味処　魚しん

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  また来たい！と思っていただけるように、、

  ご来店いただいた皆様にゆったりとお食事を愉しんでいただくために、居心地の良い空間をご提供いたします。新鮮で美味しいお食事をご用意するのは当たり前、その上で1番良い状態の食材を仕入れ、お求めやすい価格でお出しする努力は怠りません。

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  魚だけじゃない！こだわりの鶏肉料理

  こだわっているのは、お魚だけじゃありません！当店では淡路産の75日鶏を使用しております。通常の鶏よりも、2週間ほど飼育期間を延長しておりますので、肉質がきめ細かく歯ざわりが良いのが特徴です。甘味とコクがありますのでこの機会にご賞味下さい♪

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  【その日1番の鮮魚を厳選！】名物魚しん造り盛り1580円(税込)

  魚しん名物の造り盛りは、毎朝仕入れる、その日に1番良い状態の鮮魚を5種盛りにして、お求めやすい価格でご提供いたします。もちろん鮮度抜群ですので、季節と共に移り変わる、旬の海鮮の旨味をたっぷりとご堪能ください♪※写真は2人前です。

  1,580円（税込）

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  【鯛の旨味が引き立ってたまらない♪】鯛のあら煮：時価

  秘伝の味付けでごぼうと一緒に炊き込む当店のあら煮は、ベーシックではあるがさっぱりとしていて味にキレがあると大好評◎どこか昔の懐かしさを感じるような温かみのある味付けで、素材本来の旨味を引き出すよう創り上げております。

  時価

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  【ホロホロでジューシー！お酒の相性抜群】ほっけ開き980円(税込)

  じっくりと焼き上げたほっけは食べ応え抜群でまさに絶品。脂ののった柔らかい身はジューシーでホロホロとした食感をお楽しみいただけます♪お酒との相性も抜群なので、アテとしても・お食事としてもお召し上がりいただけます！

  980円（税込）

◇スピードメニュー

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  たたききゅうり

  380円（税込）

• たこわさび

  380円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  480円（税込）

• チャンジャ

  480円（税込）

• 枝豆

  380円（税込）

• キャベツ盛

  380円（税込）

• トマトスライス

  380円（税込）

◇魚しんのお刺身

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  名物魚しん造り盛り

  本日の鮮魚5種盛り

  1,580円（税込）

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  マグロ中トロ

  980円（税込）

• たこぶつ

  780円（税込）

• 鯛造り

  680円（税込）

• サーモン造り

  780円（税込）

• 平目薄造り

  880円（税込）

• かんぱち造り

  900円（税込）

• 赤貝活造り

  980円（税込）

• まぐろ赤身

  780円（税込）

◇焼き物

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  ほっけ開き

  980円（税込）

• あじの開き

  580円（税込）

• イカの一夜干し

  480円（税込）

• ハタハタの塩焼き

  480円（税込）

• 子持ちししゃも

  380円（税込）

• エイひれ炙り焼き

  480円（税込）

◇鶏肉料理

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  鶏ももの炙りたたき

  880円（税込）

• 鶏ももの黒胡椒焼き

  880円（税込）

• なんこつの唐揚

  480円（税込）

• ずりの唐揚

  580円（税込）

◇寿司・赤だし

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  おまかせ握り寿司

  1,980円（税込）

• 鉄火巻　1本

  680円（税込）

• きゅうり巻

  480円（税込）

• 本日のお味噌汁

  180円（税込）

• ご飯

  200円（税込）

◇とある日のおすすめ

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  だし巻き

  580円（税込）

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  カキ酢

  580円（税込）

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  鯛のあら煮

  1,000円（税込）

• シメサバ

  780円（税込）

• さよりの造り

  780円（税込）

• カキフライ

  980円（税込）

• えびフライ

  980円（税込）

• あなきゅう巻

  680円（税込）