創作和食 MORGEN 池袋 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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安心・安全・カンタン♪嬉しいモバイルオーダー注文
当店ではモバイルオーダーを採用しており、他のお客様はもちろんのことお連れ様との注文時の接触はございません。ご入店時の検温・消毒のご協力もいただきお手数もおかけしますが、日々の店内の換気や従業員の体調管理まで徹底して行い、安心・安全なご飲食環境のご提供に心血を注ぎます。
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我々は足を使って納得した食材のみお出しします
青木農園さま、尾坪水産さま（豊洲市場）をはじめ、農家や地場の仲卸と直接足を運んでお話をしてご契約をさせて頂いております。外食体験の根幹である「食材」に対して何よりも誠実に向き合い、「美味しい」ことはもちろん、作り手・送り手の情熱やこだわりといった「ストーリー」をお届けできるような当店でありたいと思っております
サービスへのこだわり
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料理に合わせるドリンクにも季節酒などのこだわりを◎
食材と同じく、産地や作り手の想いを知ることから始まります。ドリンクで感じる季節感や、料理とのペアリングなど…何度来ても新しい出会いがあるはず♪お得に楽しむ飲み放題付プランや日本酒飲み放題もご用意◎池袋エリアでのご宴会・デート・記念日に！
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とれたて鮮魚は人気NO１
お店の開店までの様子や青木農園さんや尾坪水産さんとのお付き合いの様子、はたまたメンバー紹介などしております。開店前に御覧頂けるともるげんがより楽しめるかも。笑
