料理メニュー | 博多鉄八 安曇野店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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博多せんべろ酒場 博多のうまいもん！
博多鉄八 安曇野店 料理 2024/11/12 更新
博多鉄八の本場博多豚骨ラーメンは、ほのかに香る豚骨の香りと濃厚なコクと旨味が自慢のスープに、「コシの強さ」と「小麦の香り」にこだわった特注麺は時間が経っても伸びにくいのが特長で、自慢のスープとの相性も抜群です。
夜は博多を代表する郷土料理である鉄なべ餃子、とり皮串、もつ鍋、馬刺し、明太子に、お酒は九州の焼酎を多数取り揃えています。ドリンクはお財布に優しい「せんべろ」！お好きなお酒三杯に小鉢がついて千円ぽっきり(税込千百円)！
ひと口サイズの小ぶりな餃子なので1人でも2人前もペロっといけます。1人前は8個、2人前は16個。パンチのきいた拘りの餡を少し厚めの皮で丁寧に手包みし、鉄なべでカリッカリに揚げ焼きしております。最後まで熱々でお召し上がりいただける餃子♪3人前、4人前もご用意しております。
1人前 658円(税込)
2人前は2968円(税込)となります。博多といえば「もつ鍋」。国産牛の小腸を100%使用しておりコラーゲンたっぷり♪こだわりの「特製醤油スープ」で煮込んだ新鮮な野菜の旨味も味わえます！牛もつ、野菜、〆のちゃんぽん、とうふを追加注文可能です。これからの時期にピッタリの熱々の美味しい鍋。
1人前 1648円(税込)
表面はカリっと中はもっちもちの博多名物の逸品。本数が多いほどお得なので、宴会の際は20本4057円(税込)がオススメです。焼いては寝かしを3日間繰り返し、ゆっくりと脂を落としてタレを染み込ませております。こだわりの調理法で仕上げたメニューです♪一度食べたら忘れられない味。
2本 427円（税込）
外はカリカリ、中は熱々ジューシー！鉄八自慢の「博多鉄なべ餃子」はひと口サイズの小ぶりな餃子。パンチのきいた拘りの餡を少し厚めの皮で一つひとつ手包みしています。鉄なべでカリッカリに揚げ焼きした餃子は最後まで熱々でお召し上がりいただけます。1人前(8個)658円/2人前(16個)1307円/3人前(24個)1956円/4人前(32個)2605円※小ぶりな「ひと口餃子」なので1人でも2人前ペロッといけます！ （※各税込）
1人前 658円（税込）
秘伝の醤油ダレが自慢！博多では「焼き鳥=ぶたばら」というほど「ぶたばら」はド定番の一品。当店では一番人気の豚串「あみれば」をはじめ「ねぎたん」「ダルム」に加え、鶏串では定番の「もも」に「はつ」など厳選された全10種の串焼をご用意しています。
1本196円(税込)～
<硬めの食感でうま味が濃い>食感とうま味を堪能！長期飼育の『さつま知覧鶏』のももを備長炭の強火で一気に燻し焼き。親鶏はコリっとした硬めの食感が特徴で噛むほどうま味が出てきます。本場宮崎では、1.爪楊枝で刺す。2.柚子胡椒ちょい付け。3.一味唐辛子ちょい付け。で食べるそうです。並盛(150g)1098円/大盛(250g)1758円/特盛(350g)2363円 （※各税込）
並盛 1098円（税込）
<柔らかくてジューシー>食感とうま味を堪能！備長炭の強火で一気に燻し焼き。本場宮崎では、1.爪楊枝で刺す。2.柚子胡椒ちょい付け。3.一味唐辛子ちょい付け。で食べるそうです。並盛(150g)988円大盛(250g)1648円/特盛(350g)2253円 （※各税込）
並盛 988円（税込）
博多グルメの中で近年大人気の『博多とり皮ぐるぐる巻』。焼いては寝かし、焼いては寝かしを3日間繰り返し、ゆっくりと脂を落としタレを染み込ませ、表面カリッと中モッチリに仕上げました。本数が多いほどお得！2本427円/4本845円/8本1670円/12本2484円/16本3276円/20本4057円 （※各税込）
2本 427円（税込）
国産牛小腸使用！博多といえば「もつ鍋」。博多鉄八自慢のもつ鍋には最もおいしいと言われる国産牛小腸を100％使用。こだわりの「特製醤油スープ」で煮込んだ新鮮な野菜のうまみ、コラーゲンたっぷりな小腸のぷるっぷるな食感をお楽しみください。1人前1648円/2人前2968円 （※各税込）
1人前 1648円（税込）
牛もつ988円/野菜471円/〆のちゃんぽん328円(「雑炊セット」に変更可)/とうふ218円 （※各税込）
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※内容はおまかせになります
922円（税込）
※内容はおまかせになります
1,802円（税込）
<豚串>タレ
1本 273円（税込）
<豚串>しお
1本 273円（税込）
<豚串>タレ・しお
1本 251円(税込)
<豚串>タレ・しお
1本 196円(税込)
<豚串>しお
1本 196円(税込)
<豚串>タレ
1本 185円(税込)
<鶏串>タレ・しお
1本 196円(税込)
<鶏串>タレ・しお
1本 196円(税込)
<鶏串>タレ・しお
1本 196円(税込)
<鶏串>しお
1本 185円(税込)
手ごね※卵黄抜きは50円(税込)引き
361円（税込）
603円（税込）
768円（税込）
768円（税込）
博多鉄八の定番！
416円（税込）
香ばしさがたまらない♪
603円（税込）
SNS映え間違いなし！
768円（税込）
各438円(税込)
548円（税込）
438円（税込）
548円（税込）
548円（税込）
658円（税込）
すり鉢でジャガイモと具材をつぶして自分好みに仕上げてお召し上がりください。※明太子抜きは110円(税込)引き
658円（税込）
801円（税込）
471円（税込）
ヒレ肉使用で極柔トロける！
1,428円（税込）
博多明太子の老舗
658円（税込）
これぞ博多の定番！
438円（税込）
旨味がジュワっとしみわたる
526円（税込）
さつま知覧鶏使用
768円（税込）
じっくり炙って香ばしい
768円（税込）
さっぱりコリコリ食感
768円（税込）
コラーゲンたっぷり！
878円（税込）
ウマい！トロけ～る
1,098円（税込）
405円（税込）
438円（税込）
218円（税込）
328円（税込）
383円（税込）
405円（税込）
438円（税込）
438円（税込）
504円（税込）
548円（税込）
658円（税込）
328円（税込）
特性の塩ダレ使用
790円（税込）
博多のまかない麺
890円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
340円（税込）
200円（税込）
自慢の醤油スープ
790円（税込）
850円（税込）
店長イチオシ
950円（税込）
1,090円（税込）
1,190円（税込）
トッピング全部のせ
1,250円（税込）
140円（税込）
120円（税込）
120円（税込）
120円（税込）
120円（税込）
120円（税込）
120円（税込）
260円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-12 09:58:59.0
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