イジョコタス お店の雰囲気
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「イジョコタス」はシェフ1人で仕入れから調理、おもてなしをさせていただきます。鮨の名店「冨所」の系列店である当店は、イタリアンに和のテイストが加わった独創的な料理が魅力。器はすべて和食器を使用、小鉢でご提供するスタイルも好評です。バーテンダー経験が豊富なシェフ厳選のお酒も、各種お楽しみいただけます。
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当店がご用意するコース各種を彩る「前菜盛り合わせ」は、新鮮魚介や野菜を使用したこだわりの一品が5～6種も楽しめる、人気の一皿。食欲を存分にそそってくる濃いめの味付けとさっぱりとした味わいで、品数は多めですがあっという間にお召し上がりいただけるのが自慢です。彩りも鮮やかな、心はずむ前菜をご賞味ください。
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当店はバーとしてのご利用も大歓迎。バーテンダー経験のあるシェフが厳選する100種類以上あるお酒が、お客様をお待ちしております。18時オープン、翌5時までの営業となりますので、真夜中の心地良い雰囲気の中、芳醇なお酒の数々をお楽しみいただけます。シェフおすすめの一杯にも注目。新たな出会いがあるかもしれません。
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