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刺身と天ぷらと寿司 うまい酒を愉しむ
鮮魚 天ぷら すしつま 名古屋広小路店 料理 2025/03/08 更新
産地から直送で仕入れた自慢の鮮魚を丁寧に仕込み、お届けいたします。魚の持つうまみをぜひ感じて頂けば幸いです。
お造り・にぎりのほかにも、お酒のアテとなるつまみや天ぷらなど豊富にご用意してお待ちしております。
ふぐには三大旨味成分の１つと言われるグルタミン酸が豊富に含まれており、白身魚を昆布締めにして刺身にすることがありますがふぐには最初からこの旨味成分をたくさん含まれております。硬いふぐの身を職人が見極め最大限お楽しみ頂けるお造りにしてご提供いたします。
968円（税込）
豊浜漁港産【とらふぐのてっさ】をはじめ高級食材【あわびの刺身】や【鱈の白子の天ぷら】【寒ブリの刺身】など。旬の味覚を取り揃えております。
968円（税込）
市場直送の新鮮な刺身を盛り合わせでも提供しております。種類、貫数は人数に応じてご用意しておりますのでぜひお召し上がりください。
詳細は料理ページへ
3種2貫盛り～4貫盛り/5種2貫盛り～4貫盛り/7種2貫盛り～4貫盛りとご要望に合わせてご提供いたします。
税込1540円～ご用意
お一人様一皿限定
968円（税込）
店内別紙を参照ください
1408円(税込)～
935円（税込）
店内別紙を参照ください
1,408円（税込）
店内別紙を参照ください
時価
店内別紙を参照ください
時価
1,408円（税込）
1,408円（税込）
550円（税込）
935円（税込）
748円（税込）
902円（税込）
1,408円（税込）
638円（税込）
418円（税込）
2,178円（税込）
1,518円（税込）
550円（税込）
858円（税込）
638円（税込）
3,278円（税込）
4,378円（税込）
2,178円（税込）
374円（税込）
418円（税込）
242円（税込）
242円（税込）
242円（税込）
286円（税込）
286円（税込）
275円（税込）
286円（税込）
286円（税込）
286円（税込）
396円（税込）
363円（税込）
396円（税込）
396円（税込）
495円（税込）
605円（税込）
396円（税込）
1,408円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
数々のホテルの和食部門を渡り歩き、名門マリオットホテルで調理長を務めた後、当社に入社。
調理長
小林邦宏
大阪府
小林邦宏
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-08 17:57:28.0
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ネット予約の空席状況
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