高架下酒場　もずく屋

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  釜茹でざるもずく

  並(1～2人前) 550円(税込)/大(3～4人前) 880円(税込)/特大(5人前) 1100円(税込) 風味、食感が最高な釜茹でもずくを薬味の効いた特製出汁にてお召し上がりいただきます。 当店おすすめの新鮮なもずくは食が進みます！

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  5種盛合わせ

  自慢の鮮度にこだわった造里。いくつかの種類の造里を一皿で味わえます。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながらお酒もグイグイ進みます。是非頼んでいただきたい逸品！3種盛り合わせ968円(税込)もございます！

  1,320円（税込）

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  出汁巻き玉子

  注文が入り次第ひとつひとつ丁寧に作る出汁巻き玉子。うまだしで仕上げているのでだしの味が優しく香る味わいです。1度食べ出したらお箸が止まりません！ふわふわで出汁の効いた熱々の出来立てを大根おろしに付けてお召し上がりください。

  550円（税込）

【当店の名物】

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  ざるもずく

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• 並盛り 1～2人前

  550円（税込）

• 大盛り 3～4人前

  880円（税込）

• 特大 5人前

  1,100円（税込）

【食ってみな飛ぶぞ】

• サーモンレアカツ

  715円（税込）

【神戸中央市場から】※盛り合わせは2人前でのご提供になります。

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  お造り盛り5種

  1,320円（税込）

• お造り盛り3種

  968円（税込）

【造里】

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  カンパチのお造り

  660円（税込）

• 秋刀魚のお造り

  550円（税込）

• サーモンのお造り

  550円（税込）

• 鯛のお造り

  550円（税込）

• イカのお造り

  550円（税込）

• マグロのお造り

  638円（税込）

【とりあえずこれで】

• もずく酢

  418円（税込）

• 梅くらげ

  495円（税込）

• やみつき胡瓜

  418円（税込）

• 枝豆

  495円（税込）

• 梅水晶

  528円（税込）

• ポテサラ

  495円（税込）

• 酒盗チーズ

  528円（税込）

• たこわさ

  528円（税込）

• あん肝ポン酢

  660円（税込）

【ちょいと珍しいヤツ】他ではあんま食べれないかも・・・

• ホヤの塩漬け

  東北の珍味ホヤを塩漬けにしたせいやオススメの珍味です。この機会を逃したらしばらく食べられないかも…なくなり次第10月まで再入荷出来ない予定です。是非この機会に…

  550円（税込）

• ふぐ皮キムチ

  トラフグの皮を使ったキムチです。ピリッとした辛さの中に甘みもあり酒が進むこと間違いなし。山クラゲの食感が病みつきになります。依存度が高いのでご注意下さい。

  550円（税込）

• マグロの酒盗

  マグロの内臓を長期にわたり塩蔵熟成して塩辛にしたもの。和製アンチョビ的存在で主役としても隠し味としても大活躍。酒が進みすぎるのでお酒を控えたい人にはオススメしません。

  550円（税込）

• 鯛ロール

  キントキ鯛を3枚におろし甘めの調理をして、直火で焼き上げた珍しい鯛のおつまみです。ほぐしをかけ柔らかく仕上げることで老若男女幅広い世代にお楽しみ頂けます。

  550円（税込）

• 鮎のうるか

  鮎の内臓を使って塩辛にした超高級珍味です。とても入手困難な食材のため高級店ですらもなかなか見かけることができません。そんな鮎のうるかをもずく屋ではご体験頂けます。是非日本酒とご一緒にお召し上がりくださいませ。

  1,100円（税込）

【一品メニュー】

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  だし巻き卵

  660円（税込）

• 秋刀魚のなめろう

  638円（税込）

• いぶりがっこ

  495円（税込）

• 焼き茄子

  462円（税込）

• セセリポン酢

  660円（税込）

• 特製ひねぽん

  605円（税込）

• 牡蠣ポン酢

  660円（税込）

• 牛スジポン酢

  638円（税込）

• 牛スジ煮込み

  660円（税込）

• 焼き穴子のアテ

  715円（税込）

• 海鮮ユッケ

  715円（税込）

【炭焼き】※秋刀魚の炭焼きやカマ塩焼き等の焼き魚は少々お時間を頂きます。

• 焼き秋刀魚

  990円（税込）

• 干物3種盛り合わせ

  1,078円（税込）

• 干物5種盛り合わせ

  1,738円（税込）

• うるめイワシ2匹

  385円（税込）

• 帆立の干物

  440円（税込）

• ホッケの干物

  550円（税込）

• えいひれ

  528円（税込）

• ホタルイカの干物4枚

  528円（税込）

• 太刀魚のみりん干し2本

  528円（税込）

• 本日のかま塩焼き

  660円（税込）

【揚げ物】

• じゃこ天

  440円（税込）

• 紅生姜天

  440円（税込）

• クリームコロッケ

  550円（税込）

• ちくわ磯部揚げ

  495円（税込）

• もずく天

  550円（税込）

• フライドポテト

  528円（税込）

• イカ天

  660円（税込）

• チーズフライ

  605円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  605円（税込）

• 小海老の唐揚げ

  660円（税込）

• サーモンのレアカツ

  715円（税込）

• カキフライ

  638円（税込）

• 穴子の天ぷら葱まみれ

  715円（税込）

【〆物】

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  卵かけご飯

  440円（税込）

• 

  トロタク

  660円（税込）

• ライス

  220円（税込）

• 塩おにぎり

  385円（税込）

• もずくの赤出汁

  440円（税込）

• 梅茶漬け

  495円（税込）

• 鮭茶漬け

  528円（税込）

• もずく天茶漬け

  528円（税込）

• 牛すじ丼

  858円（税込）

• 海鮮ユッケ丼

  935円（税込）