焼肉　もとぶ牧場　名護店

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  牧場直営店ならではの品質

  『もとぶ牧場』直営だからこその圧倒的な鮮度でお肉をご提供できるのが自慢です。徹底した生産管理と清潔な牛舎の衛生維持の下で育った“もとぶ牛”を豊富にご用意しています。口に入れた瞬間に広がる芳醇な香り、奥深い甘みとコクを是非ご堪能ください。

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  こだわりの【焼肉のタレ】

  当店の総料理長が卓越した探究心で作り上げた秘伝のタレ。深いコクと甘みのある味噌ダレはホルモンにたっぷり付けて食すのがおすすめ！お肉には味と香りのバランスが絶妙な醤油ダレが相性抜群です◎お肉本来の味を楽しみたいお客様には沖縄独自の塩胡椒をおすすめしています。

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  国内外で評価される「もとぶ牛」

  一頭一頭丹精込めて育てられた沖縄育ちの黒毛和牛「もとぶ牛」。魅力はなんといっても口の中で溶けるように広がる旨味と甘み。自家製の発酵飼料を与えて育てたお肉は、繊維質が豊富で肉質が絶品です。きめ細かい肉質とこってりとした甘さが堪らないカルビや、人気を集めるハラミやタンなど。心ゆくまでご堪能ください。

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  ランチで気軽に♪漬け込み焼肉セット

  ランチから気軽に「もとぶ牛」を楽しめます♪もとぶ牛焼肉ランチでは贅沢なサーロインもご用意しております。もとぶ牛入りのオリジナル「チャーハン」は当店の人気定番メニュー！ごろっとお肉の旨味がお口いっぱいに広がります♪ご家族、グループでシェアして食べるのもおすすめです。

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  【沖縄ブランド牛】もとぶ牧場直営店

  【農林水産大臣賞 受賞】沖縄県本部町の大自然の中で生まれ育った“もとぶ牛”を育てるもとぶ牧場。当店はその直営店になります。ビール粕などを使用したオリジナルの発酵飼料を与えることで、とろけるようにやわらかい肉質と深い味わいが実現。お肉の醍醐味を詰め込んだ沖縄のブランド牛は、是非食べて頂きたい極上肉。

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  新登場「にせんべろセット」もとぶ牛とホルモン＆ドリンク2杯付き♪

  にせんべろセット新登場！せんべろだとちょっと物足りない、そんな方におすすめです♪もとぶ牛4種の中から「2品」選べて、本日のホルモンから「1品」、さらにお好きなドリンク「2杯」選べます！今日は軽く飲んで帰りたいな～と言う時は是非、お立ち寄りください！

  2,000円（税込）

■焼肉盛り合わせ　※入荷状況により盛合せ内容が変わる場合がございます

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  もとぶ牛得盛（2～3人前）

  [上ロース / 上カルビ / ロース / カルビ / モモ]　Motobu beef value selection(2～3people) [Special loin / Special Short rib / Loin / Short rib / Thigh]

  8,000円（税込）

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  もとぶ牛食べ比べ（1人前）

  [特上ロース / 特上カルビ / 上ロース / 上カルビ / ロース / カルビ / もも / 本日の一品]　Motobu beef taste-test (for 1 person) [Premium loin / Premium short rib / Special loin / Special short rib / Loin / Short rib / Thigh / Daily dish]

  4,000円（税込）

■もとぶ牛 焼肉 ※各種塩味も承ります。

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  もとぶ牛上ロース

  Motobu beef special loin

  2,800円（税込）

• もとぶ牛特上ロース

  Motobu beef premium loin

  3,800円（税込）

• もとぶ牛ロース

  Motobu beef loin

  1,600円（税込）

■カルビ

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  もとぶ牛特上カルビ

  Motobu beef premium short rib

  3,800円（税込）

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  もとぶ牛上カルビ

  Motobu beef special short rib

  2,600円（税込）

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  もとぶ牛カルビ

  Motobu beef short rib

  1,500円（税込）

■もも

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  もとぶ牛もも

  Motobu beef round

  1,500円（税込）

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  もとぶ牛壺漬け

  Motobu beef marinated in a pot

  1,600円（税込）

■もとぶ牛希少部位 ※各種塩味も承ります。

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  もとぶ牛サーロイン

  Motobu beef sirloin

  4,800円（税込）

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  もとぶ牛ハラミ

  Motobu beef outside skirt

  3,500円（税込）

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  もとぶ牛ミスジ焼きすき

  Motobu beef top blade yakisuki (with raw egg)

  3,200円（税込）

• もとぶ牛ヒレ

  Motobu beef tenderloin

  5,600円（税込）

• もとぶ牛ミスジ焼肉

  Motobu beef top blade barbecue

  3,200円（税込）

■タン焼き

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  上タン塩 US産

  Special salted tongue from U.S.

