炭火居酒屋 侘び寂び コース詳細 2024/09/10 更新
鮮魚盛り合わせや地鶏白湯水炊き、牛サーロインなど、充実した内容で人気のコースです。お料理のみは3000円にて承ります。※当日に予約人数が変更になった場合、キャンセル料(お料理代金)が発生致します。
| 料金 | 5,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 18:00～翌0:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 月曜日：来店日の前日23時まで 火曜日：来店日の前日23時まで 水曜日：来店日の前日23時まで 木曜日：来店日の前日23時まで 金曜日：来店日の前日23時まで 土曜日：来店日の前日23時まで 日曜日：来店日の前日23時まで 祝日 ：来店日の前日23時まで 祝前日：来店日の前日23時まで |
コース内容
ーある日のお料理内容ー
◆砂肝のやわらかコンフィ
低温の油でゆっくりと火入れした砂肝。びっくりするほど柔らかくおいしい。
◆名物！薫玉とゴロじゃがポテトサラダ
ごろごろした野菜とスモーキーな燻製卵のマリアージュ。
◆スペイン産生ハムと苺のマスカルポーネ
生ハムの塩味とイチゴの甘味をマスカルポーネチーズがひきたてる
◆無添加すりおろし野菜ドレッシングのサラダ
創業以来の無添加ドレッシング、一度食べたらやみつきに。
◆日本海鮮魚三点盛り合わせ
新潟で水揚げされた新鮮なお刺身盛り合わせ。時期によって内容が変わります。
◆コラーゲンたっぷりトロトロ鶏白湯鍋～3種の味変トッピング付
8時間じっくりと炊いた鶏白湯スープを使ったお鍋。
◆厳選牛サーロイン炭火焼きステーキ
炭火でじっくり焼き上げ、オリジナルソースで頂く一品。
◆お漬物盛り合わせ
季節ごとに変わる旬野菜のお漬物。
◆鶏飯
たっぷりの鶏肉を旨みの効いた鶏ダシと共に炊いたご飯。
ーグレードアップ特典ー
＋500円で
特製デザプレ付きに♪
※上記メニューは一例です。仕入れにより変更になります。
※誕生日・記念日でコースご利用の方、事前予約でケーキをサービス★
飲み放題内容
| ビール | サッポロ黒ラベル生 |
| 日本酒 | 厳選辛口 吉乃川（冷・常温） |
| 焼酎 | 芋・麦・米 |
| ワイン | グラスワイン（赤・白） |
| 梅酒 | 梅酒 |
| ウイスキー | ロック・水割り・ハイボール（ソーダ割り） |
| 果実酒 | ロック・ソーダ割り |
| カクテル | ジン・ウォッカ・ビール・カシス・カルーア・ピーチをベースとした約30種 |
| ソフトドリンク | オレンジジュース・ウーロン茶・コカコーラ・緑茶・ジンジャーエール・カルピス・グレープフルーツジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-09-10 21:20:08.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
