食と酒 吟と听 長野駅前店

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  店主「大和　工峰」がおもてなし致します！

  東京恵比寿 日本料理「賛否両論」で修行し独立した食と酒　吟と听です！2022年11月30日長野駅前にOPENさせて頂きます。本格和食をリーズナブルにお楽しみいただける割烹居酒屋となります！「吟→深く味わう」「听→大きく笑う」漢字の意味通り、美味しいものを食べ楽しい場所を目指し地元長野を盛り上げてまいります。

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  お気に入りのお猪口で！

  日本酒は長野をメインにお酒好きなら思わず通いたくなる豊富な品ぞろえ！長野駅から5分とアクセスがいいので県外からお越しいただいた方へのおもてなしをするにも最適です。カウンターは調理風景が見える特等席☆

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  割烹居酒屋「吟と听」！

  東京恵比寿 日本料理「賛否両論」で修行し独立した食と酒　吟と听です！2022年11月30日長野駅前にOPEN。本格和食をリーズナブルにお楽しみいただける割烹居酒屋となります！「吟→深く味わう」「听→大きく笑う」漢字の意味通り、美味しいものを食べ楽しい場所を目指し地元長野を盛り上げてまいります。

  本格和食でおもてなし

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  当店の名物！海老真丈揚げ◎一度味わっていただきたい逸品です！

  当店の名物は「海老真丈揚げ」です！ホクホク、サクサクに揚がった海老真丈はビールやお酒のあてにもピッタリ◎皆さんでシェアしてたお楽しみください☆

  880円（税込）

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  吟と听の「もつ煮込み」！じっくり煮込まれたおすすめの一品です！

  おつまみの中でも特に人気なのが「もつ煮込み」。手間がかかる分、もつのとろける食感と濃い目の味付けがお酒に合うと好評です☆じっくり煮込んでやわらかく、味が染みたもつ煮は晩酌のおつまみに◎

  770円（税込）

【一品料理】

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  吟と听サラダ

  990円（税込）

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  あおさ海苔の揚げ出汁豆腐

  690円（税込）

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  おつまみポテトサラダ

  690円（税込）

• 吟と听特製ローストビーフ

  1,540円（税込）

• 本山葵の板わさ

  690円（税込）

• 鶏皮と玉葱の七味炒め

  690円（税込）

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  もつ煮込み

  770円（税込）

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  出汁巻き玉子

  770円（税込）

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  いぶりがっことマスカルポーネチーズ

  770円（税込）

• セセリポン酢

  770円（税込）

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  和食屋の冷奴

  440円（税込）

• 自家製漬物盛り

  550円（税込）

【揚げ物】

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  海老真丈揚げ

  880円（税込）

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  福味鶏の唐揚げ

  990円（税込）

• 至福の厚揚げ豆腐(バター風味)

  660円（税込）

• 厚切りハムカツ

  770円（税込）

• ポテトフライ

  660円（税込）

【焼き物】

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  鶏の昆布〆炙り焼き

  880円（税込）

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  信州豚の炙り焼き

  1,210円（税込）

• 旬魚の幽庵焼き

  ※仕入れた旬魚によって内容、お値段が変わります。※内容はスタッフまでお尋ね下さい。

  時価

【お造り盛り】

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  お造り盛り

  ※仕入れた旬魚によって内容、お値段が変わります。※盛り付け量等お気軽にスタッフまでご相談下さい。

  三種三貫:時価

【〆物】

• 焼きおにぎり

  550円（税込）

• 焼きおにぎり茶漬け

  680円（税込）

• 土鍋炊き込みご飯(2合～)

  ※内容はスタッフまでお尋ね下さい。※内容によってお値段が異なります。※ご注文頂いてから30分前後お時間を頂戴致します。

  2200円(税込)～

【甘味】

• 季節のシャーベット

  ※内容はスタッフまでお尋ね下さい。

  440円（税込）

• バニラアイス

  440円（税込）