MORGEN もるげん 池袋店 コース詳細 2025/03/27 更新
尾崎牛をはじめ、農家や地場の仲卸と直接足を運んで厳選した食材を当店最高峰のメニューに昇華。脂の美しさ、雑味の無さを追求し”洗練”を表現しました。会食や記念日などのシーンにもご利用いただけます。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年3月1日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日16時まで |
| 補足事項 | ※コース内容については仕入れ状況により変更となる場合がございます。※L.O.時のご注文は1人1杯までとなります。 |
| 飲み放題 | 生ビールも角ハイボールも、辛口でキレのある純米食中酒や銘酒を飲み放題に入れちゃうアタオカプラン！☆日本酒は時期によって品揃えの変更があります！その時おいしい旬をお届け☆！【＋1100円（税込）で◆飲み放題がさらにグレードアップ！◆】※L.O.時のご注文は1人1杯までとなります。 |
コース内容
◆前菜3種
◆尾坪水産より 鮮魚盛り4点
"老舗の目利き"として名高く、地域の方やプロの料理人からも長年信頼され選ばれ続けている尾坪水産よりによるたしかな目利きで選ばれた海の宝を、鮮度そのままにお届け。
◆国産生牡蠣
言うまでもなくぷりっぷりの大粒生牡蠣。
◆スモークサーモン 柴漬けのラヴィゴットソース
味が濃く香ばしいスモークサーモンを、和風の酸味と食感が心地よいソースとともに。
◆青木農園野菜のローストアンチョビソース
豊かな自然と愛情をめっぱい浴びた野菜の甘みを、じっくり丁寧に引き出しました。
◆尾崎牛のグリル
「幻の和牛」をシンプルにグリルで。お口の中で溶け出すあっさりとした綺麗な脂に感動します。
◆3種の和風ピクルス
小粋な箸休めを。
◆尾崎牛飯
尾崎牛の肉、出汁、脂のエキスをふんだんに使って炊き上げた逸品です。
◆あら汁
魚のうまみをぎゅっと凝縮しました。
◆デザート
最後は特製のデザートで
※コース内容については仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※L.O.時のご注文は1人1杯までとなります。
飲み放題内容
生ビールも角ハイボールも、辛口でキレのある純米食中酒や銘酒を飲み放題に入れちゃうアタオカプラン！☆日本酒は時期によって品揃えの変更があります！その時おいしい旬をお届け☆！【＋1100円（税込）で◆飲み放題がさらにグレードアップ！◆】※L.O.時のご注文は1人1杯までとなります。
| ビール | プレミアムモルツ、シャンディガフ |
| サワー | すっぱいいい！レモンサワー／グレープフルーツサワー／巨峰サワ―／ピンクペッパーレモンサワー／キウイサワー／高知ゆずサワー／宮崎日向夏サワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ／宇治抹茶ハイ |
| 日本酒 | 3種類（時期によってラインナップが変更される場合がございます） |
| ウイスキー | 角（ロック／水／ソーダ／ジンジャー／コーラ） |
| 梅酒 | 梅酒（ロック／水割り／ソーダ割り） |
| ワイン | グラスワイン（赤・白） |
| ソフトドリンク | 烏龍茶／緑茶／コーラ／ジンジャーエール／100%オレンジジュース／100%グレープフルーツジュース |
| ◆プレミアム飲み放題限定◆ | 上記飲み放題に+1100円（税込）で追加OKです♪ |
| 厳選日本酒3ブランド | 通常飲み放題3種類に、宮泉銘醸酒と風の森シリーズ5種、日替わり大吟醸が追加され、合計10種類の日本酒が飲み放題に！ |
| 有名ブランド焼酎 | 有名ブランド焼酎4酒類が飲み放題！ |
| 鳳凰美田ブランドの果実酒3種 | 果実感たっぷりの桃とみかん、スッキリ梅酒が追加されます！ |
| ワンランク上のワイン | 通常飲み放題のワインに加えてワンランク上のワインをお楽しみいただけます！ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-03-27 14:45:50.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
