Cosmologia ドリンク
世界情勢により価格の変動がございます。あらかじめご了承下さい。
ワイン
-
グラスワイン ３グラスコース
気軽にランチでも愉しめる ３グラスのワインのコースを用意いたしました。
4,000円（税込）
-
Abbinamento ワインペアリング５杯(泡 白 ロゼ 赤 赤 など)
日替わりで変わるおまかせコースの内容に合わせて ワインを５杯でご用意しております。 (一例 １．フランチャコルタ ２．ペコリーノ ３．エトナ ビアンコ ４．バリック系バローロ ５．クラシックなサンジョヴェーゼ 飲みきれないほどの量ではございませんので 上質なワインをお楽しみくださいませ。
6,000円（税込）
-
Spumante 本日のスパークリングワイン
日替わりでイタリア伝統品種のスパークリングを御用意しております ノンアルコールも対応ありますのでご相談ください
1,000円（税込）
-
Franciacorta 本日のフランチャコルタ
上質なフランチャコルタ ミレッジマートをグラスでも ご用意しております。 Ｂrut Ｒose 様々なタイプあり ボトルでしたらシャンパーニュも裏メニューとして在庫しております ブルーノパイヤール ランソン クリュッグ ジャックセロスなど
1600円～ (税込)
-
グラスワイン(白 赤 ロゼ オレンジ系など)
1200円から1800円ラインでイタリア自然派主体のグラスワインを多種ご用意しております。
1200～1800円 (税込)
白ボトルワイン Bianco
-
<Valle d'Aosta>Grosjean
プティットアルヴィーヌPettite Arvine 100%
_
-
<Trentino alto adige>TRAMIN
ゲヴュルツトラミネール Gewurztrauminer 100%
_
-
<Trentino alto adige>Abazzia Di Novacella
ミュラートゥルガウMuller-Thurgau 100%
_
-
<Friuli-Venezia Giulia>Meroi
フリウラーノFriulano 100%
_
-
<Friuli-Venezia Giulia>KANTE
ヴィトヴスカVitovska 100%
_
-
<Friuli-Venezia Giulia>KANTE
ソーヴィニョンブラン Sauvignon Blanc 100%
_
-
<Friuli-Venezia Giulia>Friuli Colli Orientali ZAMO
ピノグリージオPinot Grigio 100%
_
-
<Friuli-Venezia Giulia>Were Dreams Jermann 2013
シャルドネ Chardonnay, リボッラ ジャッラ Ribolla Gialla, ピノ ビアンコ Pinot Bianco
_
-
<Lombardia>NINO NEGRI / Ca'Brione
シャルドネ Cardonnay, ソーヴィニョン Sauvignon, キアヴェンナスカ Chiavennasca
_
-
<Piemonte>Roero Arneis Bruno Giacosa
アルネイスArneis 100%
_
-
<Piemonte>CERUTTI Riva Granda 2014
シャルドネCardonnay 100%
_
-
<Piemonte>La Spinetta Casanova
ヴェルメンティーノ Vermentino 100%
_
-
<Marche>Fontevecchia
ヴェルディッキオVerdicchio 100%
_
-
<Abruzzo>Marramiero
シャルドネChardonnay 90%, トレッビアーノTrebbiano10%
_
-
<Campania>VINOSIA
グレコGreco di Tufo 100%
_
-
<Campania>Quintodercimo
グレコGreco di Tufo 100%
_
-
<Sicilia>Bianca di Valguarnera
インツォリアInzolia 100%
_
-
<Sicilia>PLANETA / COMETA 2014
フィアーノFiano 100%
_
-
ボトルワイン 150種 5,800円(税込)～
5000円 ～7000円(税込)台のワインもストックが充実しております。オーナー秘蔵の高貴なワインも多数ございます。バックヴィンテージアイテムの在庫/価格は、 常時変動がございます。
_
赤ボトルワイン Rooso
-
<Valle d'Aosta>Grosjean
ピノノワールPinot Noir 100%
_
-
<Friuli-Venezia Giulia>Meroi
メルローMerlot 100%
_
-
<Piemonte>PIRA SERRALUNGA
ネッビオーロNebbiolo 100%
_
-
<Piemonte>PIRA MARENCA 2004
ネッビオーロNebbiolo 100%
_
-
<Piemonte>Hilberg
バルベラダルバBarbera d'Alba 100%
＿
-
<Piemonte>SOTTIMANO MATE
ブラケットBrachetto 100%
_
-
<Piemonte>ELIO GRASSO / BAROLO
ネッビオーロ Nebbiolo 100%
_
-
<Piemonte>ARIONE / BAROLO 2003
ネッビオーロ Nebbiolo 100%
_
-
<Piemonte>LA SPINONA / BARBARESCO RESERVA 2001
ネッビオーロ Nebbiolo 100%
_
-
<Veneto>AMARONE VILLA ARVEDI 2011
コルヴィーナCorvina, ロンディネッラ Rondinella
_
-
<Puglia>GIANFRANCO FINO "SE"
プリミティーヴォ Primitivo 100%
_
-
<Toscana>CASA DI MONTE / Chianti DOCG
サンジョヴェーゼ Sangiovese 80%,カナイオーロ Canaiolo10%,他
_
-
<Toscana>LOGONOVO
サンジョヴェーゼSangiovese 54%,メルロー Merlot 24%,他
_
-
<Toscana>Mastrojanni / Brunello di Montarcino
サンジョヴェーゼ・グロッソ Sangiovese grosso 100%
_
-
<Toscana>Siepi MAZZEI 1998
サンジョヴェーゼ Sangiovese, メルロー Merlot
_
-
<Toscana>LE CUPOLE 2012
カベルネフランCabernet Franc 55%,メルローMerlot 27%,他
_
-
<Toscana>Vecchie Terre Di Montefili / Chianti Classico 2008
サンジョヴェーゼSangiovese 100%
_
-
<Lazio>FALESCO MONTIANO 2012
メルローMerlot 100%
_
-
<Molise>Ricupo
モンテプルチアーノMontepulciano 100%
_
-
<Campania>VINOSIA TURASI
アリアニコAglianico 100%
_
-
<Sicilia>Salina Rosso
ネロダーヴォラNero d'Avola 100%
_
-
ボトルワイン 150種 5,800円(税込)～
5000円 ～ 7000円(税込)台のワインもストックが充実しております。オーナー秘蔵の高貴なワインも多数ございます。バックヴィンテージアイテムの在庫/価格は、常時変動がございます。
_
ドリンク
-
Birra Baladin "Isaac"
980円（税込）
-
Birra "MENABREA"
930円（税込）
-
Birra Antoniana "Marechiaro"
930円（税込）
食後酒
-
Ｌiquore fatto della casa 自家製 リキュール類
今治産青柚子チェッロ 瀬戸内オレンジレモンチェッロ 埼玉桑の実チェッロ 磐田産カボスチェッロ 自家菜園のフェンネルチェッロ 食前酒としてソーダでお割りしたり 食後に飲み比べることもできます
800円（税込）
-
grappa グラッパ
常時 １０種以上用意しております。 甘口リキュール類 特殊な飲み物もたくさん揃えております。 ９００円から
900円（税込）
-
Vecchio Samperi
シチリア西部の酒 年代物のご用意がございます。 シェフに何を合わせてもらえるか ご興味ある方は是非直接きいてみてください。
1,400円（税込）
-
Passito パッシート
シチリア パンテッレリア島の甘口リキュール 上品な味わいです。 ３タイプ御用意 その他甘口リキュールも多種ございます
900円（税込）
