#鮮魚#和牛#日本酒#クラフトビール

宮崎県産尾崎牛と豊洲直送の鮮魚、青木農園の野菜を全国各地の美酒とともに味わう

創作和食 MORGEN 池袋

創作和食 MORGEN 池袋 コース詳細 2024/10/31 更新

豊洲の目利き鮮魚×生牡蠣×尾崎牛肉ずし『GOLDプラン』

創作和食 MORGEN 池袋のコース写真

  • ボリューム感

豊洲直送の尾坪水産様の鮮魚盛り4点や青木農園の野菜をグリルで召し上がれ。メイン以外にもぷりっぷり生牡蠣や当店名物さつま揚げ。そして、仕上げの〆は尾崎牛の肉寿司とあら汁の豪華セット。最初から最後まで、全力のメニューでモルゲンの神髄を体感せよ!

料金

クーポン利用で 3,800 (税込)

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品数 9品
利用人数 2名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の当日16時まで
補足事項 ※飲み放題は別途ご料金となります。 ※コース内容については仕入れ状況により変更となる場合がございます。※12/4~28はお電話にてお問い合わせください

※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。

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  • ★記念日デザート&プレート無料★人数分のティラミスと、プレートにチョコペンでメッセージ!

コース内容

◆前菜2種

◆本日のサラダ

◆豊洲直送、尾坪水産様より 鮮魚盛り4点
個体レベルで調整する仕立てや配送時の徹底した温度管理をした鮮魚をお届け

◆国産生牡蠣
皆まで言う必要はないですよね、はいプリップリです。

◆青木農園朝採れ野菜のグリル3種
産地や作り手にこだわるモルゲンが自信をもってお届けする国産野菜。
ミネラル豊富な土壌で育った野菜。野菜本来のおいしさに感動すること間違いなし。

◆茨城県産 三右衛門豚のBBQグリル
良質な餌が生み出した、飲める脂と評される上質な脂と柔らかい肉質。
シンプルにグリルすることで、三右衛門の脂と肉質の魅力を最大限に引き出しました。

◆ふわふわ自家製さつま揚げ
口でほどける新食感♪シンプルながらまた食べたくなる味に仕上げました。

◆自家製ピクルス
しっかり漬け込み、ほどよく味が染みたピクルスでお口をリセット

◆尾崎の肉寿司と〆のあら汁
自然配合飼料・天然水を与え徹底したノンストレスな最高の環境と人により育てられた牛は、圧倒的な旨味とあっさりした綺麗な優しい脂が特徴。
尾崎牛のポテンシャルを最も引き出す「肉寿司」でどうぞ!
一緒に提供するあら汁は、魚のうまみがぎゅっと凝縮した究極の逸品。ほろ酔いの体を最後にくっと〆めてくれます。


※飲み放題は別途ご料金となります。
※コース内容については仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※12/4~28はお電話にてお問い合わせください

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-10-31 13:14:21.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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