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新鮮素材の和食と日本全国の地酒を堪能

銀座の中心地に位置した、ゆったりとお寛ぎいただける空間で、楽しいひとときを

銀座ぼくじん炭火和食と日本酒

予算

5001～7000円
ジャンル
創作料理
エリア
銀座
- 銀座 × 創作料理
- 銀座 × 和風
（東京）
- 東京 × 創作料理
- 東京 × 和風

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おすすめレポート投稿特典対象店

とても素晴らしい雰囲気

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と40%
家族・子供と30%
その他30%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：不定休日あり

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2025年04月
月	火	水	木	金	土	日
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2025年05月
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2025年06月
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に銀座ぼくじん炭火和食と日本酒のクーポン情報をチェック！

【金・祝前は使用不可】コース予約のお客様、飲み放題30分延長※電話で必ず要予約

全部で1枚のクーポンがあります！

2025/01/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

宴会に★飲み放題付コース

厳選素材を吉兆で10年の研鑽を積んだ板長の巧みな技で仕上げる逸品の数々を、存分にご堪能いただけるコース

自慢の多彩な飲み放題

人気の「超プレミアム飲み放題」は、獺祭や飛露喜などの地酒に、佐藤など30種以上の焼酎が含まれます。

老舗料亭の板長厳選コース

日々仕入れる旬の旨みを、板長がお客様だけにご提供する創作コース。お好みのご相談も承っております。

2025/04/04 更新

【2H超プレミアム飲み放題】青森の食材と旬の味覚を楽しむ『卯月特別コース』全8品★歓送迎会に

七輪で炭火焼きする野菜の凝縮された旨みを味わえる「野菜の七輪炭火焼き」。素材の風味をお楽しみいただける前菜など、全8品の逸品が含まれるコースです。他にも自慢の鮮魚姿造りや極上肉二点盛り合わせなども味わえ、田酒を含む2H超プレミアム飲み放題付きで、会社宴会などに最適です。

【コース内容】: ※内容は一例です　【1】先付け：ホタルイカと菜花の酢味噌あえ　【2】前　菜：そら豆のポテトサラダ　・　... 続きを見る

9,300円（税込）

コースイメージ

【2H超プレミアム飲み放題】車海老、タラバ蟹など6種類の海鮮焼『豪華！海鮮炭火コース』(全8品)

青森県から空輸し、朝採れの素材の旨味を存分にご堪能いただける「青森直送鮮魚五点盛り合わせ」。タラバ蟹や車海老に鮪の頬肉などを七輪炭火焼きにし、風味の増した深い味わいを楽しめます。田酒を含む超プレミアム飲み放題で、特別なお食事に最適◎

【コース内容】: ※内容は一例です　【1】先付け：ホタルイカと菜花の酢味噌あえ　【2】前　菜：そら豆のポテトサラダ　・　... 続きを見る

10,200円（税込）

コースイメージ

【2H超プレミアム飲み放題】八甲田牛や金目鯛姿造りで宴会『豪華！金目鯛姿造りコース』(全9品)

朝採れの産魚介を空輸し、金目鯛の風味を存分に味わえる「豪華金目鯛の姿造り五点盛り合わせ」。赤身主体で肉本来の旨味や甘味が特徴の八甲田和牛などが堪能できる「青森県産八甲田短角和牛フィレ肉と青森県産山崎ポークフィレ肉の七輪炭火焼き～ブラックソルト～」などを味わえるコース。田酒を含む超プレミアム飲み放題付きで、会社のお食事などに最適◎

【コース内容】: ※内容は一例です　【1】先付け：ホタルイカと菜花の酢味噌あえ　【2】前　菜：そら豆のポテトサラダ　・　... 続きを見る

11,200円（税込）

コースイメージ

【2.5H超プレミアム飲み放題】老舗料亭の味で板長が仕上げる和食『板長おまかせコース』(全10品)

日々仕入れる旬の旨みを、板長がお客様だけにご提供する創作コース。旬の味覚を志向の技で仕上げた先付けや「伊勢海老姿造り」などの逸品揃い。老舗料亭の味を踏まえ板長が仕上げる和食をご堪能いただけ、田酒を含む超プレミアム飲み放題付きで、接待などにオススメです。お好みのご相談も承りますので、お気軽にどうぞ。

【コース内容】: ※内容は一例です　【1】先付け：ホタルイカと菜花の酢味噌あえ　【2】前　菜：そら豆のポテトサラダ　・　... 続きを見る

13,200円（税込）

コースイメージ

【2.5H超プレミアム飲み放題】選りすぐり食材のオリジナルコース『板長厳選コース』(全11品)

