料理メニュー | 創作餃子バル ぎょうざのしわざ 刈谷駅前店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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刈谷駅すぐ！宴会におすすめの餃子居酒屋
創作餃子バル ぎょうざのしわざ 刈谷駅前店 料理 2024/09/11 更新
一つ一つの餃子の餡とタレ、ソースが異なるのは日本できっとここだけ！世界各国のお料理を一つの餃子に包みました。それぞれの餃子は味も見た目もこだわった当店オリジナルの創作餃子。お好みの餃子にきっと出会えるはずです！
すべての餃子に麹を入れてお作りしています。美容効果絶大でうま味もアップ！体に優しい。美味しい。楽しい。嬉しい！で、心も体も綺麗になること間違いなし!! 毎日頑張る餃子好き女子の笑顔のために今日も一つ一つ丁寧に安心、安全、美味しいを心掛けています。思うまま食べて飲んで幸せになっていただけることがぎょうざのしわざの使命です！
ジューシーな焼き餃子、本格的な皮を使用したプルプルの水餃子に世界各国の料理を餃子にした当店オリジナルの創作餃子が満載！すべて店内で手作り！安心安全で可愛くて美味しい餃子がたくさん。お客さにピッタリの餃子を選べるのも楽しみのひとつ。
一皿３３０円～
スタンダードな定番の餃子から当店自慢の創作餃子まで色々と楽しめる飲み放題付の宴会コースございます。女子会、飲み会、忘新年会や歓送迎会などそれぞれのシーンに合わせてお楽しみいただけます。
3,500円～
バルを意識した前菜からお肉、デザートのご用意もございます。飲み物もビール、カクテル、ワインに各国のお酒を使って作る様々なハイボールがあるので女子会、飲み会にぜひご利用ください。定食もございますのでお一人でのご利用も大歓迎です！
一皿３８０円～
これぞしわざの原点！ニンニクを使用せずに醤油、オイスターソース、ナンプラーや干しエビで深みを出しました。特製の背脂も入っているのでコクがあってジューシー。ダントツの人気No1！他ではなかなか無い味わいで、独創的で、優しくて、しっかり者のしわざの焼き餃子。美味しいですよ～！
540円（税込）
グリーンカレー水餃子 "ヤック"夏の新作です！ぷりぷりもちもちのグリーンカレー水餃子が完成いたしました！餡は鶏もも肉とナス、キノコ、玉ねぎと香辛料をたっぷりと包み、ソースは10種類のスパイス、香辛料を使いタイ原産の生ホラパーでふくよかな香り高いグリーンカレーソースに仕上げました。タイの鬼”ヤック”を彷彿とさせるピリッとした味わいと包み方もお楽しみください
640円（税込）
数店舗の韓国料理屋を食べ歩いた末、美味しいチゲが出来上がりました！コク深く、辛いけど癖になる味わい。韓国の調味料を取り寄せて仕上げるスープはスプーンが止まらない！魚介系の出汁と動物性の旨味が合わさった病みつきになる旨辛なスープの中に食べ応え抜群のプルプルな水餃子が入っています！
720円（税込）
900円（税込）
1,300円（税込）
タイの屋台でおなじみのガイヤーン（焼き鳥）をしわざ風に手羽餃子にしました！調味料はすべてタイの調味料を使用し、中の餡がジューシーで皮は香ばしく揚げてあります。かけてある甘辛いガイヤーンのソースが運んだ時にほのかに香り、食欲をそそります。超おすすめの新作！餡の配合に苦戦しましたが、手間暇かけてひとつづつ手作りで、必ず食べていただきたい逸品に仕上がりました！
500円（税込）
中国産の溜まり醤油”老抽”とラー油を合わせたコクのある四川風の本格的な水餃子専用のつけダレでお召し上がりいただきます。お砂糖を少し多めに配合しているので甘辛いタレに仕上がっています。お酒も進みますし、ごはんのお供にも！癖になるソース誕生しました！
600円（税込）
焼売の肉はお店でひき肉にするところから始まります。食べた時に肉汁がた～っぷり出てきて大き目に切った玉ねぎの甘みが存分に感じられるおすすめの逸品です。中にもエビがたっぷり！豪快に頬張っていただきたい大満足な焼売！皮もグレードアップ！
640円（税込）
タイの大人気料理”ガパオライス”を餃子にしました！タイの方が日本で作る希少なガパオをふんだんに加え、食べ応えのある粗挽きの豚ひき肉にタイの調味料を絶妙にブレンド！口いっぱいに濃ゆ～いガパオ餃子が広がります！何度も何度も試作を重ね、かなり再現率高めに仕上がりました。
