鉄板焼valon ‐バロン‐

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  熟成庫で30日以上かけて熟成させたこだわりのお肉

  希少なメニューの為、日によって内容が異なります。スタッフまでお尋ねくださいませ。

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  伊勢海老やあわび、帆立など海鮮メニューも充実。

  海の幸も多数ご用意。肉厚な厳選あわびやぷりっぷりの伊勢海老、広島県産の牡蠣や北海道産の帆立など味や産地に拘った海鮮メニューを取り揃えております。お肉と併せてお楽しみくださいませ。

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  ■当店自慢の熟成肉料理■

  温度・湿度・熟成庫内の条件をプロの管理のもとで常に一定の状態を保ち約40日間かけて当店自慢の「熟成和牛」をつくりだします。時間をかけることにより肉質が柔らかくなり、肉の旨味が凝縮します。他では味わえない熟成肉をどうぞお楽しみください。

  3300円(税込)～

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  ■各種宴会に！飲み放題付きコース■

  当店自慢のお料理を存分に楽しめるコースを各種ご用意。素材にこだわり抜いた鉄板料理を皆さまでお楽しみください。女子会や歓送迎会、同窓会など各種宴会にいかがでしょうか。ご予算・シーンに合わせてお選びください。※詳細はコースページにてご確認ください。

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  ■誕生日や記念日に♪鉄板料理をどうぞ■

  お肉を使用した料理はもちろん、広島県産カキ、北海道産ホタテ、北海道産鮑、伊勢海老など新鮮な海鮮を使用した鉄板料理もお楽しみいただけます。お好きなお料理をごゆっくりと皆さまでお楽しみください。

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【熟成肉料理】

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  最高級A5ランクの赤身ステーキ

  最高級A5ランクのモモ肉

  3,300円（税込）

• 東京にある熟成庫で熟成30日以上かけています。

  希少なメニューの為、日によって内容が異なります。スタッフまでお尋ねください。

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• 最高級A5ランクのサーロインステーキ

  肉の王様！

  4,400円（税込）

• 最高級A5ランクのヒレステーキ

  特に柔らかく希少な部位です！

  4,950円（税込）

• 最高級A5ランクのシャトーブリアン

  ヒレの中でもさらに極上の場所を指します。

  6,050円（税込）

• 最高級Ａ５ランクの赤身・サーロイン・ヒレステーキ 3種盛り

  A5ランクの赤身・サーロイン・ヒレステーキの3種を一度に堪能できます。

  6,600円（税込）

【おつまみ 一品料理】

• ポテトサラダ

  2種類のお芋を使ってアクセントに秋田県産いぶりがっこ使用

  550円（税込）

• 燻製たくあん

  秋田県産 いぶりがっこ

  550円（税込）

• 味噌漬けチーズ バケット添え

  1週間味噌漬けにしたチーズ ワインとの相性は抜群

  880円（税込）

• ホタテのアヒージョ　バケット添え

  シェフお任せのアヒージョ、スタッフまでお尋ねください。

  880円（税込）

• カキのアヒージョ　バケット添え

  880円（税込）

• 甘エビのビスク　バケット添え

  甘エビの殻までを使用した一品、バケットにつけてお召し上がりください。

  880円（税込）

• バケット

  ふつうのフランスパンです。

  330円（税込）

【肉料理のつまみ】

• 黒毛和牛のすじにこみ

  3日間煮込んだとろとろの牛すじ

  880円（税込）

• 黒毛和牛のピンチョス

  550円（税込）

• 最高級A5ランク熟成黒毛和牛のにぎり寿司　2貫

  1貫…330円(税込)

  660円（税込）

【サラダ】※1オーダーで2名様分

• valonサラダ

  旬の野菜を豊富に使ったサラダ。

  880円（税込）

• シーザーサラダ

  660円（税込）

【一品料理】

• 玉ねぎまるごと1時間焼き

  玉ねぎ半分を1時間じっくり焼くことによって出来上がる至極の一品※オーダーから1時間かかります。

  660円（税込）

• 焼き野菜の盛り合わせ

  1,100円（税込）

• カマンベールのまるごと焼き

  ハーフ…660円(税込)　カマンベールチーズをそのまま焼いて、最後に香りづけのフランベを！！

  1,100円（税込）

• 鮮魚のソテー

  旬の魚をシェフのアレンジでソテー。鮮魚はスタッフまでお尋ねください。

  1,320円（税込）

【海鮮の鉄板焼】

• 広島県産 カキの鉄板焼　3P

  バター醤油で！

  1,320円（税込）

• 北海道産 ホタテの鉄板焼　2P

  バター醤油で！

  1,540円（税込）

• 北海道産 蝦夷あわび　1P

  バター醤油で！

  1,540円（税込）

• 海鮮三種盛り　カキ、ホタテ、アワビ

  バター醤油で！

  3,190円（税込）

• 伊勢海老 まるごと一尾

  ブラックオリーブとアンチョビのソースで！

  4,510円（税込）

【肉料理】

• 黒毛和牛のハンバーグ

  黒毛和牛100％のジューシーハンバーグ！

  1,980円（税込）

• 最高級A5ランクの赤身ステーキ

  最高級A5ランクのモモ肉

  3,300円（税込）

• 最高級A5ランクのサーロインステーキ

  肉の王様！

  4,400円（税込）

• 最高級A5ランクのヒレステーキ

  特に柔らかく希少な部位です！

  4,950円（税込）

• 最高級A5ランクのシャトーブリアン

  ヒレの中でもさらに極上の場所を指します。

  6,050円（税込）

• 最高級A5ランクの赤身・サーロイン・ヒレステーキ 3種盛り

  3種の部位を盛り合わせにしました。

  6,600円（税込）

【ごはん料理】

• ガーリックライス ひつまぶし風　2名様分

  1名様分…385円(税込)

  660円（税込）

【お子様メニュー】

• ハンバーグセット

  （お子様メニューにはソフトドリンクとアイスクリームが付きます）

  1,320円（税込）

• カレーライスセット

  (お子様メニューにはソフトドリンクとアイスクリームが付きます)

  1,100円（税込）

【デザート】

• 自家製プリン

  （季節によって内容が変わります）

  550円（税込）

• アイスクリーム

  バニラandチョコレート

  385円（税込）