銀座木邑 和食と日本酒と木のぬくもり コース詳細 2024/09/18 更新
【料理のみ】『伊勢海老・黒アワビ・八甲田和牛ヒレ肉コース』全10品で宴会★
「名物生トリュフと八甲田和牛ヒレ肉の土鍋炊き込みご飯」も含まれます。全て天然の素材にこだわった店内で、四季折々の食材をリーズナブルに楽しんで頂けるコースです。接待や、記念日など様々なシーンでご利用頂ける様お席をご用意してお待ちしています。
| 料金 | 12,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ※サービス料として5％を頂いております。※写真はイメージです。※仕入れの事情により、コース内容が若干異なる場合がございます。 |
コース内容
※内容は一例です
【先付け】 青菜と焼きキノコの菊花浸し～和風ジュレかけ～
【前菜】 アオリイカ雲丹和え・甘海老塩麹漬け・生姜の佃煮・酒盗チーズ寄せ
【お造り】 黒アワビ・伊勢海老五点盛り合わせ
【煮物】 虎河豚と野菜の煮卸し
【焼物】 青森県産八甲田和牛ヒレ肉と銀鱈西京焼き～トリュフ塩～
【口直し】 生雲丹・キャビア・アボカド・とろ湯葉がけ
【香の物】 漬け物盛り合わせ
【汁物】 青森県産しじみ味噌汁
【食事】 名物生トリュフと八甲田和牛ヒレ肉の土鍋炊き込み御飯
【甘味】 京都宇治抹茶アイスと黒豆きな粉
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-09-18 12:07:57.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
