NASUバイキング　エルバージュ

インテリアへのこだわり

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  【おすすめ】朝食でホッとする『鶏中華粥』で元気一杯！

  目覚めたばかりの身体に優しい中華粥が朝食会場に登場！鶏の風味が上品に染み込んだ白粥に、お好みで9種類の具材をトッピング。朝はあまり食べられないという方や、前夜飲み過ぎてしまった方にもオススメ♪

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  【おすすめ】懐かしい『おばあちゃんの那須味噌むすび』

  栃木県産「コシヒカリ」のおにぎり　料理長特製味噌をつけて。甘みの強いコシヒカリをおにぎりに！総料理長が自ら仕込んだ味噌に旬の素材を合わせた特製味噌をつけてお召し上がりいただきます。どこか懐かしい、ホッとする逸品です。

サービスへのこだわり

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  食べる健康！たっぷり野菜の『薬膳健美雑炊』

  「食材の宝庫」と言われる地元那須の食材を使用し、薬膳の理論である“医食同源”に基づき、「朝からまるごと健康を食べて頂きたい！」という思いで考案されました。地元の那須こしひかりと、栄養価たっぷりのもち麦などを合わせたこだわりの雑穀米、そこへ地元で採れた新鮮で高品質の野菜と牛乳が使われています。

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  カラダ目覚める！ジョセフィンファームの『ヨーグルト』

  県外でも有名な「ジョセフィンファーム」から毎朝届けられる出来たてヨーグルトは酸味、コク、舌触りどれをとっても最高の味わいです。このヨーグルトが目当てのリピーターさん多数！自社牧場で搾った生乳を新鮮なままに加工（発酵）して、無香料・無添加の自然ない味を追求。甘さ控えめなのでフレッシュなフルーツやジャムと合わせてどうぞ。

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  【スーパースイーツ】ショーケースにキレイに並んだ豊富なスイーツは約30種類！パティシエによるおすすめスイーツも楽しめます。

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  【ベジタブルガーデン】お野菜足りてますか？旬の野菜達を主役に、バイキングに農園を再現した“那須菜園”コーナー。

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  【リゾートバイキング】自然と調和した解放感あふれる開放的なスペース♪肩肘張らずゆったりとお寛ぎくださいませ。

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  契約農家から毎朝届く、採れたて野菜。温野菜やサラダにしてたっぷりとお召しがりください。季節の野菜をバランス良くミックスし、口当たりも滑らか。素材、美味しさ、健康にこだわったエピナールの自信作です。

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  漢方処方の独特な飼料を与え、甘みとコクを併せ持った極上の卵「那須御養卵」たっぷりと栄養を含んだ深いオレンジ色の卵黄。こんもりと厚く盛り上がる卵白。この美味しさを実感するなら是非、シンプルな卵かけごはんでお召しあがりください。

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  毎朝焼き立てのパン。クロワッサンやライ麦入りの素朴なパンの他、ミルク入り、チーズ入りのお子様にも食べやすいパンなど各種ご用意いたしております。こうばしい香りとふんわり軽い味わいは、ついもう一つと手が伸びてしまうほど。

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  那須連山の伏流水と、太陽の光をぞんぶんに浴びて育った「那須こしひかり」昼夜の気温差の大きい那須高原は美味しいお米が育ちます。ツヤツヤで甘みのある炊きたてごはんをお楽しみください。身体に優しいお粥もご用意致しております。

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  酸味を抑えた優しい味のジョセフィンファームのヨーグルト。ブルーベリーやシリアル、季節のフルーツジャムなどでお召し上がりください。