つけしゃぶえんぎ

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  お店こだわりのお肉使用！！

  出雲地方の山間部で牧畜されてきた銘柄しまね和牛や、島根県奥出雲の山中で徹底した衛生管理の下で育てられた銘柄豚「奥出雲ポーク」をご堪能いただけます！お値段に対してこのハイクオリティ！なかなか味わえません！！

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  お店こだわりの手作りタレ！！

  種類豊富な手作りタレになっております！お店こだわりの様々なタレでお肉をご堪能いただけます！！お気に入りのタレが飽きたらちょっと味変、、お腹がいっぱいになるまでお楽しみください！

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  ブランド奥出雲ポークバラ肉つけしゃぶコース

  島根県奥出雲の山中で育った銘柄豚「奥出雲ポーク」。徹底した衛生管理の下で育てられたSPF豚は、保水性が高く肉の旨味が溢れています。肉質がきめ細かく赤味の部分には適度な脂肪を含みジューシーで、脂肪は白くあっさりしています。

  4,620円（税込）

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  ブランドしまね和牛つけしゃぶコース

  しまね和牛の柔らかくジューシーな赤身の味を追求した真牛肉。「しまね和牛」は、全国和牛能力共進会で二度も内閣総理大臣賞を受賞。一番の特徴は旨みが際立つ味わい。口に入れると、やわらかさと旨みが際立ち、脂はしつこさを感じさせません。きめ細やかな霜降り肉の風味豊かな味わいと旨みはまさに“味の芸術品”です。

  7,260円（税込）

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  特選ブランドA5しまね和牛つけしゃぶコース

  「しまね和牛」は、全国和牛能力共進会で二度も内閣総理大臣賞を受賞しています。一番の特徴は、旨みが際立つ味わい。口に入れると、やわらかさと旨みが際立ち、さらっとした脂はしつこさを感じさせません。きめ細やかな霜降り肉の風味豊かな味わいと旨みはまさに“味の芸術品”です。等級はA5ランクです。

  9,240円（税込）

◆お出汁セレクト～こだわりの出汁とタレ～

• 素材を引きたてる秘伝出汁

  当店自慢の秘伝出汁、まずはこちらをお試しください！

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• 卵と食べたいすきやき出汁

  あっさりしゃぶしゃぶもいいけど今日はすき焼き！そんな方へ。

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◆自分で選ぶタレ～こだわりの出汁とタレ～

• [1]鬼おろしポン酢ダレ

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• [2]自家製濃厚胡麻ダレ

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• [3]やみつきニンニク醤油ダレ

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• [4]極み熟成ポン酢ダレ

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• [5]ごま油さっぱりレモンダレ

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• [6]癖になるピリ辛ダレ

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■単品

■つけしゃぶお肉追加

• 奥出雲ポーク(バラ肉)

  1,100円（税込）

• 奥出雲ポーク(ロース)

  1,100円（税込）

• 牛タン

  1,980円（税込）

• しまね和牛

  3,300円（税込）

• 特選しまね和牛

  4,400円（税込）

■つけしゃぶ追加

• 特製つみれ

  430円（税込）

• 水タコ

  1,100円（税込）