一期一会の和食を旬の食材でお作りする『板長厳選コース』。お客様のご予算やお好みに合わせ、お客様に最適なコースをご提供するオリジナルコースです。もちろん、お任せいただければ、国産極上肉や朝採れの新鮮魚介を至高の逸品に仕上げてご提供させていただきます。風味豊かな旬の旨みをご堪能ください。田酒を含む超プレミアム飲み放題付きです。

【コース内容】: ※内容は一例です　【1】先付け：ホタルイカと菜花の酢味噌あえ　【2】前　菜：そら豆のポテトサラダ　・　... 続きを見る

15,400円（税込）

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

24種類のコースがあります

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銀座駅B2出口を出て銀座レンガ通りを進むと、左手に当店の入ったビルが見えます。エレベーターで5階へとお上がりください。銀座駅徒歩1分で接待やご友人とのお食事や一杯に最適です。銀座の中心地に位置した、ゆったりとお寛ぎいただける空間で、楽しいひとときをお過ごしいただけます。

和モダンで落ち着ける空間は、接待などの大切なお食事に最適です。柔らかな灯りが部屋全体を包み込みます。趣あふれる、ゆったり落ち着ける空間で、お客様だけのプライベートなお食事はいかがでしょうか？

和洋折衷の趣あふれる店内。そんなゆったり落ち着ける大人の隠れ家。個室をつなぐと大型個室になります。最大22名様でご利用いただけます。グループでのご利用や会社宴会などに最適です。

貸切

36名様

和洋折衷の趣あふれる店内。そんなゆったり落ち着ける大人の隠れ家で、お客様だけのプライベートなお食事はいかがでしょうか？26～36名様で店舗貸切可能ですので、グループでのご利用などに最適です。また、有料の記念日特典もご用意しておりますので、大人数のお誕生日会などにもどうぞ。

個室

6名様

店舗奥にある特別なテーブル個室です。障子を模した照明から温かい光が全体を包み込み、天井からのスポットライトで広々としたテーブルが浮かび上がる空間。2～6名様でご利用いただけますので、接待や同伴などの特別なお食事に最適です。片側（上座）をベンチシートで設え、ゆったりとお寛ぎいただくことが可能です。

個室

4名様

柔らかな灯りが部屋全体を包み込み、和モダンの雰囲気溢れる個室は4室。2～4名様でご利用いただけますので、接待や記念日などの特別なお食事に最適です。4室は繋ぎ合わせることができ、最大22名様でのご利用が可能。2室なら10名様、3室なら15名様でご利用いただけ、片側ベンチシートでゆったりとお寛ぎいただけます。

カウンター

2名様

調理場を眺めながらゆったりとお楽しみいただけるカウンター席。広々としたカウンターには間接照明が設けられ、美しい逸品の数々を彩ります。2名様ｘ3組でご利用いただけ、ご友人やご夫婦でのお食事に最適。調理場で繰り広げられる匠の技をご堪能いただける人気のお席ですので、ご予約はお早めに。

接待などに最適！多彩な和モダン個室

店舗貸切で大人数宴会

和洋折衷の趣あふれる店内。そんなゆったり落ち着ける空間で、お客様だけのプライベートなお食事はいかがでしょうか？26～36名様で店舗貸切可能ですので、グループでのご利用や会社宴会などに最適です。また、有料の記念日特典もご用意しておりますので、大人数のお誕生日会などにもどうぞ。

特別契約の珍しい十四代を味わえる！

米処で知られる山形県村山市にある十四代の蔵元、高木酒造。当店は特別な契約を結び、季節の地酒など珍しい十四代も仕入れ可能。入手困難とされる十四代も、様々な種類を取り揃えております。季節折々の逸品は、米の産地などに合わせて造られる限定生産のものばかり。期間限定の地酒で、今宵は一献、いかがでしょうか？

日本全国地酒紀行

十四代に限らず、田酒や飛露喜、而今に九頭竜など、日本全国の名産地から仕入れた多彩な地酒をご用意しております。北は青森から南は福岡まで、店主自ら厳選したもののみを取り揃えました。中にはメニューにない裏メニューもございますのでお尋ねください。

銀座ぼくじん炭火和食と日本酒詳細情報

お店情報

店名	銀座ぼくじん炭火和食と日本酒
住所	東京都中央区銀座３－３－９松岡銀座ビル５Ｆ
アクセス	地下鉄銀座駅徒歩1分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
定休日	不定休日あり
平均予算	ディナー5001～7000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	※カード可(1万円以上から)

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙店外・屋外に喫煙スペースあり
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	36席(カウンター席あり、ソファー席あり)
最大宴会収容人数	36人
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：26名様～36名様

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	Wi-Fi使えます（ au Wi-Fi ）

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK ：乳児からOK
ウェディングパーティー二次会	－
備考	※サービス料としてお会計の3％を頂戴します。