銀座 六覺燈 神楽坂店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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≪ワインに精通≫知識と経験が豊富なソムリエも在籍!
創業者自らがワイナリーに赴き、生産者からこだわりや工程を伺い、味わいと品質に納得した上でご提供しているのが当店自慢のワインです。ラインナップの豊富さも魅力で、熟練のソムリエがお客様の気分やお好みに合わせてセレクトも可能。ご希望・ご予算に応じて最適な一本をご提案致します。さらに串揚げやお料理とのペアリングもお任せ下さい◎
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≪自慢の串揚げ≫ひとつひとつ丁寧に、揚げたてを提供!
当店の看板メニューである「串揚げ」には、全国各地の旬素材を料理長の目利きで厳選。食材のなかで最も旨味のある部分を贅沢に使用。丁寧に串を打ち、黄金色の油と衣を用意、高温で旨味を封じ込めて、1本1本揚げていきます。コースに追加して、お好きな串をご注文頂くことも可能です◎串揚げの味わいを引き立てるドリンクと共にご堪能下さい…★