2343 DEPARTMENT ニーサンヨンサンデパートメント 料理のこだわり
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地産地消をコンセプトに厳選した素材を使用
2343DEPARTMENTでは、地産地消をコンセプトに地元食材を厳選して使用しております。ガレットに使用する蕎麦粉やクレープに使用する小麦粉は厚木産の素材をオリジナルブレンド。また当店の多くの料理に使用されている野菜は、海老名や厚木、綾瀬で拘りをもって野菜作りをされている農家さんから直送のもの。店頭では食材の販売も行っております。
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ディナーには豊富なアラカルトやドリンクメニュー
当店ではお酒好きの方々のために厳選したクラフトビール、フランス産シードル、ワイン、こだわりカクテル、厚木飯山の自家焙煎コーヒーなど多種ご用意。さらにお酒にピッタリのアラカルトも多数ご用意しておりますので、お好みに合わせてお愉しみいただけます。仕事帰りに・大切な人や気心知れた仲間と一杯からお気軽にご利用ください。