我流 総本家

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  80種の飲み放題付・ご宴会特別コースプラン

  最高等級Ａ５ランクの黒毛和牛を堪能でき、通常メニューにはない裏メニューを盛り込んだ特別コースをご用意しております。飲み放題もアサヒのスーパードライをはじめ、角ハイボール、ストロングチューハイ、焼酎ハイボール、ご当地チューハイ、ワイン、梅酒など80種飲み放題付です。ご宴会にどうぞご利用くださいませ。

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  厳選した本質重視の希少部位をご提供

  一流ブランド牛をはじめ、数々のブランド牛の入手ルートを確立。それら全てを店主自ら目利きで厳選し、希少部位のみ仕入れを行っております。肉を愛するプロの肉屋がA5ランク特選黒毛和牛の極上希少部位を振舞います。

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  Ａ５ランク希少部位をご堪能いただけるコースをご用意！

  ≪期間限定のご宴会特別コースプラン≫通常メニューでは提供していない裏メニューを盛り込んだ特別コースとなっております。ビールはじめ、ハイボール・チューハイ・焼酎・ワイン・梅酒など80種飲み放題付きです！是非この機会をお見逃しなく！

  6000円(税込)～

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  【天然塩】自然が作り出した最高の調味料にこだわりました

  当店のこだわりぬいた食材≪霜降り、赤身、鶏、豚、ホルモン、野菜≫素材それぞれに合わせた究極に近いカタチ。食材本来の味を引き出してくれます。塩それぞれの個性も一緒にお楽しみくださいませ！

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  A5ランクブランド黒毛和牛【名物】シャトーブリアン

  当店で数多くのメディアに紹介された極上の品。ヘレの中心のみをシャトーブリアンと呼び、その希少さは言うまでもありません。数々の部位の頂点に立つ最高級品とされ、一般のお店では扱えないほど。中でもA5ランクの黒毛和牛となると一万円はくだらない代物です。

  2,750円（税込）

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  我流特製 肉ケーキ

  記念日・誕生日のお祝いに！我流特製<肉ケーキ>ご用意いたします♪

  4,400円（税込）

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  A5ランクブランド黒毛和牛【名物】シャトーブリアン

  会員価格：2,750円　◆当店で数多くのメディアに紹介された極上の品。 ヘレの中心のみをシャトーブリアンと呼び、その希少さは言うまでもありません。 数々の部位の頂点に立つ最高級品とされ、一般のお店では扱えないほど。 中でもA5ランクの黒毛和牛となると一万円はくだらない代物です。

  3,080円（税込）

■ 塩ポンズで食す ■

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  極ハラミ芯

  一頭の牛からとれるのは300gだけというハラミの希少部位。 キメ細かいサシと肉々しい味が特徴。

  2,508円（税込）

• 極上 大トロ炙り

  2,508円（税込）

■ 赤身肉 ■

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  店主のきまぐれ 福島三福肉盛6種

  <2カット×6種>　以降1カット増につき　1,815円（税込）

  3,630円（税込）

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  茶美豚ロース

  748円（税込）

• 塩タン

  1,518円（税込）

• 中おち塩タン

  1,408円（税込）

• 上塩タン

  2,068円（税込）

• 厚切極タン

  牛一頭からわずか三人前しかとれないプレミア厚切タン！

  2,508円（税込）

• にんにくねぎ塩タン

  1,518円（税込）

• カルビ

  1,078円（税込）

• バラ

  858円（税込）

• 上ロース

  1,738円（税込）

• 上カルビ

  1,738円（税込）

• 上ハラミ

  1,848円（税込）

• イチボ

  1,738円（税込）

• ランプ

  1,738円（税込）

• 阿波尾鶏もも

  748円（税込）

• 茶美豚トントロ

  748円（税込）

• 赤身炙り（だし醤油）

  1,518円（税込）

• モモ肉厚切り

  1,848円（税込）

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  モモ肉薄切り(ガリしょうが)

