もつ鍋　ながまさ　筑紫口店

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  もつ鍋専門店の拘りあるもつ鍋

  【もつ鍋は白味噌、塩の厳選2種】素直に「うまい！」と感じて頂けることまちがい無いと自負しております

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  [九州の旨い！を充実させた料理]

  九州の食材に注力しており、呼子のイカの活き造り・五島の胡麻さば・馬刺し・はかた地鶏・自家製からし蓮根・ふわふわさつま揚げ等、料理人として自信をもってお客様に提供します。！少人数から団体様まで幅広くご利用していただけます♪

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  呼子直送！呼子イカ活き造り♪単品でも飲み放題付のコースでもお楽しみいただけます！

  呼子から直送のいかの活造り！ご注文を受けてから、生け簀より取り出して捌くので新鮮な状態で召し上がって頂けます。刺身を満喫した後は、後造りとして塩焼き・天ぷら等お客様のご要望に合わせた調理で二度楽しんで頂けます。お値段は時価となりますのでお気軽に従業員へお尋ね下さい。

  時価￥2000～￥4000

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  もつ鍋専門店の拘りあるもつ鍋！もつ鍋 『白味噌』　一人前

  味噌は京都の西京白味噌と厳選した合せ味噌をブレンドし濃厚且つ口当たりの良いスープに仕上げています。ホルモンは国産牛の小腸とシマ腸を使用。丁寧に処理したもつは臭みが無く、程よいホルモンの脂が出汁に溶け込み　うま味を引き立てています。

  1,600円（税込）

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  ながまさ人気No.1「ゴマサバ」

  毎日五島から仕入れた鯖を活き〆して新鮮な鯖のみを使用。鯖刺、ゴマサバ、〆鯖等、鯖の刺身を色々な形で楽しめます。

  1,100円（税込）

【烏賊 活き造り】透き通ったイカに魅了され食感を味わうこれぞ活き造り

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  【呼子】やりいか活造り

  小：2000円(税込)～3000円(税込)程度/中：3000円(税込)～4000円(税込)程度/大：4000円(税込)～

  時価

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  【大分】水イカ活き造り

  小：2000円(税込)～3000円(税込)程度/中：3000円(税込)～4000円(税込)程度/大：4000円(税込)～

  時価

• 【烏賊への拘り】

  烏賊の活き造りはその日に水揚げされた烏賊を生簀で泳がし注文が入ってから捌き生きた状態で提供します。お客様のもとでスタッフが下足を切り、踊り食いを楽しんでいただいた後は透明でコリコリとした食感のお刺身から後作りまで存分に堪能できます。(残った部位を天婦羅、塩焼きにします。)

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• 【ご注意】

  ※場合によっては、半身で提供できます。/※烏賊のサイズにより値段が異なり魔ますのでスタッフへお気軽にお尋ねください。/※海の時化等で入荷がない場合もございます。/※後造り料金おひとり様100円(税込)頂きます。

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【鯖】長崎ハーブ鯖

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  ごまさば

  1,180円（税込）

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  炙り〆鯖

  1,100円（税込）

• 【長崎ハーブ鯖】

  長崎ハーブ鯖とは養殖鯖のブランドです。肥料にナツメグ、オレガノ、シナモン、ジンジャー4種類のハーブを混ぜ育てています。

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• 【鯖への拘り】

  当日に入荷した鯖のみを使用。活きた新鮮な鯖を直ぐに〆めることにより鮮度が保たれ生臭みがないので鯖が苦手な方でも美味しく頂けます。博多代表の郷土料理「ごまさば」は鯖のお刺身を九州醤油ベースのたれと胡麻と薬味で和えた料理です。活き〆にした鯖のお刺身と、濃厚な胡麻だれとの相性は抜群です。ながまさでしか味わえないごまさばで是非感動してください。

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【九州料理】

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  馬刺し

  熊本直送。当店は厳選した赤身を使用しております。

  1,900円（税込）

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  【博多】自慢の酢もつ

  500円（税込）

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  【博多】ふくやの明太子

  720円（税込）

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  雲仙ハムと玉子のポテサラ

  420円（税込）

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  冷やしトマト

  390円（税込）

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  きゅうり一本漬け

  380円（税込）

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  【博多】がめ煮

  550円（税込）

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  茶豆の塩茹で

  390円（税込）

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  【唐津】ぎょろっけ

  340円（税込）

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  【長崎】ぶらぶら漬け

  330円（税込）

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  【熊本】からしれんこん

  480円（税込）

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  【博多】手羽先唐揚げ(2本)

  360円（税込）

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  【福岡】博多地鶏もも焼

  920円（税込）

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  【大分】とり天

  680円（税込）

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  【佐賀】呼子いかしゅうまい

  750円（税込）

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  【長崎】雲仙ハムの厚切りハムカツ

  620円（税込）

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  【鹿児島】手作りさつまあげ

  450円（税込）

• 【鹿児島】特撰黒毛和牛赤身炙り

  1,650円（税込）

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  【有明】芝海老の唐揚げ

  580円（税込）

【追加具材】

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  もつ鍋追加 1人前

  1,815円（税込）

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  国産牛もつ

  当店の牛小腸は毎日丁寧に処理しています。程よく脂がのったプリプリの食感と旨味が特徴です。

  1,100円（税込）

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  ニラ

  385円（税込）

• キャベツ

  420円（税込）

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  ゴボウ

  275円（税込）

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  豆腐

  242円（税込）

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  野菜盛合わせ

  715円（税込）

【〆】

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  ちゃんぽん麺

  博多の老舗製麺所「北村製麺」もつ鍋に合うよう共同開発したながまさオリジナルのちゃんぽん麺です。

  242円（税込）

• 大人の明太おにぎり

  420円（税込）

• 白ごはん(大)

  中：150円(税込)/小：100円(税込)

  200円（税込）

【お子様プレート】

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  お子様プレート

  550円（税込）

【甘】

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  大分ゆずシャーベット

  250円（税込）

• 最中大福アイス

  400円（税込）