【能登牛取扱店】金沢片町　焼肉 正 TADASHI

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  オリジナルブレンドの秘伝のタレ

  焼肉店の旨さの差はタレ、下処理、下味の３つの技術によって生じます。この３つの技術をとことん追求し、「美味しい」を磨いたオーナーの「魂のタレ」を心ゆくまで堪能してください。お肉のタレは醤油ベース、レモン、ポン酢ベースの３つのタレをご用意。特にポン酢ベースのタレはただのお酢では酸味が強すぎる為、自家製の出汁で割っております

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  そのまま食べても美味しい手間暇かけた別格の下味

  自慢のタレで召し上がって頂きたいのですが、最初の一口は是非何も付けずにお召し上がり下さい。下味はオリジナルブレンドで時間をかけて調理している為、タレを付けずに食べても美味しさが口いっぱいに広がります！石川県のブランド牛「能登牛」もご用意あります！

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  自家製のおろしダレが味の決め手！名物【能登牛のバラ焼き】

  正TADASHIの名物「能登牛のバラ焼き」は薄くスライスしてあるので、サッと焼いてお召し上がりください♪大根おろしと酸味を利かせた自家製のタレが旨さの秘訣！さらに石川県の食文化を象徴する「能登牛」はご飯にも、ビールにも合う逸品です♪

  2,068円（税込）

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  一目で分かるその旨さ【トモサンカク】はもちろん味も格別

  トモサンカクは赤身とサシのバランスが非常によい食べやすい部位！希少部位でありながら人気のためなかなか目にすることがありません。脂もしつこくなく、旨味が溢れて非常に美味しい部位です！大きめの盤を両面サッと焼きで！トモサンカクの濃厚な脂の旨みを特製の醤油ベースのタレor自家製ブレンド酢で、是非ご賞味あれ！

  1,738円（税込）

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  オリジナルにブレンドしたタレが味を際立たせる【かめのこ】

  カメノコはしっかりとした繊維がある赤身肉で、脂もかなり少ない部位です。また、噛み応えがあり、肉の旨味をじっくり楽しめます！7種の薬味と自家製ポン酢で♪片面焼きでサッパリと召し上がってください！リピート確実の人気メニューです。

  1,628円（税込）

■能登牛■

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  名物「能登牛のバラ焼き」

  自家製おろしダレで

  2,068円（税込）

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  能登牛の炙り肉寿司

  2貫

  1,738円（税込）

■オススメ■

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  タン

  1,518円（税込）

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  ハラミ

  1,408円（税込）

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  かめのこ

  自家製おろしポン酢と薬味で

  1,628円（税込）

• タンカルビ

  968円（税込）

• タン先

  1,078円（税込）

• 上タン

  2,178円（税込）

• タレロース

  1,518円（税込）

• ネギ塩ロース

  1,628円（税込）

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  秒殺しんしん

  両面サッと焼きで

  1,738円（税込）

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  まるかわ

  大葉を挟んでサッパリと

  1,628円（税込）

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  正カルビ～トモサンカク～

  程よいサシを薄切りで

  1,738円（税込）

• 赤身肉山椒風味

  1,738円（税込）

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  黒毛和牛の雲丹巻き

  2,508円（税込）

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  涙巻き

  1,738円（税込）

• 薬味ネギ

  330円（税込）

• トリュフ香る月見ダレ

  550円（税込）

■ホルモン■

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  ハツ

  858円（税込）

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  レバー

  1,078円（税込）

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  センマイ

  858円（税込）

• ホルモン

  大腸

  858円（税込）

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  上ミノ

  968円（税込）

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  うるて

  858円（税込）

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  コリコリ

  858円（税込）

• 豚ドーナツ（ナンコツ）

  638円（税込）

• 豚子コブクロ

  748円（税込）

• 豚シロ

  748円（税込）

• 豚バラ（能登豚）

  塩or味噌

  968円（税込）

■刺・逸品■

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  センマイ刺

  1,298円（税込）

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  炙りユッケ

  1,738円（税込）

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  炙りネギ塩ユッケ

  1,848円（税込）

• 韓国海苔

  330円（税込）

• 牛炙り刺し

  1,408円（税込）

■ナムル■

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  ナムル盛合せ

  1,628円（税込）

• 豆もやしナムル

  638円（税込）

• ほうれん草

  638円（税込）

• ゼンマイ

  638円（税込）

• キノコのナムル

  638円（税込）

■キムチ■

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  キムチ盛合せ

  1,628円（税込）

• 白菜キムチ

  638円（税込）

• カクテキ

  638円（税込）

• 長芋のキムチ

  748円（税込）

• チャンジャ

  638円（税込）

■スープ■

• 玉子スープ

  748円（税込）

• わかめスープ

  748円（税込）

• わか玉スープ

  858円（税込）

• スンドゥブチゲ

  1,045円（税込）

• コムタンスープ

  968円（税込）

■サラダ■

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  チョレギサラダ

  塩ダレベース

  968円（税込）

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  正（TADASHI）サラダ

  バルサミコドレッシング

  858円（税込）

■ご飯■

• ネギ玉ライス

  660円（税込）

• 焼肉屋さんのカレー

  880円（税込）

• 鉄焼きビビンバ

  1,408円（税込）

• ライス小

  330円（税込）

• ライス中

  440円（税込）

• ライス大

  550円（税込）

■麺類■

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  冷麺

  1,408円（税込）

• ビビン麺

  1,518円（税込）

■デザート■

• 自家製じゃないアイス

  550円（税込）

• 自家製プリン

  660円（税込）