サントリーワールドウイスキー

  『世界5大ウイスキー』原酒のブレンド、穏やかな甘味と酸味、華やかさと重厚さ優しさと力強さ。

  980円（税込）

• ROYAL サントリーローヤル

  初代マスターブレンダーの名作、レーズン系の甘さ芳醇なフルーティーな香り、アルコールの辛味、その後に甘い味わい。

  700円（税込）

• 季　サントリートキ

  1,089円（税込）

• ラフロイグ

  1,089円（税込）

• ボウモア

  1,089円（税込）

灼庵の日本酒 ※5勺約90ml/1合約180ml　　※日本酒は仕入れ状況により変わります。

• 【長崎】飛鸞　彩道 生もと造り

  香り穏やか、柔らかな甘味。ジューシーな味わい。爽やかな酸で、するりと飲めます。

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  • 5勺

    640円（税込）

  • 1合

    1,060円（税込）

• 【福岡】田中六五 糸島産山田錦 純米

  ぶどうの様な柔らかな香り、米の旨味とまとめる酸味。食事にあいます。

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  • 5勺

    640円（税込）

  • 1合

    1,060円（税込）

• 【大分】ちえびじん 純米吟醸 愛山

  愛山らしいジューシーさ、ボリュームのある旨味。果実の様な香り、キレイな酸味。

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  • 5勺

    640円（税込）

  • 1合

    1,060円（税込）

• 【佐賀】鍋島 特別純米酒 クラシック

  落ち着いた香り、あっさりとした味わい。程良い酸味と旨味のバランス良！！

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  • 5勺

    580円（税込）

  • 1合

    990円（税込）

• 【長崎】福田 等外米 山田錦

  等外米使用！！程よい甘味と米の旨味。雑味もなく瑞々しい味わい

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  • 5勺

    480円（税込）

  • 1合

    830円（税込）

• 【長崎】よこやま 横山五十 純米大吟醸 山田錦 ホワイトラベル

  上品で瑞々しい香り。豊かな旨味、キレイな酸で後味良！！

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  • 5勺

    660円（税込）

  • 1合

    1,100円（税込）

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  【熊本】産土 ubusuna 山田錦

  熊本9号酵母独特の香り、酒本来の甘味とフレッシュ感！口の中で弾ける旨味、瑞々しい果実のような味わい、広がる上品な余韻。

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  • 5勺

    830円（税込）

  • 1合

    1,380円（税込）

• 【滋賀】松の司 純米大吟醸 竜王 山田錦

  土壌別シリーズ「山名」。繊細な米の甘味、穏やかな香り、山中らしい味わい。

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  • 5勺

    1,050円（税込）

  • 1合

    1,700円（税込）

• 【福岡】若波　純米吟醸 山田錦

  果実の香り、優しいお米の香り、旨味と程良い酸味が調和、キレも良し。

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  • 5勺

    660円（税込）

  • 1合

    1,100円（税込）

• 【長崎】福田 純米 山田錦 無ろ過生原酒

  熟成からくるふくらみのある旨味とキレ。豊潤旨辛口！！

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  • 5勺

    580円（税込）

  • 1合

    990円（税込）

限定焼酎

• 【鹿児島】魔王　ALC25%

  『3M』の1つ！芋の臭み少なく、吟醸香の様な、フルーティーで華やかな香り。ほのかな甘味と落ち着いた旨味。

  900円（税込）

• 【鹿児島】森伊蔵　ALC25%

  契約栽培のさつま芋を昔ながらのカメ壺でじっくりと熟成。甘味のあるまろやかな味わい。

  1,200円（税込）

• 【鹿児島】極上森伊蔵　ALC25%

  森伊蔵酒造の極上の一滴。地下洞窟カメ壺で3年間長期熟成。芳醇で甘い香りやまろやかな味わいが広がり。

  1,400円（税込）

日本酒ボトルメニュー

• 【長崎】飛鸞　絆　KIZUNA　純米大吟醸　720ml

  飛鸞の最高級酒！ほのかな旨甘味とスッキリした口当たり。ジューシーな酸味と苦味でキレ。

  9,800円（税込）

• 【静岡】磯自慢　大吟醸愛山　グラッパボトル　720ml

  愛山米らしい重厚な味わいでありながらキレも良く旨味も豊富。年2回の限定品。

  6,800円（税込）

ワイン

• セニョリオ デ オルガス(赤・白)各

  スペイン

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• 赤　ALC13%

  まろやかな果実味、スパイシーでありながら優しい舌触り、バランス良い！

  650円（税込）

• 白　ALC12%

  華やかで上品奈アロマ、程よい酸味、柑橘系の香り、マスカット由来の甘味。

  650円（税込）

ボトルワイン

• 【スペイン】ボデガ モルカ フロール デ モルカ 2020(赤/750ml)

  フレッシュで甘い果実味、酸がバランス良、重量感、凝縮感、馬刺にあいます。

  3,700円（税込）

• 【スペイン】ボデガ モルカ モルカ 2019(赤/辛口/フルボディ)

  スパイス感、果実味、良く熟したしなやかなタンニン

  11,000円（税込）