カフェ ＆ イタリアン 長原バル Co-Lab

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  専用の石窯を使い焼き上げるナポリピッツァ

  専用の石窯で高温で焼き上げたナポリピッツァ！サクッモチッ！の食感はクセになると評判です。当店オリジナルのピッツァもあり。是非ご賞味ください。

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  ◇季節の素材にこだわる、長原バルスペシャルメニュー◇

  長原バルCo-Labがリニューアルオープン！新たなシェフを迎え入れ、料理は定番の石窯焼きピッツァやパスタに加え、季節の食材を使ったスペシャルメニューをご用意♪

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  ◆◇ソムリエ厳選のワインとスパークリング◇◆

  誕生日や記念日などハレの日はもちろん、ママ会や女子会に嬉しいスパークリングワインのご用意もあります♪自慢の肉料理や他アラカルトとの相性◎

  750円（税込）

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  昼はカフェ、夜はイタリアンバルの二つの顔で皆様をお迎え♪

  リニューアルオープンより、今までと変わりカフェ時間の営業もございます！是非お気軽にお越しください♪

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  ◆◇しらすのジェノベーゼ　ピッツァ◇◆

  長原バルCo-Labオススメの逸品！しらすをたっぷり使用した、ジェノベーゼソースのピッツァです！

  1,800円（税込）

前菜

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  ミサキマグロのカルパッチョ

  三崎港に水揚げされたメバチマグロを、ガーリックオイルで炙り焼きにしたミキュイ仕立てのカルパッチョ

  1,800円（税込）

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  スモークをかけたサバのマリネ

  スモークをかけたサバを特製マリネ液でマリネ

  900円（税込）

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  タコとブロッコリーのペペロンチーノ

  タコとブロッコリーのガーリックオイルマリネ

  1,300円（税込）

• 葉野菜のサラダ

  レタス・オーク・クリスピー・エンダイブなどの旬のリーフサラダ

  800円（税込）

• フレッシュトマトとモッツァレラチーズの炙りカプレーゼ

  トマトとモッツァレラチーズを炙り焼きした、ちょっと香ばしいサラダカプレーゼ

  1,500円（税込）

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  鶏むね肉のガランティーヌ

  巻物にした鶏むね肉を低温調理した、しっとりやわらかなアンティパスト

  900円（税込）

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  さがみ豚のポルケッタ

  ハーブとにんにくでマリネ焼きした豚肉の料理

  1,800円（税込）

• ベルギーチコリのサルティンボッカ

  チコリを生ハムで巻いて焼いた１品

  1,300円（税込）

肉料理

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  美桜鶏のコンフィタラゴンのクリームソース

  臭みがなくジューシーな美桜鶏を、ゆっくりと火入れしたコンフィ　爽やかなハーブタラゴンのクリームソース

  2,800円（税込）

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  日高神威豚のグリル　ナッツとハーブのソーストラバネーゼ

  ハーブ・にんにく・ナッツを使ったバターソース

  3,280円（税込）

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  葡萄牛のビステッカ(ステーキ)赤ワイン風味のバターソース

  葡萄で育てたやわらかで濃厚な葡萄牛と赤ワイン風味のバターソース

  4,380円（税込）

パスタ

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  スペックと春野菜のカルボナーラ

  スペック(イタリア産生ハム)と、春野菜で彩りが良いカルボナーラ

  1,900円（税込）

• ボンゴレロッソ

  裏漉ししたトマトで、アサリの旨みを引きてた、トマトパスタ

  1,380円（税込）

• 春マスと新玉ねぎのアーリオ

  桜マス、トラウトサーモンと春の玉ねぎのオイルパスタ

  1,850円（税込）

リゾット

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  トマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ風

  トマトとモッツァレラチーズのリゾット

  1,480円（税込）

• 桜海老と春野菜のリゾット

  春らしく、桜海老と、春野菜のリゾット

  2,200円（税込）

• スモークをかけたお魚のリゾット

  燻製風味のリゾット

  1,500円（税込）

ピッツァ

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  しらすのジェノベーゼ

  バジルペーストにたっぷりしらすのトッピング

  1,800円（税込）

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  生ハムとリーフ野菜のサラダピッツァ

  スペック・ハモンセラーノなどこだわりの生ハムと野菜のサラダピッツァ

  1,380円（税込）

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  グリーンアスパラとサルシッチャのピッツァ

  イタリアの生ソーセージの中身、サルシッチャと旬のグリーンアスパラのピッツァ。スタッフにも大人気！

  1,800円（税込）

• マルゲリータ

  ナポリピッツァの代表　トマト・モッツァレラチーズ・バジルのピッツァ

  1,400円（税込）

• サルシッチャビアンカ

  イタリアの生ソーセージサルシッチャのクリームソースのピッツァ

  1,480円（税込）

• パンチェッタとオニオンのビアンカ

  生ベーコンパンチェッタと玉ねぎのクリームソース

  1,680円（税込）

• スモークをかけたお魚とオリーブのプッタネスカ

  オリーブやケイパーなどイタリアのポピュラーな食材で焼いたピッツァ

  1,480円（税込）

もう1品！！

• 生ハムとサラミ

  スペック・ハモンセラーノ・コッパなどこだわりの生ハムサラミ

  1,500円（税込）

• オリーブミックス

  グリーン、ブラックなどのミックス

  900円（税込）

• チーズミスト

  アーゴフレスコ・グラッパ・ミモレットなどイタリアフランスのチーズ盛り合わせ

  1,600円（税込）

• ガーリックトースト

  にんにく・バター・ハーブのトースト

  600円（税込）

デザート

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  レトロプリン

  (+150円(税込)でバニラアイストッピングできます!)

  650円（税込）

• チョコレートテリーヌ(グランマルニエ入り)

  800円（税込）

• アフォガード(エスプレッソor紅茶)

  各650円(税込)

• 紅茶のロールケーキ

  750円（税込）

• 紅茶のチーズケーキ

  フィーユ・ブルーの紅茶を使用したバスクチーズケーキです。

  770円（税込）

• 他デザートはショーケースをご覧ください。

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● cafe time MENU(DESSERTS) ●

• 

  レトロプリン

  600円（税込）

• チョコレートテリーヌ

  700円（税込）

• いちごのロールケーキ

  750円（税込）

• 紅茶のチーズケーキ

  フィーユ・ブルーの紅茶を使用した、バスクチーズケーキです。

  770円（税込）

• アフォガード

  650円（税込）