520円（税込）
皆さんご存じインド料理のカレーを餃子に！しわざのカレー揚げ餃子は隠れファンが多い、、、。揚げたてはカレーパンに引けを取らないジューシーさとスパイスの香りが口いっぱいに広がり、揚げ餃子特有の香ばしさ、ザクザク感が半端ないカレー好きにおすすめの逸品！しわざの餃子の中で一番包むのに手間暇かかります（涙）
520円（税込）
しわざの水餃子専用に受注生産でお作り頂いている特別な皮で包んだ水餃子は中国在住の方からもお褒めの言葉を頂けるクオリティーに仕上がっております。水餃子派ではない方もぜひお召し上がりいただきたい渾身の水餃子。シンプルにオリジナルの黒酢ソースでご堪能下さい。
560円（税込）
ピッツァのクアトロフロマッジョから閃いた春巻き。カマンベール、ブルーチーズ、パルメザンチーズ、モッッアレラチーズにクルミを包んだ春巻きにたっぷりのはちみつとスパイシーな黒コショウをかけました。こちらも根強いリピータがいる大人気の春巻きです！
480円（税込）
厚みのある水餃子専用の皮の中に日本でも馴染みのある中華料理の”よだれ鶏”を餃子で表現した一皿。餡の中にはお店で粗挽きにした食べ応えのある鶏の餡と白ネギ、胡瓜、ザーサイなどを入れ、ソースと餃子を一緒に食べた時に口の中でよだれ鶏が完成する逸品。最後に挽く四川山椒が全体を引き締めます！
560円（税込）
餡はジューシで白ネギと紹興酒のシンプルな味付けですが、決めてはやっぱりタレ！10種類以上の調味料を絶妙に配合し、餃子に絡みつくとろみのある濃厚なソースが６つの折り目を付けて揚げたザクザクの揚げ餃子に纏わりつきます！韓国料理押しの皆様に捧げるおすすめの逸品です。
560円（税込）
アメリカ生まれの子供から大人まで大人気のハンバーグを餃子にしてみました。あめ色になるまで香ばしく甘くソテーした玉ねぎを使用。餡だけ大きくすればそのままハンバーグとしてお召し上がりいただけるクオリティ！オールスパイスと黒コショウ、チーズがしっかり効いたちょっぴり大人なハンバーグ餃子
640円（税込）
600円（税込）
塩、砂糖、スパイスで２日間マリネ。濃厚な口当たりのサーモンに仕上げました。ディルとエクストラバージンのシンプルなソースでお召し上がりください。
870円（税込）
ガーリックの心地よい香り。一口ほおばるごとにムール貝と白ワインの香りが口に広がります。トマトの穏やかな酸味がまたムール貝に手を運ばせます。
980円（税込）
コンベクションオーブンで温度管理をしたローストビーフはしっとりと仕上がっています。自家製ソースとフルールドセル（花の塩）でお肉の味わいをお楽しみください。
980円（税込）
ハーブとスパイスで２日間マリネ。真空料理で３時間かけてゆっくり火を通すのでやわらかくもありコリコリ感も残る絶妙な触感。とにかくお酒が進みます。
580円（税込）
定番の生ハム。添えられた自家製オリーブはガーリックとハーブ、赤ワインビネガーの酸味が心地よくお口直しにピッタリ。
680円（税込）
自家製ドレッシングでマリネをした人参のマリネにクミンを合わせました。人参の甘みとクミンの香りが心地よいまずは食べていただきたいお料理です。
380円（税込）
420円（税込）
680円（税込）
スペアリブは３時間かけてマーマレードで煮込み味をなじませた後に粉をまぶして衣はカリッと中はジューシーな仕上がりに。自家製のオリジナルスパイスもこれまた美味しい！
1,200円（税込）
800円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
150円（税込）
200円（税込）
385円（税込）
しっとり、ずっしり、思わずうっとり。口の中でチョコがゆっくり香ります。食べ応えあるけど重すぎない美味しいガトーショコラに仕上がりました。
500円（税込）
クリームチーズだけだと物足りないので、チーズ感を出すためにブルーチーズを加えたバスチー。しっとりとしてなめらかで口いっぱいにチーズが広がる至福のチーズケーキ。
500円（税込）
配合に苦労しました。キャラリゼした大人の苦みに卵とクリームの甘み。コアントローの香りがあなたを笑顔にさせます。
500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-11 17:44:49.0
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