雲丹専門店 海栗屋 下北沢 料理
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殻付き 無添加丸ごと生雲丹お造り
北海道から産地直送（空輸）で鮮度抜群！ミョウバン不使用の厳選された無添加ウニは、ウニ本来の風味と旨味（甘み）を味わいいただけます。こちらの殻付きは見た目もインパクトが大きく、舌も踊り、きっと会話も弾むことでしょう。当店自信の逸品です。
3,630円（税込）
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朝〆鮮魚とウニの包造り
雲丹も鮮魚も食べたい欲張りなあなたに…
1,766円（税込）
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雲丹の握り
それぞれ違った味付けで雲丹の握りを楽しむ。
2,032円（税込）
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無添加雲丹の釜飯
40分ほどお時間がかかります。
3,484円（税込）
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金の雲丹丼
雲丹は低カロリーで高タンパク。それでいてビタミンAやB群が豊富なので、疲れ目、乾燥や美肌効果に◎そして金を食べると、金から発生されるマイナスイオンにより新陳代謝がアップ！すると美肌や美髪、肩こりの解消や痩せやすい体質に。キレイでありたい女性や、働き盛りで疲れが溜まっている現代人のための雲丹丼です
8,800円（税込）
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雲丹グラタン
1,306円（税込）
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雲丹の濃厚コロッケ
580円（税込）
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雲丹の天ぷら
2,032円（税込）
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雲丹の茶碗蒸し
※20分だけお時間ください
1,064円（税込）
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海老と雲丹の大喧嘩2尾
2,274円（税込）
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シンプル塩水雲丹焼き
雲丹に火を入れると生雲丹とは違う新世界が広がります
3,000円（税込）