  2,200円（税込）

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  厚切り特上タン塩US産

  Special salted tongue from U.S. with green onion(Limited supply)

  3,900円（税込）

■トッピング

• ネギ塩

  Salted scallion

  300円（税込）

■ホルモン ※各種塩味も承ります。

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  マルチョウ（小腸）

  Marucho (small intestine)

  800円（税込）

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  シマチョウ（大腸）

  Shimacho（large intestine)

  800円（税込）

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  レバー（肝臓）

  Liver

  900円（税込）

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  上ミノ（第1の胃）

  Special Mino (First stomach)

  1,000円（税込）

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  ホルモン盛り合わせ（日替わり）

  Assorted offal (Daily Special)

  1,600円（税込）

■豚・鶏

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  山原豚ロース

  Yanbaru pork loin

  1,000円（税込）

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  山原豚バラ

  Yanbaru pork belly

  1,100円（税込）

■ウインナー

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  もとぶ牛辛口ウインナー

  Motobu beef spicy sausage

  900円（税込）

• ポークウインナー

  Pork sausage

  700円（税込）

■お食事

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  ビビンバ　

  Bibimbap(meat, namul and egg mixed in with rice)　小 [small] 550円(税込)

  850円（税込）

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  もとぶ牛チャーハン

  850円（税込）

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  ユッケジャンクッパ

  小 [small] 600円(税込)

  900円（税込）

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  お子様カレー

  Kids curry and rice

  500円（税込）

• 石焼ビビンバ

  Stone-roasted Bibimbap

  1,100円（税込）

• クッパ

  Gukbap (rice soup topped with egg and vegetables)　小 [small] 500円(税込)

  800円（税込）

• カルビクッパ

  Short rib gukbap　小 [small] 600円(税込)

  900円（税込）

• ライス

  Rice　大盛 [Large rice] 350円(税込)

  250円（税込）

• 韓国のり

  Korean roasted seaweed

  200円（税込）

■一品料理

• 海鮮チヂミ

  Seafood korean pancake

  1,500円（税込）

• 上ミノ刺し

  Special mino sashimi

  1,000円（税込）

■スープ・麺

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  冷麺

  Cold noodle小 [small] 650円(税込)

  950円（税込）

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  わかめスープ

  Seaweed soup　小 [small] 350円(税込)

  600円（税込）

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  たまごスープ

  Egg drop soup　小 [small] 350円(税込)

  600円（税込）

• カルビスープ

  Short rib soup　小 [small] 450円(税込)

  700円（税込）

• ユッケジャンスープ

  Yukgaejang (a spicy beef soup)　小 [small] 450円(税込)

  700円（税込）

• スンドゥブチゲ

  Sundubu jigae (Spicy stew of tofu)

  1,000円（税込）

■サラダ各種

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  シーザーサラダ

  Caesar salad

  850円（税込）

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  チョレギサラダ

  Kotchori salad

  850円（税込）

• サラダ菜のごま醤油和え

  Salad greens with sesame and soy sauce

  550円（税込）

■漬物・野菜各種

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  キムチ盛り合わせ

  Assorted Kimchi

  800円（税込）

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  白菜キムチ

  Regular Kimchi

  500円（税込）

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  ナムル

  Namul

  700円（税込）

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  焼野菜とキノコの盛り合わせ　

  [白ネギ / しし唐 / かぼちゃ / エリンギ / しいたけ]※内容を変更する場合がございます。　Assorted grilled vegetable and mushroom　　[Leek / shishito pepper / pumpkin / king trumpet mushroom / shiitake mushroom　※Contents may change]

  800円（税込）

• カクテキ

  Cubed raddish Kimchi

  500円（税込）

• オイキムチ

  Cucumber Kimchi

  500円（税込）

• サンチュ

  Korean lettuce

  500円（税込）

■デザート

• バニラアイス

  Vanilla ice cream

  320円（税込）

• シークァーサーアイス

  Flat lemon ice cream

  320円（税込）