  1,848円（税込）

■ チシャ菜 ■

• チシャ菜

  6枚≪味噌付き≫/8枚≪味噌なし≫

  各330円(税込)

■ ホルモン ■

• 【名物】極ホルモン一本焼

  1,078円（税込）

• 三極みの

  上ミノ好きが認める上ミノ

  1,078円（税込）

• 極コリコリ

  748円（税込）

• 極ツラミ

  1,078円（税込）

• 極ハラスジ

  748円（税込）

• 極てっちゃん

  1,078円（税込）

• サンドミノ

  748円（税込）

• 赤センマイ

  550円（税込）

• まる腸

  748円（税込）

• ハート

  550円（税込）

• アキレス

  550円（税込）

• ガツ芯

  748円（税込）

• パイプ

  550円（税込）

■ ホルモン盛合せ ■

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  6種盛

  1,980円（税込）

• 3種盛

  1,078円（税込）

■ ソーセージ ■

• 茶美豚チーズソーセージ（単品）

  <3種盛> 715円

  484円（税込）

• 黒胡椒＆ガーリック（単品）

  <3種盛> 715円

  484円（税込）

• ゆず＆すだち（単品）

  <3種盛> 715円

  484円（税込）

■ 焼野菜 ■

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  焼野菜盛り <3種>

  <5種>　1,320円（税込）

  880円（税込）

• 淡路 甘たまねぎ

  440円（税込）

• 京都 万願寺とうがらし

  550円（税込）

• 北海道 インカのめざめ

  440円（税込）

• 種子島 安納芋(秋冬期限定)

  440円（税込）

• 徳島 ジャンボ椎茸

  660円（税込）

• 青森 長いも

  440円（税込）

• 広島 一株エリンギ

  440円（税込）

• 茨城 キャベツ

  330円（税込）

• 季節の野菜

  時価（440～660円）

■ まずはもつ煮を食すべし！ ■

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  【名物】塩もつ煮込み

  新鮮なホルモンを6時間丁寧に煮込み、やわらかく、クセのないものへ仕上げます。 モンゴル産岩塩で、和牛の味わいをさらに引き立てます。

  418円（税込）

■ 生もの ■

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  極タン刺身

  1,518円（税込）

• 黒毛和牛ゆっけ

  1,518円（税込）

• 極ツラミ刺身

  1,078円（税込）

• ハート刺身

  880円（税込）

• 黒センマイ

  880円（税込）

• 地鶏のレバ刺し

  858円（税込）

■ 一品 ■

• 塩だれキャベツ

  385円（税込）

• アボカド岩塩

  440円（税込）

• 静岡アメーラトマト

  550円（税込）

• チャンジャ

  440円（税込）

■ キムチ・ナムル ■

• 白菜キムチ／カクテキ

  各418円 (税込)

• オイキムチ

  495円（税込）

• キムチ盛

  748円（税込）

• 豆もやしナムル／長芋ナムル

  各418円 (税込)

• 旬のナムル

  440円（税込）

• ナムル盛

  748円（税込）

■ サラダ ■

• パリパリれんこんとトロトロたまごのシーザーサラダ

  748円（税込）

• かま揚げしらすと長芋のわさびドレサラダ

  748円（税込）

• 旬やさいのきまぐれサラダ

  748円（税込）

■ 飯 ■

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  ライス<小>

  ●滋賀県認定農家● 横田さんのこだわり無農薬米<中>　319円（税込）<大>　385円（税込）

  253円（税込）

• ネギしらす御飯／出し茶漬け

  各418円 (税込)

• 石焼トマトチーズリゾット

  880円（税込）

• クッパ

  880円（税込）

■ 麺 ■

• 盛岡冷麺

  <小> 605円

  968円（税込）

• ピビン麺

  968円（税込）

• 肉味噌じゃじゃ麺 -手打ち温麺-

  968円（税込）

■ スープ・汁もの ■

• 黒毛和牛 肉吸

  748円（税込）

• 玉子スープ／玉ねぎスープ／わかめスープ／野菜スープ／わか玉スープ

  各385円 (税込)