山本進一郎

インテリアへのこだわり

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  隠れ家のような空間

  喧騒を感じさせない静かな佇まいの、隠れ家のようなお店。旬や食材の一番おいしくいただける時期や期間によって変化する鮨ネタや四季折々の味覚を、居心地の良い和の空間でご堪能いただけます。

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  職人技をカウンター席で

  調理風景を見ることができるカウンター席。店内は木のインテリアが特徴の和空間。ゆったりとした時間が流れ、落ち着くくつろぎの時間を演出。お一人様も大歓迎。お祝い事や大切な記念日にもおすすめです。

サービスへのこだわり

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  真心をこめたおもてなし

  厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて丁寧に握った鮨をご堪能頂けます。木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気で贅沢に大人のデートを愉しめます。

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  こだわりの技が光る！極上の新鮮食材でつくる旬の鮨

  旬の新鮮食材で作る旬の鮨はどれも絶品です。極上の食材を癒しの空間で、職人の技が光る至極の一品一品心ゆくまでご堪能ください。

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  清潔ですっきりとした空間は、どこに目を向けても余計なものがなく、正面から食と向き合える空間。落ち着いた雰囲気で大人デートにも最適。

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  上質な和の空間で至福のひと時を。個室は1室限定ですので、ご予約はお早めに。お祝い事や接待などにおすすめ。

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  最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

カウンター

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  カウンター1名様×1

  最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

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  カウンター1名様×1

  最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

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  カウンター1名様×1

  最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

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  カウンター1名様×1

  最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

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  カウンター1名様×1

  最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

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  カウンター1名様×1

  最大8名様までご利用可能なカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

貸切

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  お店貸切。最大12名様迄ご利用可能

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  貸切12名様×1

  最大12名様迄ご利用可能。各種宴会等にご利用ください。

お席一覧

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  大街道駅出口から徒歩約6分に佇む「山本進一郎」。大人の隠れ家空間で鮨と銘酒をお愉しみいただけます。デートや接待、会食など様々なシーンでご利用いただける4名様までの個室もございます。ご予約はお早めに。

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  店内に一歩入ると落ち着いた雰囲気の隠れ家空間が広がります。個室は4名様までご利用いただけます。 上質な和の空間で至福のひと時を。1室限定ですので予約はお早めに。お祝い事や接待などにおすすめです。

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  清潔ですっきりとした空間は、どこに目を向けても余計なものがなく、正面から食と向き合える空間。落ち着いた雰囲気で大人デートにも最適。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

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  木のぬくもりが居心地の良さを演出する空間。鮨を握る職人の可憐な手さばきを目の前でご覧いただけるカウンター席。

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  まわりを気にせず気兼ねなく話せる個室をご用意しております。4名様までご利用いただけるプライベート空間です。

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  鮨に合うよう厳選したお酒も種類豊富にご用意しておりますので、お食事と共にお愉しみいただけます。