銀座ぼくじん 炭火和食と日本酒 コース詳細 2025/02/12 更新
【2.5Hプレミアム飲み放題】老舗料亭の味で板長が仕上げる和食『板長おまかせコース』(全10品)
日々仕入れる旬の旨みを、板長がお客様だけにご提供する創作コース。旬の味覚を志向の技で仕上げた先付けや「伊勢海老姿造り」などの逸品揃い。珍しい地酒が味わえるプレミアム飲み放題付きで、接待などにオススメです。お好みのご相談も承りますので、お気軽にどうぞ。
| 料金 | 12,100 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ※サービス料としてお会計の3％を頂戴します。※画像はイメージです。※季節や仕入れ状況などにより、内容が変更となる場合がございます。 |
| 飲み放題 | 【プレミアム飲み放題】※L.O.30分前※飲みきり交換制※延長30分につき1,100円となっております。 |
このコースで使えるクーポン
コース内容
※内容は一例です
【1】先付け：ちぢみほうれん草と新ごぼうのお浸し
【2】前 菜：新玉ねぎとズッキーニのポン酢あえ・茗荷としらすの香味あえ・甲イカウニカニ味噌和え・甘海老麹漬け
【3】汁 物：季節のお椀
【4】お造り：伊勢海老姿造り
【5】焼 物：鰆のママレード焼き
【6】炭 火:茄子・エリンギ・椎茸・トマト・ゴマダレ
【7】炭 火(肉):八甲田和牛ヒレ肉・五穀味鶏もも肉
【8】揚 物：ふぐの唐揚げ
【9】食 事：牡蠣と生姜、いくらの土鍋炊き込み御飯
【10】デザート：季節のジェラート
飲み放題内容
【プレミアム飲み放題】※L.O.30分前※飲みきり交換制※延長30分につき1,100円となっております。
| ビール | パーフェクトサントリービール(糖質0ビール) |
| 日本酒 | 【純米酒含む全八種】青森 ねぶた/青森 田酒/山形 出羽桜/宮城 一ノ蔵/新潟 八海山/青森 風早/香川 金陵/福井 黒龍 |
| 焼酎 | 【芋 本格焼酎】富乃宝山/吉兆宝山/白玉の露/三岳/赤霧島/一刻者/黒霧島【麦 本格焼酎】中々/一粒の麦/山猿(ロック・ソーダ・水割り・お湯割り) |
| ウィスキー | サントリー角(ロック・ソーダ・水割り・お湯割り) |
| サワー | 酎ハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ/レモンサワー/ゆずサワー/スダチサワー/シークワーサーサワー |
| ジャパニーズジン | 翠ジンソーダ |
| カクテル | ■ベース カシス/ライチ/ピーチ/ウォッカ■割り方 ジンジャーエール/コーラ/ソーダ/ウーロン |
| ワイン | 赤ワイン/白ワイン |
| 梅酒 | 梅乃宿(ロック・ソーダ・水割り・お湯割り) |
| ソフトドリンク | ウーロン/緑茶/コーラ/ジンジャーエール |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-12 14:16:47.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
