2023/10/17 更新 紅鷹 料理
料理のこだわり
四川麻婆豆
山椒のアクセントがほどよく効いた絶品麻婆豆腐！辛さは調節可能！辛いけど旨味をしっかり感じられる麻婆豆腐です。辛い麻婆豆腐がお好きな方は四川麻婆豆腐がおすすめ！ピリ辛ぐらいが好きな方は麻婆豆腐をお選び下さい。
海老トマトアボガド卵ごはんセット
LUNCHセット限定！ぷりぷりの海老とトマトをふわふわ卵で炒めました！加熱したアボカドはとろけます。トマトの酸味とまろやかさに海老の触感と塩味でアクセントをプラス。さっぱり頂ける1品です！
紅鷹 おすすめ料理
麻婆豆腐（やや辛）1,100円～、四川麻婆豆腐（辛）1,210円～
紅鷹人気NO.1四川料理の特徴的な豊潤な香りと刺激的な味わい！舌が痺れるような風味と、凝縮された旨味と独特の香りをもつ本場の豆板醤の辛さが融合した＜紅鷹の麻婆豆腐＞
1,100円（税込）
DINNERアラカルト創作中華メニュー、大海老のマヨネーズ和え2,200円、海老のチリソース1,980円
その他アラカルトメニュー＜海鮮＞ホタテのマンゴーマヨネーズ和え1,980円、イカの塩炒め<肉＞油淋鶏1,650円、鶏のから揚げ唐辛子炒め1,980円、カシューナッツ炒め1,650円、青椒肉絲1,870円、黒酢の酢豚2,200円、回鍋肉1,980円など
2,200円（税込）
ベリーレアレア青椒肉絲
ベリーレアレアな青椒肉絲は紅鷹おすすめメニュー！国産黒毛和牛をじっくり低温調理した青椒肉絲は、食べた誰もが驚く美味しさです。夜の一品料理または、ディナーコースで食べれます！
2,750円（税込）
紅鷹 料理
LUNCHコース前菜
アラカルトメニュー
海老のチリソース￥1980（税込）、ハーフ￥990（税込）、アラカルトメニュー
山椒のアクセントがほどよく効いた絶品麻婆豆腐、アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
焼売2ヶ￥330（税込）、小籠包2ヶ￥715（税込）、焼餃子6ヶ￥715（税込）、水餃子4ヶ￥715（税込） アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
低温調理で仕上げた和牛のレア青椒肉絲、アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
アラカルトメニュー
五目炒飯1430円（税込）、ガーリック炒飯1210円（税込）、海老レタス炒飯1540円（税込）、蟹あんかけ炒飯1980円（税込）
店内手作り！杏仁豆腐は、とろけるような口当たりです。
店内手作り！濃厚マンゴーチーズケーキ
料理に関するメッセージ
-
少しの贅沢を感じられる本格中華をリーズナブルな価格で楽しんでいただくことをコンセプトに、ランチ、夜はコース料理を中心としたメニューを提供しています。店主の得意料理は、山椒のアクセントがほどよく効いた絶品麻婆豆腐と、素材の旨味を存分に生かした薬膳スープです。週に1回は食べてもらえるような、身体にもよく美味しい創作中華を考案しています。
- シェフ
- 東郷
- 千葉
- 2022年6月に「地元でレストランを開きたい」という想いから、地元である千葉県市原市の古民家をリノベーションし、中華レストラン紅鷹をオープンさせて頂きました。本格四川料理を是非ご賞味ください！
-
東郷
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-17 09:34:05.0
