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上海的洋館の空間でモダンチャイニーズを
FU TENG TENG 上通店 料理 2024/08/03 更新
お料理は、姉妹店のドラゴンキッチンでもお馴染みの人気メニューに加え「ヌーベルシノワ」を意識した新しいスタイルの料理もご用意。また、九州では殆ど提供するお店が無い香港式海鮮中華(予約制)もお楽しみいただけます。豊富なアラカルトメニューからコース料理、海鮮料理まで。充実したラインアップでお客様の幅広いニーズにお応えいたします
2名様よりご利用いただけるディナーコースは、4種類ご用意しております。高級食材である、ふかひれを使用したスープや北京ダック、海鮮料理・肉料理などボリュームもあり、贅沢な内容を存分にお楽しみいただけます。シーンに合わせて、ぜひご利用ください。また、お食事に合わせたお酒も豊富にご用意しておりますので、ご一緒にお楽しみください
今日のランチは、少しだけ贅沢に♪ランチセットを4種類ご用意しております。週によってメニューが変わるメインディッシュは、お選びいただけます。デザートや甜心もついて、満足感たっぷり。お腹も心も満たされ、午後への活力に♪ランチママ会や女子会にもおすすめです。また、2名様よりご注文いただけるランチコースも有。
1628円(税込)～
海鮮食材とお好みの調理法をお選びいただける『港式活海鮮』。食材は、伊勢海老などの海老類、ヒラメなどの魚、アワビなどの貝類からお選びいただけます。調理法は食材によって変わりますが、蒸しや炒め、煮たりとお好みの調理法をお選びいただき、仕上げます※その日の在庫や時価はスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい
時価
中華料理の大定番であり、高級食材である『ふかひれ』。型崩れのない美しい見た目で、ふかひれの醍醐味を味わえる姿煮は、とろけるような口当たりと繊維のコリコリ食感をご堪能いただけます。またスープのうま味がしっかりと染み込んでいて絶品です。ふかひれはコラーゲンもたっぷりですので、お肌にも◎ぜひご賞味ください
5,940円（税込）
462円（税込）
495円（税込）
528円（税込）
792円（税込）
418円（税込）
1,628円（税込）
957円（税込）
1,012円（税込）
968円（税込）
7,480円（税込）
※要予約
10,120円（税込）
5,170円（税込）
4,950円（税込）
2,860円（税込）
1,595円（税込）
1,595円（税込）
1,595円（税込）
1,518円（税込）
1,452円（税込）
A活蝦【龍蝦(伊勢海老)/西洋龍蝦(オマール)/明蝦(車海老)/蝦仁(白海老)】など B活鮮魚【石班魚(ハタ類)/比目魚(ヒラメ)】など C活貝【扇貝(ホタテ)/鮑(アワビ)/牡蠣(カキ)】など ※その日の在庫や時価はスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。
時価
1.香港蒸し葱風味(清蒸)【石班魚/比目魚】 2.刺身&スープ【石班魚/比目魚/龍蝦】 3.紹興酒＋清湯煮【蝦仁/明蝦】 4ニンニク蒸し香港ソース【扇貝/鮑/牡蠣/龍蝦/明蝦】 5ニンニク炒め(蒜炒)【蝦仁】 6香港翡翠煮【鮑】 7.XO醤炒めor辛子炒め【扇貝/牡蠣/龍蝦/明蝦】 ※その日の在庫や時価はスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。
時価
1,298円（税込）
1,628円（税込）
1,078円（税込）
1,188円（税込）
1,012円（税込）
2,728円（税込）
2,728円（税込）
1,045円（税込）
1,232円（税込）
1,320円（税込）
1,133円（税込）
1,133円（税込）
1,133円（税込）
1,078円（税込）
1,133円（税込）
528円（税込）
506円（税込）
638円（税込）
506円（税込）
616円（税込）
1,122円（税込）
902円（税込）
418円（税込）
748円（税込）
572円（税込）
594円（税込）
605円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-08-03 21:27:51.0
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