よね蔵 東京サンケイビル店

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  佐渡コシヒカリの釜戸炊き土鍋御飯

  定食メニューの佐渡コシヒカリはひとつひとつ丁寧に炊き上げご提供いたします。炊き立ての米の香り・甘味をお楽しみいただけます。炊き上げる水には麒麟山酒造の仕込み水〈山水〉を使用。

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  【限定】白身魚の王様「のど黒」定食

  白身のトロとも呼ばれる高級魚、のど黒。関東ではアカムツと呼ばれていますが、暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかることで豊かな漁場を形成する、日本海で水揚げされたものを「のど黒」と呼んでいます。白身魚でありながら脂肪量が多く旨みがたっぷりで、高級魚とも称される「のど黒」をぜひご賞味ください。　

海鮮食事メニュー

• のど黒刺身・のど黒佐渡藻塩焼き　贅沢ランチ

  のど黒炙り刺・のど黒塩焼き・番屋汁・佐渡産コシヒカリ釜戸炊き御飯・漬物・小鉢

  4,378円（税込）

• のど黒佐渡藻塩焼ランチ

  のど黒藻塩焼・佐渡産コシヒカリの釜戸焼き御飯・番屋汁・漬物

  4,378円（税込）

• 新潟佐渡名産　のど黒刺身の炙り丼ランチ

  のど黒の炙り丼・番屋汁・小鉢

  3,278円（税込）

• 刺身5種盛ランチ

  刺身5種盛・佐渡産コシヒカリの釜戸焼き御飯・番屋汁・漬物

  1,848円（税込）

• 和牛すき焼き風鍋ランチ

  にいがた和牛(村上牛)のすき焼き風鍋・佐渡産コシヒカリの釜戸焼き御飯・番屋汁・漬物

  1,815円（税込）

• 銀鱈照り焼きランチ

  銀鱈照り焼き・佐渡産コシヒカリの釜戸焼き御飯・番屋汁・漬物

  1,628円（税込）

• 鮭ハラス佐渡藻塩焼きランチ

  鮭ハラス塩焼・佐渡コシヒカリ御飯・番屋汁・漬物

  1,408円（税込）

• 鯖の塩焼きランチ

  鯖塩焼き・佐渡コシヒカリ御飯・番屋汁・漬物

  1,408円（税込）

• まぐろかま煮つけランチ

  まぐろかま煮つけ・佐渡産コシヒカリの釜戸焼き御飯・番屋汁・漬物

  1,408円（税込）

• 新潟名物タレカツランチ

  豚ヒレ肉のタレカツ・佐渡産コシヒカリの釜戸焼き御飯・番屋汁・漬物

  1,408円（税込）

• アジフライランチ

  アジフライ・佐渡産コシヒカリの釜戸焼き御飯・番屋汁・漬物

  1,078円（税込）

新潟県小千谷発祥　〈へぎ蕎麦〉メニュー

• へぎ蕎麦 1人前

  2人前1870円（税込）

  1,045円（税込）

• へぎ蕎麦・海鮮丼セット

  へぎ蕎麦1人前・ミニ海鮮丼・漬物

  2,178円（税込）

• へぎ蕎麦・新潟たれかつ丼セット

  へぎ蕎麦1人前・ミニ新潟たれかつ丼・漬物

  1,738円（税込）

• へぎ蕎麦・天丼セット

  へぎ蕎麦1人前・ミニ天丼・漬物

  1,738円（税込）

• へぎ蕎麦・天婦羅セット

  へぎ蕎麦1人前・天婦羅

  1,628円（税込）